Лимонное пирожное 


Ингредиенты для основы: 
► Мука - 280 г 
► Сахарная пудра - 60 г 
► Сливочное масло - 180 г 


Разогрейте духовку до 180С 
Просейте муку с сахарной пудрой. 
Мучную смесь смешайте с маслом. 
Форму смажьте сливочным маслом и выложите основу. 
Выпекайте 20-25 мин. 


Ингредиенты для начинки: 
► Сахар - 200 г 
► Лимон - 2 шт. 
► Мука - 4 ст.л. 
► Яйца - 4 шт. 
► Соль - на кончике ножа 


Муку смешайте с сахаром 
Лимоны нарежьте на кусочки и измельчите в блендере 
В мучную смесь добавьте взбитые яйца, соль, лимонное пюре. 
Полученную начинку выложите на готовую теплую основу. 
Выпекайте 30 мин 
Нарежьте получившийся пирог квадратами посыпьте пудрой.