Это не пирог, а просто великолепие какое-то. Бомба, как сказал мой муж, а ему больше сладкой выпечки подавай. Но этот прекрасный пирог нас покорил. Нечеловеческим усилием воли мы не разрешили себе съесть его в один присест. Он был так безупречен, поверьте.   

Это очень вкусный закусочный пирог, который хорошо подойдет к завтраку. И основа, и начинка - все в нем вкусно и замечательно  . Я поначалу сомневалась из-за большого количества петрушки, но оказалось, что зря. Готовится пирог очень просто и быстро.

Сегодня хочется поделиться с вами рецептом ленивой (лучше быстрой) баницы из армянского лаваша с творогом. Пусть это самодеятельность русских хозяек, но ленивая баница – очень вкусная и красивая штука! При нарезке этот причудливый узор этого слоеного пирога мне очень нравится! Советую вам ее приготовить.

Люблю такие рецепты и они на долго прижились у меня.

Обожаю лимонные пироги! Надеюсь, что идея нарезать целые лимоны и использовать их без полностью - с мякотью и кожурой в качестве начинки для пирога не заставляет вас морщиться от предвкушения кислого вкуса. Потому что в этом пироге именно целые лимоны, очень тонко нарезанные и являются главным ингредиентом. Но при помощи довольно большого количества сахара и нескольких яиц они превращаются во вкуснейшую кремовую начинку. Начинка у этого пирога - это нечто среднее между лимонным курдом и мармеладом, сладкая, с легкой кислинкой и очень яичная одновременно. Для этого пирога лучше подойдут тонкокожие лимоны с небольшим белым слоем под кожурой, они более нежные и меньше горчат

Ингредиенты:

Ингредиенты:[ more]

- 4 кислых яблока

- 150г сахара

- 200г сливочного масла

- 5 яиц

- 2ч.л. разрыхлителя

- корица

- 500-600г муки

Для крема:

- 150г сахара

- 400г жирной сметаны

Приготовление яблочного пирога:

Масло растереть  сахаром:

Добавить яйца, перемешать:

Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто:

Яблоки очистить от кожуры и серединки:

Нарезать пластинками:

Противень застелить бумагой для выпечки и выложить больше половины теста, разровнять:

На тесто выложить яблоки:

Посыпать яблоки корицей:

Оставшееся тесто раскатать и нарезать полосками:

Выложить полоски на яблоки:

Выпекать пирог 35 минут при температуре 180 градусов:

Сметану взбить с сахаром:

Полить сметанным кремом горячий пирог и оставить на 1 час в холодном месте:

Яблочный пирог можно подавать с ванильным мороженым:

Яблочный пирог приготовила Алена – редактор Cooking.ua

Серия сообщений "яблочный пирог":
Часть 1 - Слоеный яблочный пирог с курагой
Часть 2 - Насыпной яблочный пирог
...
Часть 44 - Пирожки с яблоками
Часть 45 - Яблочный бисквит
Часть 46 - Яблочный пирог

Для пирога понадобится:

450 г дрожжевого слоеного теста,
1 желток и 3 яйца,
200 г филе любой рыбы,
200 г отваренного риса,
150 г лука-порея или репчатого,
4 ст.л. слив.масла,
2 ст.л. яблочного уксуса,
1 ч.л. сахара,
свежая зелень,
соль и молотый перец по вкусу


Приготовление рыбно-рисового пирога с зеленью:

Если у Вас готовое дрожжевое тесто покупное и замороженное - разморозьте его при комнатной температуре. Раскатайте одним пластом толщиной 4-5 мм.

Форму для пирога смажьте 1 ст.л. сливочного масла и выложите тесто в форму. Срежьте лишнее тесто и оставьте его в форме на 20-30 минут в тепле.

Тем временем приготовьте начинку для пирога. Лук нарежьте небольшими кусочками (если у Вас репчатый лук - нарежьте четверть кольцами).

Филе рыбы нарежьте небоольшими кубиками и обжарьте на сливочном масле около 5 минут. Снимите рыбу с огня, добавьте рис, уксус, соль и сахар, измельченную зелень и приправьте черным молотым перцем. Перемешайте начинку.

Сверху на тесто выложите рыбно-рисовую начинку и оставьте пирог стоять еще 8-10 минут. В начинке сделайте не очень глубокие лунки и взбейте яйца по одному. Края теста смажьте взбитым желтком.

Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте рыбно-рисовый пирог около 50 минут. Готовность пирога видна по румяной корочке а также по готовности яиц - обычно они схватываются в самом конце выпечки.

Вам потребуется:

150 г сметаны
150 г майонеза
примерно 100 г кефира
2 ст. л. маргарина
2 яйца
1,5 ст. муки
0,5 ч. л. соды
350 г зерненого творога
1 луковица
2 больших пучка зеленого лука
2 пучка укропа
100 г тертого твердого сыра
соль

Приготовление:

1. Мелко нарезать репчатый и зеленый лук, посолить, тушить с 1 ст. л. маргарина.

2. Смешать майонез и сметану, добавить соду, затем вбить яйца, посолить, после чего добавить муку (просеянную). Всё хорошо перемешать, добавить кефир. Консистенция должна быть, как у жидкой сметаны.

3. Отдельно смешать зерненый творог, мелко нарезанный укроп и тушеный лук, по желанию посолить.

4. Ёмкость выложить бумагой для выпечки, смазать её маргарином, затем вылить туда 2/3 теста, сверху которого распределить творожено-луковую начинку, поверх которой 2/3 натертого сыра. Затем опять тесто, по верху оставшийся сыр.

5. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов C, далее при температуре 150 градусов С.

6. Дать остыть, не вынимая из духовки!

Про этот пирог с маком хочется так много сказать и прежде всего то, что это очень вкусный пирог с большим количеством маковой начинки.  Пирог  получился шикарным, а за счет количества начинки даже необычным. Идеальный претендент на то, чтобы составить идеальную пару с чашкой горячего чая.

У вас так бывает - кто-то заказывает пирог с капустой, кто-то с мясом, а третий хочет с яйцом и зеленым луком? Что же делать? Выход есть!!!






 

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

Рецепт пирога с грибами отлично подходит как для завтрака, так и для ужина в кругу семьи. Хрустящее тесто – чудесная оболочка для начинки из грибов, жареного лука, сыра и сметаны...


В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку – и в духовку на полчаса. Все!

Грибы берите которые нравятся, но главное – свежие.

Очень вкусный пирог! Песочная хрустящая корочка и обилие фруктов в нежнейшем сметанном заварном креме порадует всю семью.

Нежный пирог для тех, кто не любит возиться с тестом! Получается пирог румяным, нежным, сытным и очень вкусным с нежной начинкой из картофельного пюре, курицы и яиц... Давайте приготовим...

Сколько же было приготовлено и съедено таких пирогов!!! И, как водится, не обошлось без экспериментов: капустный пирог с ветчиной, капустный пирог с сосисками, с копченой колбаской, с сыром....И, наконец, вчерашний, на мой взгляд, самый вкусный и удачный эксперимент с колбасным сыром и курицей. Какой же стоял запах по всему дому при выпечке!!!! Словами не передать... А вкус, мммм-мм...Нежный, сочный, с неповторимым ароматом! Кстати, когда он остыл, то стал еще вкуснее Пробуйте, экспериментируйте и приятного аппетита!!!!

Этот пирог сочитает в себе яблоки, финики и хрустящую кокосовую корочку. Получается очень влажным, тающим во рту и...шоколадным!!! Хотя в состав пирога не входит ни какао, ни шоколад, благодаря финикам пирог приобретает темный цвет и шоколадный оттенок. Самое трудное в этом пироге - дождаться пока он полностью остынет в духовке, это очень важно!!!

Вчера на ужин решила побаловать и себя и своих родных. Испекла грибной пирог, да не простой, а вот какой!!

Начинка
Нарезать капусты на две сковороды, заправить томатной пастой, добавить душистый перец горошком (8-10 шт), лавровый лист (2-3), соль, щепотку сахара, потушить, остудить.


Тесто.

Насыпать половину муки в чашку (всего на пирог нужно около 1 кг), смешать с солью (1/2 стол. ложки) и пакетиком моментальных дрожжей. Вбить 1 яйцо, размешать. Добавить 50-70 граммов растопленного масла или маргарина, размешать. Добавить 0,5 литра молока, размешать. Добавляя остальную муку начать вымешивать тесто.
Когда тесто будет отставать от стенок - выложить на посыпанный мукой стол, разминать, добавляя муку. Готовое тесто разрезать на 2 неравных части. Меньшую часть раскатать (примерно 7-10 мм толщиной) уложить на посыпанный мукой противень. Выложить на нее начинку. Большую часть раскатать, накрыть пирог сверху, края подвернуть.
Яйцо смешать в чашке, намазать сверху пирог, проколоть верхний слой теста вилкой в нескольких местах. Выпекать на небольшом огне в духовке 40-60 минут.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Несладкая выпечка":

Часть 1 - Капустный пирог
Часть 2 - Тесто в холодильник
...
Часть 9 - Чебуреки
Часть 10 - Пирожки с капустой из уникального теста
Часть 11 - Пирог "Капустный-кулебячный"
Часть 12 - АДЖАРСКИЕ ХАЧАПУРИ "ЛОДОЧКА"
Часть 13 - Пирог с куриными крылышками

Я очень уважаю овощ кабачок.. И в сезон всегда готовлю много блюд из кабачков. Ну и, конечно, пробую новые рецепты... Этой запеканкой я осталась покорена. Все быстро и просто готовится, а на вкус просто обалденно!

Ингредиенты:
0,5 кг слоеного дрожжевого теста
400 г шпината
100 г Феты
100 г твердого сыра
1 яйцо + желток для смазывания пирога
Кунжут, соль, черный перец

Приготовление

________________________________________________________

Рецепты народной медицины всегда помогут побороть недуг. Народное лечение ценно тем, что имеет огромный багаж знаний и опыт. Вооружившись полезными рекомендациями, вы будете знать как вылечить то или иное заболевание.

Пирог имеет нежный вкус и приятный аромат. Очень простой и вкусный пирог на скорую руку. Ингредиенты доступны каждому.

Вы не волнуйтесь, я на диете, и  не увлекаюсь сейчас тяжелой пищей:)..Шарлотку приготовила  для мужа и дочи,сама  только маленький кусочек  попробовала:)....Очень люблю этот быстрый и простой рецепт:

-стакан манки

-стакан муки

-70 гр. слив масла

-стакан кефира или сыворотки

-пол-стакана сахара

-разрыхлитель теста 1 пачка (18 гр.)

-чайная ложка корицы

-немного ванили

-щепотка соли

-яблоки,4-5 штук

-добавила еще жменьку сырых семечек тыквы и подсолнуха