Выбрана рубрика блюда во фритюре, чебуреки.

Другие рубрики в этом дневнике: яйца(517), чтиво(1), хлеб(625), фоторедакторы(89), фарш(1491), уроки ЛиРу(110), умные мысли(2), Украина(57), субпродукты(908), стихи(43), смайлы(116), сладкая выпечка(7290), своими руками(247), салаты(3798), рыба, морепродукты(1661), рамочки пожелания(74), рамочки добро пожаловать(53), рамочки без надписей(226), рамочки ПЧёлки/ цветы(30), разное(130), птица(3055), приправы/соусы(700), приветствия(892), полезные советы(301), ПИЦЦА(130), оформление блюд(147), одежда(23), овощи(2689), не сладкая выпечка(1864), наша история(6), напитки(266), надписи для комментариев(22), мясо(2197), моя страна(348), молочные продукты/творожности(542), масло(57), маринады и соленья(157), макароны, крупы(805), кулинарные рамочки(21), крем(84), котоматрица(152), конфеты(352), кино, музыка, радио, TV(1297), КАБАЧКИ(677), интересное(45), игры(1), здОрово/здорОво(245), запеканки(692), закуски(4948), заготовки впрок(466), евреи генеалогия история (35), домоводство(141), документальное кино(2), дессерты/сладости(2113), ГРИБЫ(898), вязание(263), выпечка на сковороде(183), всё для оформления блога(129), вареники, манты, пельмени, равиоли, хинкали(226), бутерброды(348), борщи, солянки, супы, щи(697), бобовые/орехи(174), блины, оладьи(569), БАКЛАЖАНЫ(1247), АВОКАДО/ФЕНХЕЛЬ(29), SOS(111), CВЧ(248), (0)

Комментарии (2)

Аранчини с ветчиной и сыром

Дневник

Пятница, 18 Июня 2021 г. 08:45 + в цитатник

охлажденное ризотто — 400 гр.
моцарелла — 50 гр.
ветчина — 50 гр.
куриное яйцо — 1 шт.
панировочные сухари — 50 гр.
растительное масло — для фритюра

Рубрики:

макароны, крупы
блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (0)

Хворост «Пахлава медовая»

Дневник

Суббота, 29 Мая 2021 г. 08:37 + в цитатник

3 стакана муки
1 стакан минералки
1 ч. ложка сахара
1 щепотка соли
3 ст. ложки водки
1 ст. ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю)

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (2)

Творожные пончики с курагой

Дневник

Суббота, 15 Мая 2021 г. 08:18 + в цитатник

Вкусные, ароматные творожные пончики понравятся и детям, и взрослым.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (2)

Пончики с клубничным конфитюром

Дневник

Пятница, 16 Апреля 2021 г. 08:27 + в цитатник

мука — 450 гр.
молоко — 250 мл.
масло сливочное — 65 гр.
сахар — 70 гр.
дрожжи сухие — 5 гр.
яичные желтки — 3 шт.
клубничный конфитюр — 1 банка
ванильный экстракт — 1 ч. л.
соль — ½ ч. л.
растительное масло — для жарки
сахарная пудра или цветной сахар — для обваливания

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (0)

Не совсем «Чебуреки»

Дневник

Вторник, 23 Марта 2021 г. 08:30 + в цитатник

На днях я готовила чебуреки. Захотелось мне ещe и чего-то сладкого, но выпечки не намечалось. И я решила слепить несколько пирожков со сладкой начинкой (с чeрной смородиной). Получились у меня отличные пирожки со сладко-кислым вкусом в хрустящем тесте. Тесто готовила на пиве, по рецепту Л. Бабушкиной. Автору Большое СПАСИБО!!! С пирожками не удержалось и прибавила немного дизайна!

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (2)

Заварные сырные шарики

Дневник

Четверг, 18 Марта 2021 г. 08:51 + в цитатник

сливочное масло — 120 гр.
пшеничная мука — 160 гр.
пармезан — 100 гр.
полутвердый сыр — 100 гр.
яйца — 4 шт.
соль — по вкусу
растительное масло — 400 мл.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (0)

Картофельный хворост. Вкусно, оригинально и бюджетно!

Дневник

Среда, 17 Марта 2021 г. 08:44 + в цитатник

Хворост из картофеля — отличная и оригинальная закуска для пикника или застолья. Готовится быстро, нужные продукты всегда есть в хозяйстве.

Рубрики:

овощи
блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (2)

Пирожки с тыквой

Дневник

Среда, 10 Марта 2021 г. 08:58 + в цитатник

мука — 3 стак.
вода (кипяток) — 1 стак.
масло растительное (в тесто) — 2 ст. л.
соль ( в тесто) — 1 ч. л.
тыква (без кожуры и семян) — 800 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
чеснок (зубчики) — 3 шт.
кориандр молотый — 1 щепотка
перец черный молотый — по вкусу
соль для начинки — по вкусу

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Метки: тыква

Комментарии (0)

Жареные пирожки с печенью и рисом

Дневник

Понедельник, 08 Марта 2021 г. 08:42 + в цитатник

Давайте сегодня приготовим жареные пирожки с печенью и рисом. В принципе, начинку можно использовать и другую, но с печенью получается безумно вкусно, попробуйте! Готовые пирожки остаются мягкими и в холодном виде. Можно кушать как горячие, так и холодные.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (2)

Картофельные шарики для гарниров

Дневник

Суббота, 27 Февраля 2021 г. 08:35 + в цитатник

800 гр. картофеля
50 гр. сливочного масла
1 сырое яйцо для пюре
красный и черный молотый перец, соль по вкусу
40 гр. пшеничной муки
растительное масло для жарки во фритюре

Рубрики:

овощи
блюда во фритюре, чебуреки

Метки: картофель

Комментарии (0)

Тут про жизнь и шанежки...

Дневник

Суббота, 13 Февраля 2021 г. 08:47 + в цитатник

Я прям с вечера подорвалась, творожок протерла, яйца разбила, муки сыпанула… Ух, что за день сегодня… С утра как белка в колесе.А все по тому, что бабушка ночью приснилась.Стоит, улыбается и пальчиком помахивает… Ох, натворила я что-то.Интрига просто. А герой дня не я, а шанежки, которые любила и часто пекла моя бабуля.Вот перемываю посуду, одна половина уже в коме, а другая нашептывает, эх, а шанежки то ты не приготовила.Родня и потерять меня не успела, быстро управилась)Вот они, с пылу, жару, запах ноздри щекочет… Вообщем, к чему это я… Люблю тебя, бабуль...

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (2)

Бездрожжевые пирожки на сметане

Дневник

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 08:39 + в цитатник

Всем приветик, хочу поделится с вами рецептом "Бездрожжевые пирожки на сметане"! Когда у меня мало времени на дрожжевые пирожки, я пеку из вот такого теста! Тесто получается универсальное, мягкое, с ним хорошо работать, а пирожки на следующий день не черствеют! Пирожки можно жарить в духовке, на масле и печь пирог! Рецептик мне достался уже давно, от моей подруги!

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (0)

Сфиндж

Дневник

Суббота, 30 Января 2021 г. 08:36 + в цитатник

Марокканский пончик с дырочкой
По марокканскому обычаю, когда ребенку исполняется годик (так я слышала от своих марокканских подруг), он получает свой первый в жизни сфиндж. Жареный, сказочно вкусный пончик с дырочкой, невероятно нежный и воздушный, как мечты младенца.
Меня таким чудом в детстве не баловали, но как говорится в старой поговорке "лучше поздно, чем никогда". Только 20 лет подождать, чтобы откушать свой первый сфиндж,- это тоже здорово.
И вот, попробовав впервые это марокканское лакомство, я моментально поняла, что в моей жизни будет как минимум тысяча сфинджей. Уж слишком вкусный он оказался. Совсем не такой тяжелый и плотный, как обычные ханукальные пончики (с молоком, яйцами и жиром), а удивительно воздушный и легкий. Облачко, которое растаяло во рту за секунду.
Легкость и воздушность сфинджа получается благодаря соотношению воды и муки в тесте.
Тесто для сфинджа должно быть очень жидким. Оно готовится на ледяной воде для того, чтобы мука хорошо впитала как можно больше жидкости. Также, в нем нет жира, что позволяет тесту быть более эластичным и с большими дырочками. Получается большой, пышный, и в то же время легкий пончик, хрустящий снаружи и сочный внутри.
Делюсь своим любимым рецептом сфинджа, что в переводе с арабского означает "мочалка". Рецепт очень простой! Намного проще любого другого дрожжевого теста. Оно очень быстро подходит и у меня это самый быстрый способ приготовить что-то вкусненькое к чаю.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Метки: марокканская кухня

Комментарии (0)

Шаловливые пончики

Дневник

Четверг, 14 Января 2021 г. 08:42 + в цитатник

масло сливочное - 40 гр.
яйца - 1 шт.
молоко - 20 мл.
сахарная пудра - 40 гр.
соль• мука - 250 гр.
дрожжи - 6 гр.
сода

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (4)

Хрустящие вафли

Дневник

Суббота, 19 Декабря 2020 г. 08:53 + в цитатник

Бepy толкушку и готовлю хрycтящие вафли… Eщё ни одна подруга не ушла без этoго рецепта!!
Гениальная идея!!!

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (0)

Вкуснейшие пончики «Берлинеры»

Дневник

Пятница, 18 Декабря 2020 г. 08:28 + в цитатник

ПОНЧИКИ Берлинеры -это вкуснейшая выпечка, которая улетает за первые часы после приготовления. Тесто очень воздушное и нежное, старайтесь не забивать его мукой, а если есть хлебопечка или комбайн то вымешивайте тесто в нем. Я, вымешиваю всегда в большом керамическом блюде, мне так удобнее, тогда мне не приходиться добавлять лишнюю муку, а на столе оно пристает и тогда хочешь или нет, а муку приходиться подсыпать.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (0)

«Сарикопита» или критские пирожки на Хануку и не только…

Дневник

Пятница, 18 Декабря 2020 г. 08:17 + в цитатник

Хотите разнообразить блюда к ханукальному столу? Тогда приготовьте, на светлую Хануку греческие пирожки «сарикопита». «Сарикопиты» подойдут не только к праздничному столу, но и к утреннему завтраку в выходные дни.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Метки: израильская кухня

Комментарии (0)

Творожные пончики с курагой

Дневник

Вторник, 15 Декабря 2020 г. 08:29 + в цитатник

Очень приятные и нежные творожные пончики с начинкой из кураги (или изюма).
Кстати, по этому рецепту можно делать и ханукальные сырники (которые традиционно жарила на Хануку рабанит Гита Лея Зильбер, з»л), изначально взяв 2 стакана муки, для нужной консистенции, и вмешав изюм (или курагу) прямо в тесто.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (0)

Лепёшки с курино-овощной начинкой

Дневник

Вторник, 15 Декабря 2020 г. 08:25 + в цитатник

Вкусные и несложные в приготовлении лепешки, с начинкой из курицы и овощей. Тыква придает лепешкам приятный сладковатый вкус. В горячем виде лепешки еще вкуснее!

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Метки: тыква

Страницы:

9 8 7 [6] 5 4 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика