Источник рецепта-интернет, получаются очень вкусные пироги.
Берем 1 яичко, 200 грамм кефира, 2 ст.л. сметаны, 100 грамм молока, 1 ч.л. сахара,немного соли, 1 пач. сухих дрожжей, муки столько,чтобы замесить мягкое тесто ( 600-700 гр).
Далее, оставить тесто подойти и разделить на 3 части.
Сыр какой вам нравиться с расчётом 300 грамм на каждый пирог.
У меня творог,фета и домашний жирный сыр.
Испечь в горячей духовке 220 гр., до покраснения, снять и горячими смазать сливочным маслом.
Приятной трапезы!
Спасибо Симеле!