Телятина,тушеная с базиликом |
Телятину режем на порционные куски, со всех сторон солим и присыпаем базиликом. Укладываем на сковороду, смазанную маслом и слегка обжариваем с обеих сторон.
Затем делаем соус:
2 столовые ложки томатной пасты разводим красным вином в количестве полстакана. Если вина нет -можно водой разбавить, перемешиваем и аккуратно выливаем так, что бы томатная масса попала на каждый кусочек. Затем закрываем крышкой и тушим на самом малом огнеот часа до двух.
Мясо тает во рту, если вы сделаете по этому рецепту!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |