Записи с меткой кот

(и еще 73508 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

абстракция бог весна видео все для блогов вселенная гармония дети душа женские образы живопись животные жизнь зима знание истина комп.искусство космос коты кофе креатив любовь медитация мир музыка новый год осень пасха пейзаж пейзажи питер праздники природа пушкин радость рождество рыжий кот свет сказка сказки солнце стихи счастье фильм фото фэнтези художники художники-иллюстраторы цветы юмор

Комментарии (0)

Чудесные иллюстрации!

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иллюстрации к сказкам о мышонке Rip Squeak и его друзьях

Иллюстрации к сказкам о мышонке Rip Squeak и его друзьях
1 часть

далее...
АРТ_АРТель

Комментарии (2)

Поискала в инете - нашла!!! ;)

Дневник

Пятница, 11 Сентября 2009 г. 03:41 + в цитатник

Уточнение к утренней новости.

САМЫЙ ДОРОГОЙ КОФЕ В МИРЕ "ПРОИЗВОДЯТ" ИНДОНЕЗИЙСКИЕ ВИВЕРРЫ

Канадский исследователь Массимо Марконе задался вопросом, можно ли воспроизвести эффект, который делает Kopi Luwak самым дорогим кофе в мире. Дело в том, что бобы до обжарки проходят через желудок хищного млекопитающего. Килограмм такого кофе стоит примерно $1 тыс.

Kopi Luwak производят в Индонезии - меньше 230 кг в год. А участвуют в этом процессе виверры (или циветты), они поедают бобы и выделяют из желез пахучий секрет - цибетин. Считается, что именно прохождение кофе через пищеварительную систему виверр придает Kopi Luwak неповторимые вкус и аромат.

Тем не менее, Марконе решил попытаться их повторить и отправился в Эфиопию, где есть и кофе, и циветты. Там ему пришлось варить кофе из бобов, которые он лично собирал в фекалиях виверр, пить его и сравнивать с настоящим Kopi Luwak. В обоих случаях он обнаружил, что "пищеварительное" воздействие животных расщепляет белки в бобах на меньшие молекулы, а некоторые белки были выщелочены из бобов полностью, что делало кофе менее горьким.

Выяснилось, что Kopi Luwak не так-то легко скопировать, поскольку индонезийские виверры расправляются с белками куда лучше их африканских коллег. Также оказалось, что медленный проход бобов через бактерии и ферменты в кишках животных подобен сквашиванию, здесь даже используются те же самые агенты - кисло-молочные бактерии.

Марконе уверен, что смог бы смоделировать весь процесс без участия виверр, но считает, что оно того не стоит: "Если даже мы сделаем это, то и тогда не сможем похвастаться, что у нас - самый редкий и самый дорогой кофе в мире". Тем более, что исследователь, признавая отличия Kopi Luwak, не думает, что он чем-то лучше других сортов кофе. Об этом сообщает MEMBRANA.Ru.
30/07/04
www.inauka.ru

Источник: Монтана Кофе

Метки: кофе кот виверры

Комментарии (3)

Доброе утро! Новость о кофе... :(

Дневник

Пятница, 11 Сентября 2009 г. 02:21 + в цитатник

Ну очччень неожиданная новость про кофе... и котов...

В американском городе Миннеаполис (штат Миннесота) в большой моде кофе, который варят из кофейных зерен, переваренных в желудке индонезийских кошек.

Эти животные с удовольствием поедают красные кофейные бобы и в большом изобилии производят сырье для напитка, просто опорожняясь. povarenok.ru

Уточнение: Это не кошки, это виверры - сумчатые животные, только внешне похожие на кошек, да и то, слегка. (там-же, комментах)

Даже кот-"длиннокот" обалдел...

Еще "длиннокоты" от Orange Mex здесь! ;)

Метки: картинка кот кофе рыжий кот

Комментарии (0)

ГоРоД КоТоВ

Дневник

Воскресенье, 16 Августа 2009 г. 14:28 + в цитатник

Нашла такой великолепный мультик! ;)

Метки: мульт кот рыжий кот

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Музыка

-Стена

-Конвертер видеоссылок

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Записи с меткой кот

Чудесные иллюстрации!

Поискала в инете - нашла!!! ;)

Дневник

Доброе утро! Новость о кофе... :(

Дневник

ГоРоД КоТоВ

Дневник