На просторах интернета нашла этот чудо-рецепт! Не удержалась от того, чтоб не выложить!
Он однозначно украсит ваш и мой новогодний стол :)
 

Очень сытный и вкусный салат, простые ингредиенты и красивое оформление – отличное блюдо к любому празднику.

Ингредиенты:


* говядина вареная – 300 грамм
* две вареных морковки
* три штуки отварного картофеля
* луковица средняя (или половина крупной)
* плавленый сырок
* кисло-сладкое яблоко
* майонез
* два яйца
* веточка укропа, несколько зерен граната

Приготовление:

Мелко порезать мясо и картофель.
Лук порезать, ошпарить в дуршлаге, чтобы избавиться от горечи.
В крупную терку натереть морковь, сырок и почищенное яблоко.
Выкладывать слоями на плоское блюдо, придавая салату форму прямоугольника и смазывая каждый слой майонезом.

Картофель
Морковь
Мясо
Лук
Сырок
Яблоко

Разделить белки и желтки, натереть. Белками обсыпать весь салат.
Из желтков сделать «шапку календаря».
Из второй морковки вырезать цифру и буквы, выложить их на салат. Украсить «календарь» веточкой укропа и зернами граната.
Этот салат универсальный – на нем можно написать «8 Марта», «1 Сентября», дату рождения и т.д.

Приятного аппетита!