Звучит фантастически, согласна, но все без обмана: многие женщины и мужчины на этой диете действительно похудели, причем именно в области живота. 
Вот пятерка съедобных волшебников: оливки, 
орешки и семечки, 
авокадо, 
растительное масло,
темный шоколад. Да, да, чтобы выгнать лишний жир из области талии нужно сделать ставку.. на жир! 

Авторы программы - американки, диетолог Синтия Сэсс (Cynthia Sass) и главред журнала о здоровом питании Prevention.com Лиз Вакейриэлло (Liz Vaccariello). Они взяли за основу своей диеты одно из недавних открытий диетологии. Если вы увеличиваете количество полезного жира в рационе и одновременно сокращаете количество вредного, то худеете не только быстрее, но и в нужных местах, то есть, избавляетесь от противных складок/округлостей и «ушек» на прессе.


В чем секрет: полезный жир – это мононенасыщенные жирные кислоты, те самые орешки/семечки, авокадо, оливки, темный шоколад и растительное масло (оливковое, подсолнечное и льняное). Мало того, что все пятеро приятны на вкус, они еще и надолго оставляют чувство сытости, поэтому мы не чувствуем себя обделенными даже с небольшими порциями. Синтия и Лиз предлагают поделить день на четыре приема пищи и в каждый съедать блюдо-пятиминутку при участии одного из «ликвидаторов живота» (см меню ниже). 

А вот с представителями вредного жира нужно без сожаления расстаться: полуфабрикаты (в том числе мясные, типа сарделек/колбас), сладости, мучное и фастфуд. 
Ключевой ингредиент: напиток «Sassy Water» (вода+имбирь+огурец+сок лимона+листья мяты). 
Имбирь смягчает и стимулирует желудочно-кишечный тракт, огурец способствует выводу лишней жидкости, а сок лимона - токсинов, мята бодрит и укрепляет иммунитет. «Sassy Water» можно чередовать с водой и богатыми жидкостью фруктами/овощами: арбузом, дыней, сельдереем, огурцами, листовой зеленью. Ориентируйтесь на свои ощущения, но в любом случае старайтесь выпивать не меньше 5 стаканов воды/«Sassy Water» в день. Баланс воды в организме защищает вас от вздутия/запоров, снимает усталость и, предотвращая задержку жидкости, помогает быстрее сбросить избыток веса. 

План действий: программа делится на два этапа. Первый занимает четыре дня. Его цель – наладить работу желудочно-кишечного тракта и снять вздутие живота. Кстати, может оказаться, что именно вздутие, а вовсе не лишний жир – причина вашего «животика». Если так, уже спустя несколько дней он исчезнет. 

Второй этап рассчитан на четыре недели. За это время вы зримо подтяните пресс, наведете порядок в пищеварительных органах и сможете с гордостью демонстрировать свою безупречную фигуру в джинсах.
Как избавиться от вздутия живота 1. начинайте день с двух видов клетчатки

Комбинация из растворимой (апельсины, яблоки, морковка, орехи, отруби) и нерастворимой (цельнозерновые крупы, геркулес, льняное семя, листовая зелень) клетчатки невероятно быстро действует при запорах, ускоряя вывод лишних масс из организма. Вы чувствуете себя легче, весите меньше, и живот стройнеет. 
 

Хороший пример: овсяная каша с яблоком, орешками/льняным семенем и изюмом

2. налегайте на калий 

Богатые калием бананы, авокадо, картофель помогают вашему организму выводить лишнюю воду и таким образом - на несколько сантиметров уменьшить живот (а заодно, целлюлит и отечность). Лишняя вода – результат дисбаланса между натрием и калием из-за того, что мы перебарщиваем с солью, соусами и т.п. Отучите себя солить пищу (взамен используйте специи и травы) и поставьте целью получать около 4700 мг калия в день (примерно 4.5 стакана богатых калием продуктов; см ниже). 

Хороший пример:

• 1 среднего размера картофелина, запеченная в мундире,
• 1 банан,
• 1 папайя, авокадо,
• 1/2 ст томатного соуса,
• 1/2 стакана отварного шпината,
• 1 среднего размера апельсин

Когда мы пьем что-то через соломинку или наоборот, быстро заглатываем еду/питье, жуем жвачку или рассасываем на языке карамельную конфету, в нашей пищеварительной системе скапливается много «пустого» воздуха. Отсюда метеоризм («газы») и все то же вздутие. 


Хороший пример:

• Начните медленнее пережевывать пищу,
• выбирайте воду без газа,
• а вместо карамелек и жвачки берите с собой сухофрукты, орешки или горький шоколад

• распределяйте положенные в день 5 порций фруктов и 7 порций овощей между приемами пищи и задействуйте пароварку, гриль и т.п. – приготовленные из овощей/фруктов блюда всегда меньше по объему.

Завтрак: Салат из манго и шпината с грецкими орехами 
Смешайте листья свежего шпината с ломтиками 1/2 манго, 1/4 сладкого красного перца, 4 молодыми морковками и 2 ст.л. грецких орехов. Заправьте 1 ст.л. изюма и винным ускусом (2 ст.л). Подавайте в половинке цельнозерновой питы. 
Ликвидатор живота грецкие орехи

Второй завтрак: Шоколадно-банановый йогурт 
Смешайте ломтики 1/2 банана и 1/4 шоколадной плитки с нежирным натуральным йогуртом (180 г) 
Ликвидатор живота: темный шоколад 

Обед: Средиземноморский салат 
Отварите 1/2 ст красной чечевицы и смешайте с 1/2 ст. помидоров черри (половинками), ломтиками 1 огурца, 10 большими маслинами. Заправьте 1 ч.л. лимонного сока и подавайте с половиной поджаренной цельнозерновой питы. 
Ликвидатор живота: оливки 

Ужин: Хумус с оливками и помидором 
Намажьте хумус (2 ст.л) на 2 цельнозерновых хлебца. Сверху положите по «кружку» помидора и 5 половинок зеленых оливок. Подавайте с апельсином. 
Ликвидатор живота: оливки


Рецепт напитка Sassy Water: 

2 литра воды 
1 ч.л. натертого имбиря 
1 огурец без кожицы, тонкими ломтиками 
1 лимон, порезать 
12 листиков мяты 

Смешайте все ингредиенты в большом графине и оставьте настояться на ночь. В течение дня старайтесь выпивать все содержимое графина. 

Фото: iStock

Источник: