Рулет из курицы "Обалденный"

Непременно для праздничного стола на 8 марта! Вкусно, натурально! Готовится очень легко, справятся даже начинающие хозяйки! Застывает так, что можно нарезать очень тонко. Делала на пробу из полутушки. На 8 марта буду готовить – из целой курицы, чтобы хватило ВСЕМ!



Куриный рулет с желатином немного необычное решение приготовления куриного мяса. Тем не мене блюдо получается очень оригинальное, вкусное и самое главное натуральное.

373 слушали 7 копий [+ в свой плеер]

Елена Ваенга (альбом Лена-2012)-Ленточка

5653 слушали 98 копий [+ в свой плеер]

Оттепель - К.Меладзе, Исполняет Паулина Андреева

Кто понял жизнь, тот больше не спешит...

4 декабря 1131 умер персидский мыслитель Омар Хаям. Поэт, философ, математик, астроном, астролог - современники обращались к нему - "Величайший из мудрых!" и "Мудрейший из великих!" Хайям остался в веках благодаря своим рубаям – мудрым, полным юмора, лукавства и дерзости четверостишиям. Долгое время был забыт, но его творчество стало известным европейцам в новое время благодаря переводам Эдварда Фитцджеральда. Кто понял жизнь, Тот больше не спешит. Смакует каждый миг и наблюдает… Как спит ребенок, Молится старик, Как дождь идет, и как снежинка тает… Как нужна для жемчужины полная тьма- Так страдания нужны для души и ума. Ты лишился всего, а душа опустела? Эта чаша наполнится снова сама. Не смотри, что иной выше всех по уму, А смотри, верен слову ли он своему. Если он своих слов не бросает на ветер — Нет цены, как ты сам понимаешь, ему. Ни от жизни моей, ни от смерти моей Мир богаче не стал и не станет бедней. Задержусь ненадолго в обители этой И уйду, ничего не узнавши о ней. В колыбели— младенец, покойник в гробу. Вот и все, что известно про нашу судьбу. Нас пичкают одной и той же песней: Кто праведно живет, тот праведным воскреснет. А я всю жизнь с любимой и с вином, Таким ведь и воскреснуть интересней! Я познание сделал своим ремеслом, Я знаком с высшей правдой и с низменным злом. Все тугие узлы я распутал на свете Кроме смерти, завязанной мертвым узлом. http://moscvichka.ru/moscvichka/2013/12/03/stihi-omara-hajyama-o-zhizni-6685.html Имя художника не известно. рамочки от Ларки

zzz=/div

-----------------------------------------------------------------



Старенькая мама моя стала,
Заболела, хвори одолели,
Тусклые глаза глядят устало,
В волосах снежинки от метели.

Я тебя жалею всей душою
Видишь, я с тобою, дорогая.
Отведу болезнь своей рукою
Не волнуйся мама, я большая.

Без тебя мне точно будет плохо,
Ты живи подольше, понимаешь,
Ах, какая я была дуреха,
Только ты ошибки все прощаешь.

Без тебя мне точно будет плохо,
Я ведь тоже уж не молодая,
Я слежу за каждым твоим вздохом
И хочу, что б ты была живая.

Старенькая мама моя стала,
Тяжело с болезнями бороться.
Нитью нас одной судьба связала,
Пусть она подольше не порвется.

Елена Аткина

вах!!! Осетинские пироги!!!! Ай ме...

Да вот, как-то не довелось ни разу осетинского пирога поесть. А очень хочется. И именно со свекольными листьями мне захотелось, потому что остальные популярные начинки в осетинских пирогах вроде как привычные (с мясом - фыджин, с сыром - уалибах, с картошкой и сыром - картофджин и т.д.), а вот свекольные листья и сыр никогда не пробовала. Стало быть, печём сахараджин! Он же цахараджин, он же цахараджинта.Да вот, как-то не довелось ни разу осетинского пирога поесть. А очень хочется. И именно со свекольными листьями мне захотелось, потому что остальные популярные начинки в осетинских пирогах вроде как привычные (с мясом - фыджин, с сыром - уалибах, с картошкой и сыром - картофджин и т.д.), а вот свекольные листья и сыр никогда не пробовала. Стало быть, печём сахараджин! Он же цахараджин, он же цахараджинта.

 

Нам понадобится (на 3 пирога диаметром примерно 25 см)

Читать далее...

Полосатый рулет.

Полосатый рулет.


+ читать дальше

Печенье "Хризантемы" из детства...или печенье "через мясорубку"

Печенье "Хризантемы" из детства...или печенье "через мясорубку".


+ читать дальше

Сахарные булочки в медовой глазури


Очень вкусные булочки. На круглую форму ~24 см.
Тесто:
Мука-около 300 гр.
50 гр. мягкого сливочного масла
7 гр. сухих дрожжей
Яйцо-1 шт.
Сахар-20 гр.
Соль-0,5 ч.л.
Теплое молоко-150 мл.

Начинка:
20 гр. растопленного слив. масла
30-40г. сахара

Глазурь:
Мед-1 ст.л.
Сахар-30 гр.
Слив.масло-30 гр.




В миску вылить теплое молоко, добавить щепотку сахара и дрожжи, не размешивая, поставить минуть на десять в теплое место( я ставлю в микроволновую печь) до образования "шапочки". Яйцо взбить с сахаром, добавить в молоко, затем просеянную муку и соль. Когда тесто будет уже практически замешано, вмесить мягкое сливочное масло. Замесить мягкое ароматное тесто. Поставить в тепло на 1-1,5 часа подходить.

Подошедшее тесто обмять, раскатать пласт размером 20*40, толщиной примерно 5 мм. Смазать растопленным сливочным маслом, равномерно посыпать сахаром, свернуть в рулет, разрезать на 8-10 частей. В смазанную форму выложить тесто, прикрыть полотенцем, оставить подходить 1 час.

Для приготовления глазури, смешать все составляющие в маленькой кастрюльке, поставить на слабый огонь, когда масса закипит, варить полминуты, помешивая. Залить подошедшие булочки глазурью и отправить форму на 20-25 мин., в заранее разогретую до 180 градусов духовку.

Булочки получились просто волшебные, очень нежные, пышные, с приятным медовым ароматом.

Источник: Шустрый повар
Автор: Нина Германюк

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...от Алии.

 

Читать далее...

Торт "Птичье молоко"

 

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 29 марта  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Самый простой рецепт этого торта. То нежное воздушное суфле, которое у вас получится, уверена, никого не оставит равнодушным. Протестировано на муже, моих мальчишках и многочисленных гостях.
Тесто: 3 желтка, 3/4 стакана муки, 1\2 стакана сахара, 100 гр размягченного сливочного масла, 1\3 ч л соды.
Суфле: 3 сырых белка, 1 стакан сахара, лимонная кислота, 1 ст ложка с горкой желатина.
Для глазури: 2 ст. ложки какао-порошка, 3 ст ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, ванилин, 30 г сливочного масла.

Читать далее...

Рулетик к чаю за 20 минут

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 03 марта  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

 

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Читать далее...

227 слушали 10 копий [+ в свой плеер]

Алла Пугачева - Реквием (Монолог)

Яблочные печенюшки

Предлагаю вашему вниманию незатейливый рецепт яблочных печений, на их приготовление у меня уходит примерно полчаса, печенюшки вкусные, - сверху получается аппетитная корочка, а внутри нежные.

Дальше...

Бисквит "Накрахмаленная тучка"

Огромная благодарность автору: Юся)*8*(юсЯ


Спешу поделиться вариантом бисквита. Последнее время он стал моим фаворитом. Почему такое название, спросите вы? Да потому, что он без грамма муки, вместо нее - крахмал!!! А почему тучка? При количестве в 5 яиц, диаметром в 24 см и высотой 6 см он весит всего... 550 г!!!
Предлагаю три цвета. Белый - с лимонной цедрой, коричневый с какао и розовый с красителем. Вкусно!!!
читать рецепт

Хачапури

Ингредиенты для хачапури

Для теста:
0,5 литра кефира
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка разрыхлителя теста
2 столовые ложки растительного масла
5 стаканов муки
Для начинки:
400 г. творога
200 - 300 г. твердого сыра
1 сырое яйцо
пучок свежего укропа

                                                       

приготовление

Молдавские плацинды с картофелем и тыквой

Рецепт

"Волшебный горшочек"

А горшочек то из теста!

Количество порций: 3

Рецепт

ФОРМИРОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА

Цветочек.

Читать далее...

Булочки "Розочки"

Еще один вид булочек необычной формовки, ну что поделать нравится мне всякая фигурная необычная выпечка... спасибо автору!!!

Читать далее...

Кекс - Апельсиновая Роза.

 

Прекрасная роза воплотилась во вкусном кексе с апельсинами.Делала по рецепту [=Dushka_li]   ,но Душка делала маленькие кексики,а я делала одну большую розу.Здесь покажу и расскажу как эту вкуснятиньку приготовила.

Смотрим далее 

 

Плюшки - ватрушки

Читать далее...

нежная курица в хрустящем лаваше "Жизнь прекрасна!"

 

Этот рецепт до невозможности прост и на удивление вкусен! Всего-то и нужно - купить 4-5 упаковочек тонкого лаваша и несколько куриных окорочков.

То, что это красиво - не остаётся сомнений


А вот насколько это вкусно, вы никогда не узнаете, если тотчас же не помчитесь готовить это блюдо! Чтобы вас заинтриговать еще больше, лишь скажу, что хрустящий лавашик пропитается мясным соком и это будет необыкновенно вкусно, а курица станет такой мягкой и ароматной, что блюдо точно приведёт вас в состояние восторга!...

Такая курочка в лаваше готовится на одном дыхании. Как впрочем и съедается…