Ингредиенты:
100 г. ветчины или любой колбасы
1 сладкий перец
3 яйца
Зеленый лук
Зелень укропа
50 г. твердого сыра
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло для запекания
Растительное масло для жаренья
Зеленый горошек
Приготовление:
1. Ветчину или колбасу нарезать мелкими кубиками, добавить одно яйцо, соль, перец и пожарить на раст. масле с двух сторон блин.
2. Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками, добавить соль, перец, яйцо, перемешать и на масле пожарить второй блин.
3. Лук и укроп порубить, добавить яйцо, соль, перец, перемешать и пожарить на масле третий блин.
4. Сложить блины друг на друга, пересыпая тертым сыром.
5. Получившийся торт смазать сливочным маслом и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5-7 минут.
6 Блюдо подать на стол с консервированным зеленым горошком.

Отсюда