Бобовая диета

Эта диета рассчитана на неделю, но, если она вам понравится, можно попробовать продержаться на ней и 2 недели. Во время диеты надо пить много воды. Можно также пить чай без сахара и кофе. Перед сном желательно выпить стакан кефира или питьевого йогурта.

Внимание! Эта диета подходит не всем. Ее нельзя использовать лицам с заболеваниями желудка. Консультация с врачом необходима.

Диета гарантирует потерю 3-5 кг веса за неделю.

1-й день

Завтрак: стакан кефира, 1 тост, кусочек сыра.
Перекус: ягоды или фрукты.
Обед: 100 грамм фасоли (можно сварить или купить консервированную), овощной салат (заправить растительным или оливковым маслом), стакан сока или чая без сахара.
Ужин: 100 грамм фасоли (сварить или консервирован.), овощной салат, стакан сока.

2-й день

Завтрак: 100 грамм йогурта или творога, кофе или чай без сахара.
Перекус: ягоды или фрукты.
Обед: 100 грамм фасоли, салат из квашеной капусты (или овощной салат), сок или чай без сахара.
Ужин: 100 грамм фасоли, 100 грамм рыбы (рыбу сварить), сок или чай без сахара.

3-й день

Завтрак: 200 грамм кефира, 1 тост, 1 кусочек сыра.
Перекус: ягоды или фрукты.
Обед: 100 грамм фасоли, овощной салат, сок или чай без сахара.
Ужин: 100 грамм фасоли, салат из овощей, томатный сок.

4-й день

Завтрак: 100 творога, чай или кофе без сахара.
Перекус: ягоды или фрукты.
Обед: 100 грамм фасоли, фруктовый салат.
Ужин: 50 грамм риса, 100 грамм мяса (мясо сварить), сок или чай без сахара.

5-й день

Завтрак: 100 грамм йогурта или творога, кофе или чай без сахара.
Перекус: ягоды или фрукты.
Обед: 100 грамм фасоли, салат из квашеной капусты (или овощной салат), сок или чай без сахара.
Ужин: 100 грамм фасоли, овощной салат, 2 вареные картошки, стакан томатного сока.

6-й день

Завтрак: 30-40 грамм сыра, тост, чай или кофе.
Перекус: кефир.
Обед: 100 грамм творога, салат из овощей, сок или чай.
Ужин: 150 грамм фасоли, фрукты.

7-й день

Завтрак: 100 грамм йогурта или творога, кофе или чай без сахара.
Перекус: ягоды или фрукты.
Обед: 100 грамм фасоли, овощной салат.
Ужин: тарелка овощного супа, 100 грамм фасоли, апельсиновый сок.

При хорошей переносимости диету можно повторить еще одну неделю.

Если во время той или иной диеты вам ужасно захотелось съесть что-нибудь, не входящее в данную диету, не стоит себя слишком жестко ограничивать. Главное при диете - не только грамотное ее соблюдение, но и правильные перекусы. Всегда можно перекусить яблоком, апельсином, свежим огурчиком или пососать леденец без сахара. Не повредят фигуре и сухарики из черного хлеба (обязательно домашнего приготовления) и любой травяной чай без сахара.

А имбирный чай, по мнению специалистов, помогает не только в борьбе с лишними килограммами, но и при простудных заболеваниях. Приготовить его несложно. Потребуется 300 мл воды, 3 ч. ложки листового чая, 2 ч. ложки натертого имбиря, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка сока лимона, 2 штуки зеленого кардамона, 2 бутончика гвоздики.
Вскипятить воду и добавить кардамон, натертый корень имбиря и гвоздику. Оставить на тихом огне минут на 5. Перелить имбирный чай в чайник с чайной заваркой. Настоять минут 5. Добавить лимонный сок и мед, размешать.

У англичан есть старая известная поговорка: съедая по яблоку в день, вы экономите на враче. Так что выбрав яблочную диету как способ для похудения, вы не только подкорректируете фигуру, но и оздоровитесь.

ПОЛЬЗА ЯБЛОЧНОЙ ДИЕТЫ

Для нас яблоко – один из самых доступных и полезнейших фруктов. Он содержит полный спектр необходимы витаминов, а также уникальные по своим целебным свойствам пектины и фолиевую кислоту, которые благотворно влияют на функциональность практически всех органов. При столь огромном разнообразии сортов можно подобрать яблоки с разной концентрацией сахара и с разными свойствами, благодаря чему яблоки можно применять в виде монодиеты или же в качестве дополнения к любому другому виду диетического меню.

ВИДЫ ЯБЛОЧНОЙ ДИЕТЫ

В зависимости от результата, который вы хотите получить от диеты, вы можете подобрать оптимальный для себя вариант. Одинаково эффективны, как привычные, так и новейшие диеты с яблоками.

1. В течение дня вы должны есть исключительно яблоки – и ничего более. Ограничений в количестве употребляемых фруктов нет, но вы должны совмещать диету с употреблением жидкости в большом количестве. Самый эффективный вариант: выпивать 1,5 л минералки и 2 чашки диетического чая. Учитывайте, что это один из вариантов строгой и жесткой диеты, поэтому противопоказан людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

2. Каждый день вы должны съедать 1,5 кг кисло-сладких яблок и при этом употреблять не более 1 стакана жидкости! Чтобы получить от диеты и оздоровительный эффект, рекомендуется каждый день съедать по два запеченных яблока, которые богаты на пектины.

3. Одним из самых популярных видов диет является яблочная, совмещенная с кефирной. Такую диету легко выдерживать,
реклама
она хорошо чистит организм и позволяет быстро похудеть. Принцип диеты прост: питаться нужно 6 раз в день – и каждый раз съедать 1 яблоко, после чего выпить полстакана нежирного кефира. Этот вид диеты абсолютно безопасен, поэтому врачи даже рекомендуют периодически устраивать яблочно-кефирные дни беременным женщинам, у которых наблюдается сильный токсикоз.

4. Этот вид диеты рассчитан ровно на одну неделю и хорошо подходит людям, у которых немало проблем с органами пищеварения. Семидневная яблочная диета предусматривает сначала увеличение количества съедаемых яблок, а потом – резкое снижение. Итак: понедельник – 1 кг, вторник – 1,5 кг, среда – 2 кг, четверг – 2,5 кг, пятница – 2 кг, суббота – 1,5 кг, воскресенье – 1 кг. Помимо яблок, разрешается в небольшом количестве употреблять полезный и очень диетический по своим свойствам ржаной хлеб, а также пить побольше столовой воды и зеленого чая.


Из выпуска от 27-08-2010 рассылки
«Новости здорового образа жизни»

Даже если вы страдаете полнотой с самого детства, и вам довелось не мало натерпеться по данному поводу от одноклассников и других детей, а близкие люди пытались вас убедить, что ваша полнота «от генов», у вас все равно есть прекрасные перспективы избавиться от лишнего веса при помощи имбирного чая.
Этот чудо-чай – реальный шанс решения вашей проблемы, а истязать себя различными диетами, нанося лишь вред своему здоровью, вам больше не придется.

Как мы знаем, имбирь способствует улучшению обменных процессов, его корневища содержат эфирное масло, основными компонентами которого являются шогаол и гингерол.
Именно два этих вещества «делают» вкус имбиря пряным и жгучим, а что касается нашего организма, то, попадая туда, эти вещества усиливают кровоснабжение и дают согревающий внутренний эффект.
А это, в свою очередь, является прекрасным стимулятором для активизации процессов пищеварения и для обмена веществ.
Имбирный чай усиливает процессы метаболизма.

На Востоке имбирь пользуется вполне заслуженным уважением и используется в лечебных целях при многих заболеваниях, в том числе, для нормализации пищеварительных процессов и для избавления от лишнего веса.

Ну, а теперь пришло время познакомить вас с рецептом этого чудодейственного чая, для приготовления которого вам понадобится взять одну чайную ложку корня имбиря в измельченном виде, залить его одним стаканом кипятка и добавить к полученному напитку чайную ложку меда и дольку лимона.
И если в вашем организме быстро накапливается только жир, при всех остальных медленно протекающих процессах, то этот напиток, имеющий остро-кисло-сладкий вкус, придется, как говорится, «ко двору».

В сутки рекомендуется выпивать такого чая до двух литров, вы можете утром заварить его в большом термосе и затем в течение дня выпивать его по чашечке.
А если вы хотите избавиться от сильного чувства голода, то выпейте чашечку чая перед едой, ваш аппетит заметно поубавиться.

И хотя имбирный чай допускает сохранение привычного рациона, но все же лучше сократить количество пирожных, пирожков и прочих лакомств в своем питании.

Также, при помощи имбиря, вы не только сможете избавиться от лишних килограммов, но и распрощаться с ними навсегда.

Фитнес-секреты для фанатов диеты

Занимаясь физкультурой, мы стремимся похудеть, но часто у нас это не получается. Почему? Оказывается, мы допускаем несколько типичных ошибок.

1. График тренировок

Многие из нас, мечтая о похудении, занимаются физкультурой слишком редко или тратят на нее слишком мало времени. Вот научные данные.

Американские ученые исследовали 5 тысяч человек, которые снизили вес в среднем на 27 кг и сохранили результат в течение 5,5 лет. Эти люди занимались спортом около часа ежедневно! Другое исследование, проведенное в Австралии, охватило 200 женщин. Они худели 2 года, потеряли 10% веса и удержали результат в течение 2 лет. Их тренировки занимали около 275 минут в неделю, то есть 5 раз по 55 минут. Основным видом фитнеса в обеих группах была ходьба.

Итак, если вы хотите похудеть, вам следует выделять на тренировку около часа почти каждый день.

2. Недостаток знаний

Даже занимаясь простейшим видом фитнеса — ходьбой, надо знать, как правильно ставить ногу, как подбирать обувь, как правильно дышать и т. п. Без этого есть риск не только не достичь результата, а, наоборот, навредить себе.

У каждого вида фитнеса — свои особенности и свои ограничения. Хорошо, если есть возможность перед началом занятий проконсультироваться со спортивным врачом или хорошим тренером. А если такой возможности нет? Постарайтесь получить информацию самостоятельно из медицинских газет, журналов, книг. Это не так сложно, как кажется. Зато вы будете избавлены от типичных проблем, когда, например, из-за излишне тяжелых гантелей или бесконечной прокачки пресса жир не уходит, а вес растет.

3. Перфекционизм

По наблюдениям врачей фитнес-клубов, желание все выполнять идеально — типичная ошибка людей чуть старше 40 лет. Многие давно собой не занимались, но вдруг осознают, что время уходит и его может не хватить для приведения себя в порядок. А уж если вы в детстве ходили в спортивные секции и привыкли к серьезным нагрузкам, то вас точно потянет на спортивные подвиги.

Перфекционисты проводят на тренировках по 3-4 часа в день или же за час дают себе такую нагрузку, что еле доползают до дома. Как правило, такой энтузиазм быстро сходит на нет и физкультура начинает восприниматься как мучительная обязанность. Другой вариант развития событий — перегрузки и травмы, после которых человек бросает фитнес.

Поспешайте медленно! Не пытайтесь сразу повторить все то, что могли сделать в юности. Втягивайтесь постепенно, не смешивайте разные виды тренировок — пробуйте все, что хочется, но в разные дни. Постарайтесь, чтобы в конце занятия вам все еще хотелось тренироваться — это гарантия того, что на следующий день вам захочется пойти в зал, а не отдыхать от него.

4. Отсутствие плана занятия

Собираясь на тренировку, нужно хорошо себе представлять, что именно и как именно вы будете делать. Например, если вы собирались заняться ходьбой — прикиньте маршрут, подъемы, перенесите самый тяжелый участок в середину тренировки (можно и в конец, но ни в коем случае не в начало). Продумайте, какую разминку вы сделаете, какие упражнения на верхнюю часть туловища понадобятся в конце. Запланируйте время на растяжку и дыхательные упражнения.

Заниматься по одному и тому же шаблону со временем становится скучно, поэтому в разные дни стоит немного менять план или иметь их несколько и чередовать. Очень удобно делать разные комплексы черпая знания из газет или журналов. В этом случае вы уже имеете продуманный набор упражнений, который не позволит вам уйти в сторону от цели занятия. Совершенно не обязательно делать только один комплекс, можно собрать несколько, которые вам нравятся и чередовать их или заниматься неделю по одному, неделю по другому.

5. Выбор нагрузки

И недостаток, и избыток ее чреват неудачами. Если делать упражнения вполсилы, не стараясь, вряд ли вам удастся проработать мышцы как следует и сжечь жир. Без постепенного увеличения нагрузок тело быстро привыкнет к достигнутому и перестанет меняться в нужную сторону. С другой стороны, постоянная усталость тоже не позволит сохранять темп и повышать нагрузку, а значит, и результативность тренировок.

Ориентируйтесь на свой пульс. Рекомендуем использовать так называемую формулу Карвонена: (220 — возраст — пульс в покое) * Х + пульс в покое. Пульс в покое следует измерить утром, когда вы только что проснулись и еще не встали с кровати. Вместо Х подставьте сначала 0,5, затем 0,7. Это и будет примерная зона пульса, занимаясь в которой вы будете сжигать жир. Занятия на пульсе выше верхней границы приведут к набору мышечной массы, но не к снижению жировой.

Также не забывайте об отдыхе. Если вы занимаетесь в рамках рассчитанной по формуле пульсовой зоне, можете тренироваться каждый день. Если вы большую часть тренировки провели в зоне выше верхней границы, вам потребуется 1-2 дня перерыва.

6. Отвлекающие факторы

Эта опасность подстерегает как тех, кто занимается самостоятельно, так и посетителей спортзалов или бассейнов. Последние, особенно посетители женского пола, зачастую слишком увлекаются разговорами и отвлекаются от упражнений. Перенос внимания с занятия на общение, увы, неизбежно снижает интенсивность, и в итоге получается не тренировка, а одна долгая разминка, которая, конечно, жир не сожжет. Болтовня во время бега, плавания, занятий на велотренажере тоже не принесет ничего хорошего. Она может сбить дыхание.

Дома другая беда. Делая упражнения под включенный телевизор с любимым сериалом или остросюжетной передачей, вы рискуете увлечься перерывами, не выполнять повторения и т. д. Иногда домашние, особенно дети, начинают обращаться к вам с просьбами и разговорами... Пожалуй, труднее всего отвлечься от ходьбы, бега или езды на велосипеде на улице — разумеется, если вы не встретили знакомых.

К счастью, все эти проблемы решаемы. Домашних надо заранее предупредить, что во время тренировок вас как бы нет дома и на просьбы налить супчику или объяснить, что это у вас за упражнение такое интересное, вы не откликаетесь. Телевизор во время тренировки лучше не включать (если, конечно, вы не занимаетесь под видео программы). Чтобы не было скучно, создайте себе ненавязчивый фон. Включите музыкальную радиостанцию с бодрой музыкой, поставьте ваши любимые мелодии, записанные в подходящей последовательности, или специально купленную музыку для фитнеса.

7. Сумбурное питание

Как ни удивительно, без правильной еды физкультура не даст результатов. Начиная тренироваться, обеспечьте свой организм всем необходимым для разложения жировой ткани и восстановления мышц. В вашем рационе должно быть достаточно сложных углеводов (злаки, макароны, хлеб, картофель) и белка (яйца, рыба). Для физической нагрузки необходимо иметь нормальный гемоглобин, поэтому не забывайте про говяжью печень и мясо. Для слаженной работы мышц нужен кальций — ешьте творог и кисломолочные продукты. И, наконец, витамины и минералы лучше всего получать из сезонных овощей и фруктов. А вот избыток жира будет мешать, поэтому масло, сало, колбаса и прочие жирные продукты могут быть только лакомством и не
реклама
занимать значительного места в питании.

За 2 часа до тренировки обязательно надо съесть порцию сложных углеводов, чтобы была энергия для движения. Если обстоятельства помешали, за 15-20 минут до занятия загрузитесь быстрыми углеводами: сок, сладкий чай, мармелад, пастила. Они моментально усвоятся и станут энергией для мышц. Не забывайте, что такое отступление от диеты возможно, только если сладости нежирные и съедены непосредственно перед физической нагрузкой, иначе они отложатся в жир!

В течение 40-60 минут после тренировки следует съесть порцию нежирного белка и овощей. Белок и содержащиеся в овощах витамины и минералы необходимы для восстановления мышц и для того, чтобы не чувствовать себя жутко голодным. А через 2-3 часа обеспечить себе нормальный, сбалансированный прием пищи.

Как видите, все просто. Проведите работу над ошибками — и худейте!


Из выпуска от 28-01-2010 рассылки
«Энциклопедия заблуждений»

Как за считанные дни до отпуска привести в порядок свою фигуру, рассказывает наш постоянный консультант Маргарита Королева, личный врач-диетолог отечественных звезд и VIPов. Отпуск на носу. А вам в очередной раз не хватило целого года, чтобы найти время для занятий спортом,



отучить себя не наедаться на ночь, прекратить перекусы в виде чипсов и орешков. И вы в очередной раз стоите перед зеркалом и грустно рассматриваете свою расплывшуюся фигуру.



О том, чтобы появиться на пляже в смелом бикини, не может быть и речи. Большее, что можем себе позволить, - это закрытый «монашеский» купальник и парео до пят, желательно из плотной ткани, чтобы не просвечивались отвисшие бока.



С чего начать



С понимания того, что, сев на эту диету, вы будете ежедневно терять от 500 до 1000 г. А это очень серьезный стресс для организма. Поэтому, прежде чем приступить к экстремальному похудению, проконсультируйтесь с лечащим врачом.



Противопоказаниями для этой диеты служат язва желудка, некоторые болезни сердца и даже банальная простуда!



А еще необходимо помнить, что периодически садиться на диету, а затем опять отрываться, переедая и возвращая былые килограммы, которые притащат с собой еще и «новеньких», по меньшей мере безграмотно, по большей - вредно.



Для поддержания хорошей фигуры и здоровья необходимо всегда соблюдать умеренность в питании.



Этап 1:



3 дня только рис, вода и мед



Надо на 1 день:



250 г риса (длиннозернового, белых сортов, дикий коричневый нельзя), 2 - 2,5 л отфильтрованной, не щелочной, не газированной воды, 3 чайные ложки меда.



Что делаем:



порцию риса с вечера заливаем холодной водой. Утром откидываем на дуршлаг и тщательно под проточной водой промываем. Наша задача - смыть с крупы крахмал. Затем перекладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой в соотношении 1:2 и варим 15 минут.



Готовый рис разделяем на 5 - 6 равных частей и едим в течение дня, не позволяя себе ощущать чувство голода. Последняя порция должна быть съедена до 8 часов вечера.



Параллельно с рисом пьем воду. Выпитый объем должен быть не менее 2 - 2,5 л в день. Причем воду нужно распределять равномерно, так же, как и рис, не допуская больших объемов жидкости в вечернее время. Так, к примеру, после 7 - 8 вечера у вас должен остаться не выпитым 1 стакан воды.



Параллельно с рисом и водой съедаем до 3 ч. ложек меда в день. Ни на что при этом мед не намазываем, а едим просто так - ложечкой, запивая водичкой. И так 3 дня.



Что происходит с организмом:



рис в данном случае выступает как этеросорбент, вычищая из кишечника шлаки и токсины, которые там неизбежно скопились с прошлого и позапрошлого года.



Этап 2:



3 дня курица (рыба), вода и мед



Надо на 1 день:



курица - 1200 - 1300 г (вес при покупке) или готовое куриное мясо или нежирная рыба (треска, ледяная, сибас и т. д.) 700 - 800 г - через день, 2 - 2,5 л воды, 3 ч. ложки меда.



Что делаем:



берем хорошую курочку или рыбу и с вечера в пароварке отвариваем. Утром сначала выпиваем 1 стакан воды, затем приступаем к завтраку. Если это курица, то сначала снимаем с нее кожу, а затем с удовольствием съедаем целую ножку и часть спинки. Это примерно составит пятую часть всей птички.



Остальное мясо отделяем от костей, обязательно перемешиваем белое мясо с красным и, разделив на 5 частей, доедаем в течение дня. Но не забываем, что последний прием пищи должен быть не позднее 7 часов вечера. Если наше предпочтение - рыба, то делим ее на 6 равных частей и поступаем так же, как и с курицей, - едим в течение дня, не допуская чувства голода.



К рыбке можно взять немного, примерно 2 см, стебля любимой зелени (укроп, петрушка) и сдобрить несколькими каплями лимонного сока. Рыбные и куриные дни можно чередовать, но не совмещая в один день рыбу и курицу. Параллельно не забываем про воду и мед. См часть 1. И так 3 дня.



Что происходит с организмом:



в организм поступает белок, а жировая клетка расстается с жиром. При точном соблюдении рекомендаций за 9 дней у людей средней комплекции теряется до 3 - 4 кг лишнего веса, у «богатырей» более внушительных размеров - до 6 - 9 кг.



Этап 3:



3 дня овощи, вода и мед



Надо на 1 день:



1 кг овощей - белокочанная капуста, лук, молоденькие кабачки, не забываем про морковку, свеклу и помидоры, 2 - 2,5 л воды, 3 ч. ложки меда.



Что делаем:



берем 1 кг овощей, отдавая преимущество белым и зеленым (белокочанная капуста, лук, молоденькие кабачки). Не забываем и про морковку, свеклу и помидоры, но их должно быть меньше, чем белых и зеленых.



Примерно 0,5 кг овощей мелко нарезаем и тушим на воде или отвариваем в пароварке. Из остальных готовим салат-щетку.



Салат-щетка



НАДО: 1 сырая свекла, 1 сырая морковь, несколько листов белокочанной капусты, немного свежей зелени, несколько капель лимонного сока, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 столовая ложка воды.



ГОТОВИМ:

1. Очищенные овощи натираем на крупной терке, капусту и зелень мелко нарезаем.

2. Смешиваем и заправляем лимонным соком с оливковым маслом, добавляем столовую ложку воды (так салат будет сочнее).



Разделяем тушеные овощи на 3 части и салат-щетку - тоже на 3 части. В течение дня чередуем эти блюда. Так же, как и в предыдущие дни, пьем воду и едим мед.



Что происходит с организмом:



восполняется витаминно-минеральный комплекс. Уменьшается объем живота, поскольку салат-щетка удаляет из кишечника сами знаете что.



Как на отдыхе удержать достигнутый вес



Быстро сбросить вес перед отпуском несложно. Гораздо сложнее его удержать. Возвращаемся к светской пище, но исключаем из рациона:



- гиперсоленые продукты (вобла, селедка и все виды солений);

- колбасы и копчености;

- орехи, семечки, чипсы;

- сладости, десерты и хлеб;

- сладкие газированные напитки.



Вводим в рацион нежирный сыр (до 50 г в день), диетические хлебцы (3 - 4 шт. в день).



Продолжаем пить воду (до 2,5 л) и придерживаться графика приема пищи. Едим не менее 4 раз в день, по 250 г за прием. Не ужинаем после 7 вечера.



КСТАТИ



Если по возвращении из отпуска вы захотите потерять еще несколько килограммов, тогда вам еще на 10 - 12 дней придется исключить из рациона соль или хотя бы попытаться ее существенно ограничить.



При этом оставляем в меню нежирный сыр, диетические хлебцы вместо хлеба и продолжаем пить воду (до 2 - 2,5 литра в день). Не забываем также пунктуально придерживаться графика приема пищи: едим дробно - 5 - 6 раз в день, до 7 вечера и не более 250 граммов пищи за один прием.



ВАЖНО!



Эта диета, хоть и не «голодная», но достаточно экстремальная, поэтому на время ее проведения исключите физические нагрузки: занятия спортом, фитнессом, вскапывание дачных грядок и т. д. А вот во время отдыха, наоборот, старайтесь побольше двигаться: ходить пешком, плавать, танцевать.



Это поможет вам удержать достигнутый вес и вернуться из отпуска еще более неотразимой. Прежде чем приступить к экстремальному похудению, проконсультируйтесь с лечащим врачом!



Между нами, девочками

Маргарита КОРОЛЕВА:



- Если вы понимаете, что в отпуске не сможете устоять перед фуршетным изобилием и неизбежно будете переедать, то мой вам совет: не прибегайте к такого рода экстремальным диетам. Этим вы только поставите под угрозу собственное здоровье и красоту.



Если быть пышечкой - это ваше кредо на всю жизнь, то и любите себя такой, какая вы есть. Побольше общайтесь с интересными людьми, правильно подбирайте гардероб, гоните прочь уныние и тоску, и никто не посмеет вам сказать, что вы не сексуальны.





http://kp.ru/