(и еще 93344 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Бабушка апельсин бант баранина блог болезнь валенки весна вид вишня выпечка гарнир горячее день дерево добро зеленый горошек зелень зодчество картофель кекс кулинария лимон лук масло маффины мишки мои мысли мука новый год овощи подарки подарок понедельник праздник пюре работа ребрышки рецепт сдоба скука смайлы стейк суздаль тесто форум цветы шоколад эстрагон яйца
Немного цветов и чуррос |
Дневник |
Что-то писать я стала по понедельникам, к чему бы это?
Не буду рассказывать как тяжко сидеть на работе, и как сильно хочется спать, я думаю каждый на собственной "шкурке" это знает и чувствует, напишу я лучше про выходные, которые ооооочень быстро закончились.
В пятницу после работы мною был посещен оптово-розничный цветочный магазин с целью покупки цветов в подарок маме. мои впечатления + фото
А в субботу я вспоминала об Испании..., и что из этого вышло
Метки: понедельник цветы розы голландия красота подарки букет испания чуррос шоколад кондитерский мешок |
Маффины с вишней и шоколадом |
Дневник |
Как-то обещала выложить рецептик маффинов, конечно, немого затянула, но как время появилось сразу сюда!
Основной рецепт был позаимствован у Сонечки, но практически сразу был немного изменен, в соответствии с продуктами, которые были в наличии, итак, начнем...
Оригинальный рецепт:
"На 16 маленьких маффинс
250 мл жирных сливок
1/2 ст.(100 мл) кефира,простокваши или йогурта
2, слегка взбитых вилкой, яйца
2 ст.(280 г) самовс.муки(или 2 ст обычной +2 ч.ложки разрыхлителя)
1/2 ч.ложки соды
2/3 ст.(175 г)сахара
100-130 г белого шоколада(кто любит больше-кто меньше),можно использовать "чипс" из белого шоколада
1 ст.(135-140 г ) сушеной вишни
3 ст.ложки бренди или рома
Для "крошки":
3 ст.ложки молотого миндаля
1 ст.ложка сахара
Духовка:
185 гр
Время выпечки-22-25 мин.(до сухой зубочистки)
1.Залить вишню бренди и дать "настояться" 1 час
2.Смешать сливки,кефир,яйца.
3.Смешать сахар,муку и соду.
4.Добавить жидкую смесь в сухую и перемешать(недолго,только чтобы продукты "схватились")
5.Добавить поломанный на маленькие кусочки шоколада и вишню(включая жидкость).Перемешать(недолго)
6.Вылить в формочки
7.Смешать миндаль и сахар и посыпать маффинс .Поставить выпекаться."
Т.к. у меня был в наличии только молочный шоколад, вместо белого был применен именно он, в последствии я стала так же добавлять крошку горького шоколада. Сушеную вишню я неизменно заливаю коньяком, мммм вкусно!!!! И не делаю посыпку, т.к. любимому не нравится когда сахар похрустывает на зубах! А в целом рецепт идеальный и очень вкусный! Большое спасибо автору за рецептик!!
Метки: маффины вишня шоколад сдоба кекс рецепт |
Страницы: | [1] |