Намедни совершенно неожиданно пришла в голову концептуальная идея нового ресторана или кафе. Идию можно описать одним словом - помойка. Спецом поглядел сейчас в яндексе, ресторанов с названием "Помойка" не нашел.

Кратко сам концепт:

Интерьер. Либо дворницкая (начала прошлого века), либо помещение, в которое входит труба мусоропровода, либо еще что-нить помоечно-мусорное. Работа ручная, хэнд-мэйд, должно выглядеть дорого.

Столы, либо баки помойные, либо старая деревянная мебель, выброшенная на помойку.
Повсюду вокруг элементы помойки - ржавый велосипед с выгнутым колесом, дырявое ведро, бутофорские гнилые фрукты и овощи, но в умеренном количестве. Можно пианино раздолбанное поставить.

Официанты - дворники в оранжевых фосфорицирующих жилетах, желательно чумазые, но! руки обязательно чистые, аккуратные.
Администраторы и т.д. - типа старших дворников, ну или что-то в этом духе.
Охрана - маргиналы, пасущиеся у помойки. Но, есссно, тучные.

Меню. Соответствующие названия блюд, типа "Борщ вчерашний", "Пиво разбавленное", "Картофель мороженый с гнильцой" и т.д. Но сами блюда высшего качества.

Цены выше среднего, на таких Б+ топ-менеджеров.
ЦА. Пошарпанный топ-менеджмент, 22-35 лет, который будет кайфовать от контраста - сижу в помойке, а меня вылизывают. А потом на работе хвастать, типа прикинь, вчера в помойке бухали.

Кстати, если это будет все-таки дворницкая, то куда-нить в угол на кушетку под простынь можно положить Остапа. Он периодически будет вствать, раз в пол часа где-то, и вещать че-нить характерное, типа "Лед тронулся, господа присяжные заседатели". И опять ложить. А Киса будет подходить и накрывать его простыней.

Вот, кстати, пока это писал, придумал идею еще одного ресторана - "БулгаковЪ". Там все по булгаковской тематике, его персонажи и т.д. Лень уже описывать, додумывайте сами:)

Причем тут Артемий Лебедев? Года два назад на сайте студии висела вакансия "менджер проектов". В качестве тестового задания предлагалось разработать идею ресторана и описать работу основных функциональных узлов заведения. Захотел себя проверить, но руки тогда не дошли.
Кстати, как-нить напишу, как я ходил в студию на собеседование. Было интересно.

Сегодня мэр Москвы Юрий Лужков побывал в университете Иммануила Канта в Калининграде. Отвечая на вопрос одного из студентов, что делать студентчеству во время кризиса, Юрий Лужков сказал:

"Во все времена студенты испытывали острый недостаток в деньгах. Когда я учился в нефтяном институте имени Губкина, я, хоть и получал повышенную стипендию, но работал дворником. Может быть, поэтому я и стал мэром".

Что ж, теперь ясно, почему наши дворники такие образованные.

Источник: Interfax

Дворники - самые культурные люди. По крайней мере те, что трудятся у нас во дворе. Никогда не слышал, чтобы кто-нибудь из них ругался матом. А сегодня одна из них (женщина) даже процитировала Пушкина. На реплику кого-то из коллег "скоро подруга твоя придет" она ответила: "Ага, подруга дней моих суровых".

Пианино - один из самых несчастных музыкальных инструментов. В начале его матерят мастера, которые натягивают струны и прибивают к нему ножки. Потом его матерят грузчики, которые доставляют его из магазина и поднимают по лестнице на шестой этаж. Потом его матерят соседи, когда юный музыкант разучивает пасы, а потом и сам юный музыкант, которого зае..ли эти пасы и само пианино. Потом его материт батя юного музыканта, который с мужиками вытаскивает его на помойку. А потом его материт дворник, на чьей помойке оно оказалось, потому что проходящие мимо дворники с других помоек посмеиваются "сыграй нам че-нить, растрапович". И бедный дворник от стыда и безысходности молотит по белым клавишам грязными дворницкими рукавицами, извлекая спазматический погребальный марш в честь одного из самых несчастных музыкальных инструментов.