Без заголовка

Вторник, 03 Мая 2016 г. 21:25 + в цитатник

Цитата сообщения Belenaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Готовим сами шоколадное масло. Очень просто и вкусно на завтрак

Во время обхода по магазинам мы с сыном соблазнились на шоколадное масло(соскучились!),но,попробовав его,разочаровались...Нет яркого шоколадного вкуса,обычное сладковатое масло да и только!Сразу стала искать рецепт,а испробовав,представляю вам на выбор. Первый рецепт с какао-порошком, а второй с шоколадом.

Пока масло стоит в комнате-оно мягкое и его можно использовать вместо крема,но в холодильнике очень хорошо застывает! Мне больше понравился второй вариант.

№1

Продукты:
-200 гр сливочного масла
-2 ст.л. какао-попрошка
-3 ст.л. сахарной пудры
-ваниль

Приготовление:
*Сливочное масло оставить при комнатной температуры до размягчения.
*Взбить его венчиком,
*Добавить сахарную пудру, размешать,
*Добавить ваниль и какао-порошок, ложкой растереть до однородности,
*Переложить в силиконовую форму и поставить на 15 мин в морозилку.
*Затем переложить масло из форм в ёмкости для хранения и поставить в холодильник.
Утром гарантировано хорошее настроение с шоколадным маслом.

№2

Потребуется: 200 грамм сливочного масла, 30 грамм шоколада, 2 столовых ложки какао-порошка, 3 столовые ложки сахарной пудры.

Как делать:

Шоколад растопить на водяной бане с добавлением 1 столовой ложки молока, немного охладить. Масло комнатной температуры смешать с какао и сахарной пудрой, добавить шоколад, размешать. Формочку выстелить пленкой, выложить массу, разровнять. Убрать в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!