Кофе из одуванчиков :)
Оказывается, корни одуванчика к осени накапливают много питательных веществ. Из этих корней можно приготовить кофе с нежным вкусом и чудесным ароматом.Корень одуванчика тщательно очищаем от ответвлений и промываем несколько раз и мелко режем. После этого обжариваем корни до появления коричневого цвета и приятного острого запаха. Опускаем корни в кипяток и кипятим до появления светло-коричневого цвета. Добавлять сахар по вкусу. Следует учесть, что корней надо брать больше т.к. они усыхают при жарке.
Галерея Вкусов
предлагает кофе "Pro barista":
Смесь 100 % Арабики из стран Центральной Америки различной степени обжарки с включением зерен кофе венской обжарки.Терпкий, выраженный кофейный аромат с приглушенными оттенками солнечной ранней осени. Мягкий вкус с преобладанием винных тонов и нежной кислинкой. Тонкое послевкусие. Напиток плотный, насыщенный.
Сиропы для кофе! Вы когда-нибудь пробовали?
Разнообразие сиропов позволяет нам преобразить кофе, найти свой, тот самый вкус, такой, какой хочется в данную минуту… С легким оттенком осени, ореховым вкусом или мятной прохладой... Как приготовить кофе с сиропом
Для тех, кому нельзя пить кофе, осень тоже приготовила подарок: Растворимый кофейный напиток «Золотая осень»
Изготовлен из хлебных злаков с добавлением концентрированного сока.
Содержит большое количество макро- (калий, натрий, кальций, магний) и микро-элементов (железо, медь, марганец, цинк) необходимых организму человека всех возрастов.
Добавленный сок создает пикантную кислинку. Яблочная кислота повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
Не содержит кофеина!
Латте станет главным напитком осени в кофейнях Costa Coffee
- Мы не случайно сделали латте и капучино главными напитками осени, - говорит Владислав Рогов, Управляющий директор Costa Coffee в России. - В это время года нам особенно не хватает тепла, мы скучаем по энергии лета.
Я поздравляю Вас с первым днем осени!
Пусть она будет для Вас уютной и теплой! Яркой, красочной и Счастливой!
И с началом учебного года, конечно-же! Пусть он будет удачным!
У меня внук идет уже(!) во второй класс!
Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 00:28
+ в цитатник
Необыкновенно чудный натюрморт Луизы Гельтс
«АХ, ОСЕНЬ... ДИВНОЕ МГНОВЕНЬЕ СОВЕРШЕНСТВА...»
... Заря, объятья распахнув осенним чувствам
И снам рассветным, возжигает новый день...
Полутона, полуоттенки лёгкой грусти
В мечты вплетает... И туманную капель...
В белёсой дымке солнце – словно восковое...
Мерцает тускло... Поглощая белизну...
Свою лазурь теряет небо голубое...
Покой тревожный обретая... Седину...
... И в эти слишком прозаичные минуты
Благоуханье ощущаю... Хризантем!!!
С прозрачным блеском! С тёплой мягкостью уюта,
Напоминающего розовый Эдем!
И запах кофе!!! Обвивающий вуалью
Фантазий солнечных... Со вкусом терпких слёз...
Переливающийся негой и печалью...
И очень милый... И тревожащий всерьёз...
... Цветы – как будто накануне тех мгновений,
Когда начнётся... увяданье... красоты...
И от малейшего ветров прикосновенья
Вдруг опадут их кружевные лепестки...
О, этот пик неизъяснимого блаженства!!!
Его б увидеть! Осознать! Остановить!
Поймать то дивное мгновенье совершенства!!!
Его красу и уязвимость уловить...
... Густой, роскошный аромат цветов и кофе –
Тоска осенняя по летним миражам!!!
И мудрой зрелости томительные вздохи...
И дерзкой юности неотразимый шарм...
Мир грёз! Иллюзий! Нежных ласк! И поцелуев!
На тех высотах, где кружится голова!!!
Где упоительный восторг – неописуем!!!
А ощущения – на грани волшебства!!!
... Глубокий вдох... Пьянящий запах, воскрыляя,
Соприкасается со струнами души...
Своей пикантностью чарует!!! Возвышая
До неземных, ещё непознанных вершин!!!
Пройдёт минутка... Резкость запаха растает...
Раскрывшись нежностью... Хрустальной... Потайной...
Лишь эхо трепетного вздоха нам оставит...
Неуловимый, лёгкий шлейф мечты хмельной...
Жизнь - это кофе…
Группа выпускников, успешных, сделавших замечательную карьеру, пришли в гости к своему старому профессору. Конечно же, вскоре разговор зашел о работе - выпускники жаловались на многочисленные трудности и жизненные проблемы. Предложив своим гостям кофе, профессор пошел на кухню и вернулся с кофейником и подносом, уставленным самыми разными чашками - фарфоровыми, стеклянными, пластиковыми, хрустальными и простыми, и дорогими, и изысканными. Когда выпускники разобрали чашки, профессор сказал: "Если вы заметили, все дорогие чашки разобраны. Никто не выбрал чашки простые и дешевые.
Желание иметь для себя только лучшее и есть источник ваших проблем.
Поймите, что чашка сама по себе не делает кофе лучше. Иногда она просто дороже, а иногда даже скрывает то, что мы пьем. То, что вы действительно хотели, было - кофе, а не чашка. Но вы сознательно выбрали лучшие чашки. А затем разглядывали, кому какая чашка досталась.
А теперь подумайте: жизнь - это кофе, а работа, деньги, положение, общество - это чашки. Это всего лишь инструменты для хранения Жизни. То, какую чашку мы имеем, не определяет и не меняет качества нашей Жизни. Иногда, концентрируясь только на чашке, мы забываем насладиться вкусом самого кофе.
Наслаждайтесь своим кофе!!!!!!!!!"
У самых счастливых людей нет всего лучшего. Но они извлекают все лучшее из того, что есть. Счастье в том, чтобы хотеть то, что у тебя есть. А не в том, чтобы иметь то, что хочешь.
ЖИЗНЬ КОРОТКА - ПРОЩАЙ БЫСТРО - ЦЕЛУЙ МЕДЛЕННО - СМЕЙСЯ НЕУДЕРЖИМО - ЛЮБИ ИСКРЕННЕ!!!
Кофе пахнет осенью. В это время года такой напиток пьется лучше. Приятней. Вот гуляешь по улицам родного города, а вокруг разноцветные, осенние листья, желтые, красные, бордовые, все они медленно плывут по воздуху, опускаются на землю. Погода прохладная, еще не мороз, но уже чувствуется обволакивающая прохлада осени.
Заходишь в маленькую кофейню, официант с мягкой улыбкой приносит чашку горячего кофе . Сесть за столик желательно у окна, чтобы видеть осень, находясь при этом в теплом помещении. На тебе не будет верхней одежды: легко дышать, думать, ничего не мешает.
Просто плывет минута за минутой. Сегодня все должно было закончится. Это должно было когда-нибудь произойти. Все отношения, действия, слова зашли в тупик и стали абсолютно бесполезными. Вот так заканчиваются чувства – внезапно замолкают. Били – и нет. Звенящая тишина, а потом тепло и покой. Никакой динамики и суеты.
Над дверью звякнул колокольчик, оповестив о приходе нового гостя. Не поворачивая головы, ты поймешь, что это он. Он подойдет и присядет напротив, улыбнется. Вы - два человека из разных миров, точнее мир один, но вы разные. Художник и писатель. Он мог не верить твоим словам, для тебя – каждое слово - целый мир.
Дальше будут звучать пустые слова, которые люди обычно произносят просто из вежливости. Потом ты просмотришь его новые работы, без особого энтузиазма пролистаешь его закаты и рассветы. Больше не зацепит. Отпустило!
Ты улыбнешься. Под аккомпанемент его голоса, спокойно допьешь свой кофе . Встанешь из-за стола, поцелуешь его лоб и скажешь, что больше не придешь.
Ты выйдешь на улицу и с удовольствием вдохнешь осенний воздух. Теперь в твоей жизни только два мужчины: твой родной город и настоящий кофе .
2007г. Мари Чуприна
Картина (первая): Тихонова Ирина. "Чашечка кофе"
Что могу вам пожелать в это субботнее утро?
Доброго, светлого, радостного утречка!
Улыбнитесь новому дню!
Прекрасного вам настроения и хороших выходных!
Татьяна Доронина [Data]
Дизайн и графика. Рисунки и иллюстрации.
О себе: "Рисую,рисую,и еще раз рисую..."
САМЫЙ ДОРОГОЙ КОФЕ В МИРЕ "ПРОИЗВОДЯТ" ИНДОНЕЗИЙСКИЕ ВИВЕРРЫ
Канадский исследователь Массимо Марконе задался вопросом, можно ли воспроизвести эффект, который делает Kopi Luwak самым дорогим кофе в мире. Дело в том, что бобы до обжарки проходят через желудок хищного млекопитающего. Килограмм такого кофе стоит примерно $1 тыс.
Kopi Luwak производят в Индонезии - меньше 230 кг в год. А участвуют в этом процессе виверры (или циветты), они поедают бобы и выделяют из желез пахучий секрет - цибетин. Считается, что именно прохождение кофе через пищеварительную систему виверр придает Kopi Luwak неповторимые вкус и аромат.
Тем не менее, Марконе решил попытаться их повторить и отправился в Эфиопию, где есть и кофе, и циветты. Там ему пришлось варить кофе из бобов, которые он лично собирал в фекалиях виверр, пить его и сравнивать с настоящим Kopi Luwak. В обоих случаях он обнаружил, что "пищеварительное" воздействие животных расщепляет белки в бобах на меньшие молекулы, а некоторые белки были выщелочены из бобов полностью, что делало кофе менее горьким.
Выяснилось, что Kopi Luwak не так-то легко скопировать, поскольку индонезийские виверры расправляются с белками куда лучше их африканских коллег. Также оказалось, что медленный проход бобов через бактерии и ферменты в кишках животных подобен сквашиванию, здесь даже используются те же самые агенты - кисло-молочные бактерии.
Марконе уверен, что смог бы смоделировать весь процесс без участия виверр, но считает, что оно того не стоит: "Если даже мы сделаем это, то и тогда не сможем похвастаться, что у нас - самый редкий и самый дорогой кофе в мире". Тем более, что исследователь, признавая отличия Kopi Luwak, не думает, что он чем-то лучше других сортов кофе. Об этом сообщает MEMBRANA.Ru.
30/07/04
www.inauka.ru
"Если сейчас рядом с вашей клавиатурой стоит дымящаяся чашка, то в ней, скорее всего, находится горячий кофе, ставший самым распространенным Интернет-напитком, далеко опередив в этом чай и пиво.
Вы удивлены, что даже пиво? Все очень просто! Основные дневные пользователи Интернета – это работники офисов, а "официальным" офисным напитком является именно кофе. Ну а что еще пить тем, кто юзает Сеть вечером и ночью, когда так клонит в сон? Из 750 миллиардов чашек (стаканов, кружек, пиал) кофе, ежегодно выпиваемых человечеством, значительная часть употребляется именно перед экраном монитора." Информация www.coffeeclub.ru
А все так хорошо начиналось...
Рано или поздно со всеми любителями попить кофейку в компании с компьютером это происходит... С той лишь разницей, что для тех, кто знает - происходит ожидаемое, а для тех, кто не знает - происходит неожиданное...
Романтическая картина: поздний вечер, Вы и компьютер, в руке чашка кофе (бокал вина, стакан пепси или водки). И вдруг - легким движением руки содержимое чашки (стакана) выливается на клавиатуру...
Не отказывайте себе в маленькой прихоти - чашке ароматного кофе перед монитором!
Выход есть всегда!
Корейский дизайнер Duck Young Kong предлагает решение этой проблемы. Он изобрел специальную подставку, которая устанавливается поверх клавиатуры. Ее высота должна быть такой, чтобы она не мешала пользователю во время набора текста.
Изобретение очень полезно для занятых людей: во-первых, оно экономит место на рабочем столе. Во-вторых, подставка служит своеобразным столиком, на котором вполне можно поместить чашку и тарелочку с бутербродом (более удобного места для размещения еды и придумать нельзя). И в-третьих, бережет клавиатуру от несчастных случаев вроде пролитого кофе или крошек печенья.
Уютная клавиатура The Tidy Tippist
Многие любители посидеть за компьютером давно превратили свою любимую «клаву» в стол и скатерть: не счесть пролитого на клавиатуру кофе и просыпанных крошек. Производители этой клавиатуры пошли от обратного: они решили превратить скатерть в клавиатуру. Внутри такой вот милой вышитой салфетки спрятаны кнопки; вся электроника встроена в водонепроницаемую ткань, а печатать на такой клавиатуре очень приятно благодаря тканевому покрытию. На клавиатуре найдется место и для чашки с блюдцем, и для бутерброда с сыром.
Силиконовые клавиатуры абсолютно герметичны. Они не боятся воды, более того, их даже можно мыть под краном! Отныне Вы можете не бояться разлить на свою клавиатуру чай, кофе. Она не выйдет из строя от пепла, крошек и пыли, попавших между клавишами.
Кстати, у этих клавиатур масса других достоинств (силиконовая клавиатура может сворачиваться в рулон, складываться, гнуться,к тому же, абсолютно бесшумна), о которых можно узнать здесь.
С ноутами дело обстоит сложнее:
Если вы взглянете на любой раскрытый ноутбук, то увидите, что тут уместна поговорка «клавиатура - всему голова». И действительно, если пролить на клавиатуру ваш любимый утренний кофе, то достанется всем: и винчестеру и материнской плате и много кому еще, включая саму клавиатуру. Чем полней стакан и слаще кофе, тем хуже участь ноутбука, ремонт которого влетит вам в копеечку.
Текст, слова песни The Coffee Song Frank Sinatra (Фрэнк Синатра)
Way down among Brazilians
Coffee beans grow by the billions
So they’ve got to find those extra cups to fill
They’ve got an awful lot of coffee in Brazil
You can’t get cherry soda
‘Cause they’ve got to fill that quota
And the way things are I’ll bet they never will
They’ve got a zillion tons of coffee in Brazil
No tea or tomato juice
You’ll see no potato juice
The planters down in Santos all say no, no, no!
The politician’s daughter
Was accused of drinking water
And was fined a great big fifty dollar bill
They’ve got an awful lot of coffee in Brazil
You date a girl and find out later
She smells just like a percolator
Her perfume was made right on the grill
Why they could percolate the ocean in Brazil
And when their ham and eggs need savor
Coffee ketchup gives ‘em flavor
Coffee pickles way outsell the dill
Why they put coffee in the coffee in Brazil
So your lead to the local color
Serving coffee with a cruller
Dunking doesn’t take a lot of skill
They’ve got an awful lot of coffee in Brazil
Жизнь очень проста. Даже деревья живут - очевидно, жизнь проста.
Почему она так сложна для нас? – потому что мы строим о ней теории.
Чтобы быть в самой гуще жизни, в интенсивности и страсти жизни, нужно отбросить все жизненные философии. Иначе вы будете вечно блуждать в тумане собственных слов.
Знаете известную историю о многоножке? Одним прекрасным утром, когда, наверное, многоножка была счастлива и её сердце пело... на берегу пруда сидела лягушка — должно быть, у неё были философские склонности. Она спросила:
— Обожди-ка! Ты просто творишь чудеса! Сто ног! Как ты с ними управляешься? Какая нога ступает первой, какая второй, третьей — и так далее - до самой сотни? Неужели ты никогда не сбиваешься? Как тебе это удается?
— Я никогда об этом не задумывалась, — ответила многоножка. — Дай мне подумать.
И тут же она споткнулась и упала. Она запуталась — сто ног! Как с ними справиться?
Философия парализует. Жизнь не нуждается в философии, жизнь самодостаточна. Ей не нужно никаких костылей; ей не нужно никаких подпорок, никакой дополнительной поддержки. Она самодостаточна.
Я просыпаюсь с третьей чашки кофе...
А до того момента - некое самнамбулическое существо:
ножки не ходят, ручки не двигаются...
плохо слышу, плохо вижу, ничегошеньки не понимаю...
Я это называю: "Давления нет в системе"...
Это плохо...
Но ведь должны быть у меня хоть какие-то недостатки!?...
Вот что я нашла!
Красота неземная!
Проснешься только от одной мысли, что тебя ждет такая чашечка!
Только температура кофе должна быть не более 80 градусов!
Кофейная посуда из природного янтаря и серебра - эксклюзивна.
Каждое изделие - уникально, так как является ручной работой лучших мастеров, воплощением их фантазии и умения.