-Музыка

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SharkDIVA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.01.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 710




 


Ф А К Т


Без заголовка

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Снежный"

Такой вот тортик я сделала для племяника на день рождение. Очень вкусно и нежно. За рецепт биисквита спасибо Наталии М.

Ингредиенты для "Торт "Снежный"":
Меренга
Сахар — 125 г
Вода — 40 мл
Белок яичный — 2 шт
Бисквит
Мука пшеничная — 90 г
Яйцо — 5 шт
Сахар — 180 г
Какао-порошок — 35 г
Крем
Творог (20%) — 250 г
Сахар — 100 г
Сливки (30%) — 200 мл
Молоко сгущенное — 100 г
Ванильный сахар — 15 г
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный тортик без выпечки

Хочу поделиться с вами рецептом своего нового шедевра, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции.

3290568_82c20e_wmark (600x450, 54Kb)

*******

Без заголовка

Суббота, 12 Июля 2014 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Кон61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт с творожным кремом и мандаринами

 


4 яйца
120 гр сахара
3 ст.лож крахмала
3 ст.лож. муки
1 ч.лож. разрыхлителя.

Крем :

500 гр  обезжиренной творожной массы
200 гр жирных сливок
1 пакетик закрепителя для фруктов (тортенгус)
150 мл сока от мандарин
2 баночки консервированных мандариновых долек
100 гр сахар
20 гр желатина

Отделить белки от желтков. Взбить белки до устойчивых пиков.
Сахар растереть с желтками.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем.
Добавить к желткам пару ложек взбитых белков, аккуратно перемешать. Таким оброзом мы облегчили желтковую массу.
Поочередно вводим в желтковую массу мучную и белковую смесь. Аккуратно вымешиваем, что бы белки не опали.

Форму(26см) выстелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять и отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.Выпечь до готовности.
Готовый бисквит остудить  и дать "отдохнуть" 5-6 часов. Разрезать на две части.

Слить сок с мандариновых долек, дольки обсушить , отложить 10-12 штук для украшения торта.
Желатин замочить .Закрепитель для фруктов развести с соком от мандарин и смешать с сахаром и творогом.
Охлажденные сливки взбить до устойчивых пиков.
Желатин отжимаем, нагреваем, смешиваем с двумя столовыми ложками творожного крема, соединяем с остальной творожной массой. Вводим взбитые сливки. Готовый крем хорошо перемешиваем.

Бисквитный корж кладем на блюдо, ставим кондитерское кольцо и выкладываем часть крема на корж, сверху раскладываем мандариновые дольки, затем опять крем. Закрываем вторым коржом, слегка прижимаем . Оставшийся крем выкладываем на корж . Украшаем дольками мандарин и шоколадом.
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАН УХОДА ЗА СОБОЙ ЗА 30 МИНУТ В ДЕНЬ НА НЕДЕЛЮ

61507 (700x504, 60Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 31 Октября 2013 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Happy__baby [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Реклама Библиотеки (по версии Кураж-Бамбей)



Smart_girls


Без заголовка

Суббота, 05 Октября 2013 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Monaco_Princess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 фото стоит 1000 слов

Назовем это "Альтернативные Иллюстрации к учебнику по истории ХIХ- ХХ в.в.". 

На этом фото изображен Чарли Чаплин в возрасте 27 лет. 1916 год

Чарли Чаплин в возрасте 27 лет. 1916 год.

Smart girls

more

Без заголовка

Четверг, 03 Октября 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет из нашего детства .

 

 

Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого ,воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)

 

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один вариант лепки пельменей

Учимся

【eat有尽有-饺子的7种包法】可爱的饺子,原来你还能长成介个样子!

находки от Шрека Лесного


Без заголовка

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LURENA7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота ...тесто...пироги...

Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты....



2. Рецепт теста для выпечки:

250 мл кефира
250 г молока
25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих)
125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина)
2 яйца
6 ст. л сахара
1 ст. л растит. масла
1 ч. л соли
1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку.

Дрожжам дать подняться 0,5 стакана воды с добавлением чуть муки и сахара. Влить в теплую смесь молока и кефира, добавить все остальное (жиры доб. в последнюю очередь). Поставить в тепло на 1 час. После второго подъема можно разделывать.
Температура духовки 180 гр.

4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать сахаром, сложить стопкой, разрезать и перекрутить как на фото.

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.

thumb_986f97986c6bc1b213a5ea402ca1948a_20712 (640x427, 116Kb)
97974038_bake (42x41, 10Kb)Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.

Без заголовка

Четверг, 29 Августа 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлычок куриный, приготовленный в духовке вместе с гарниром

 

Доброго здоровьица! 
В прошлую среду мои диетические страдания, наконец-то показали первый значимый результат: 97 кг, вместо 107, с которых я начинал. Но пятничный корпоратив, где я готовил для 30 человек шашлык из свиной шеи, семгу на гриле, баклажанную икру с копченым перцем, пек хлеб с орегано на закваске....и всё это ел, вновь добавили мне 2 кило на сегодняшний день. Сорвавшись в пятницу, я все выходные пил пиво, ел рис, картошку, а вчера еще и халву. Сегодня вновь решил посидеть на атаке пару дней, чтобы организм понял, что с диетой еще не покончено и это был простой психологический отдых от неё.
С хроникой диеты на сегодня всё. Перейдем к рецепту.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 22 Мая 2013 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пиво??? А вот и нет

Такой десерт будет уместен не только в качестве розыгрыша на 1 апреля. Подойдет он также и для молодежных вечеринок или даже для детского Дня Рождения, если сменить тару)) - пивной бокал на разноцветные стаканчики, например. Заглядывайте - покажу вкусный, простой, быстрый и веселый рецепт.

144074_95526nothumb500 (466x700, 55Kb)

Ингредиенты

Читать далее

 

80764930_e7029531d209 (700x8, 12Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2013 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с грибами и шпинатом

Если хотите порадовать любимых родных и друзей вкусным блюдом, приготовьте этот рулет:) Самое пикантное в этом рецепте - соус, который можно делать отдельно, т.к. он сочетается и с мясом, и с курицей. Рецепт взят из любимого журнала Школа Гастронома , мною немного изменен, но от этого стал вкуснее:) 

Читать далее...


Поиск сообщений в SharkDIVA
Страницы: [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь