(и еще 11081 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
актеры анализ афоризм баранина весна вишня время выпечка выражение вязание ель зима имбирь испания калязин кино красота крючок кулинария лимон масло маффины мои мысли морковь мышкин новый год огурец печеньки подарки подарок поле понедельник праздник признаки пряники пряничный домик пюре работа рецепт рукоделие рыба салат снег суздаль углич уксус фестиваль форум цветы шоколад
Поздравительный пост |
Дневник |
Ну вот, пишу последний пост в этом году, и решила его немного подсластить и приукрасить новым рецептиком. Встречайте имбирно-лимонные маффины с вишней...,
а так же, принимайте мои поздравления с наступающим Новым годом! Я не особо мастак говорить поздравительные речи, хотя в принципе за словом в карман я не лезу, но тем не менее... Я хочу пожелать всем здоровья в Новом году, как это не банально, но все таки раз от раза убеждаюсь, будет здоровье, все остальное приложится! Хочу пожелать еще удачи и счастья, чтоб они не покидали никого из нас, как бы жизнь не поворачивалась! Еще я хочу пожелать всем найти свою любовь, настоящую, крепкую и обязательно взаимную, а тем кто уже нашел, сохранить это чувство и никогда не разочароваться! Будте счастливы дорогие мои, С Новым Годом!!!!!!
Метки: коньяк лимон фото поздравления новый год подарки радость рецепт маффины ель вишня имбирь |
Маффины с вишней и шоколадом |
Дневник |
Как-то обещала выложить рецептик маффинов, конечно, немого затянула, но как время появилось сразу сюда!
Основной рецепт был позаимствован у Сонечки, но практически сразу был немного изменен, в соответствии с продуктами, которые были в наличии, итак, начнем...
Оригинальный рецепт:
"На 16 маленьких маффинс
250 мл жирных сливок
1/2 ст.(100 мл) кефира,простокваши или йогурта
2, слегка взбитых вилкой, яйца
2 ст.(280 г) самовс.муки(или 2 ст обычной +2 ч.ложки разрыхлителя)
1/2 ч.ложки соды
2/3 ст.(175 г)сахара
100-130 г белого шоколада(кто любит больше-кто меньше),можно использовать "чипс" из белого шоколада
1 ст.(135-140 г ) сушеной вишни
3 ст.ложки бренди или рома
Для "крошки":
3 ст.ложки молотого миндаля
1 ст.ложка сахара
Духовка:
185 гр
Время выпечки-22-25 мин.(до сухой зубочистки)
1.Залить вишню бренди и дать "настояться" 1 час
2.Смешать сливки,кефир,яйца.
3.Смешать сахар,муку и соду.
4.Добавить жидкую смесь в сухую и перемешать(недолго,только чтобы продукты "схватились")
5.Добавить поломанный на маленькие кусочки шоколада и вишню(включая жидкость).Перемешать(недолго)
6.Вылить в формочки
7.Смешать миндаль и сахар и посыпать маффинс .Поставить выпекаться."
Т.к. у меня был в наличии только молочный шоколад, вместо белого был применен именно он, в последствии я стала так же добавлять крошку горького шоколада. Сушеную вишню я неизменно заливаю коньяком, мммм вкусно!!!! И не делаю посыпку, т.к. любимому не нравится когда сахар похрустывает на зубах! А в целом рецепт идеальный и очень вкусный! Большое спасибо автору за рецептик!!
Метки: маффины вишня шоколад сдоба кекс рецепт |
Страницы: | [1] |