Все ведь любят песочное печенье? Да ещё и с шоколадом! Так давайте за пару минут сделаем себе печеньку на десерт! Кто со мной?

20 гр. сливочного масла
15 гр. сахарного песка
40 гр. муки
щепотка разрыхлителя
10 гр. молока
▪️ немного шоколада

Сливочное масло растапливаем в микроволновке и добавляем к нему сахарный песок.
Всё хорошо перемешиваем и добавляем муку и разрыхлитель.
Перемешиваем, тесто получается комковатое, густое. Добавляем молоко.
Вымешиваем. Получается пластичное гладкое тесто. Берём тарелку, которую можно ставить в микроволновую печь. На неё кладём лист пергамента, у меня силиконизированный, чтоб уж точно не прилипло! И на этот пергамент формируем круглую плоскую печеньку.
Далее в эту печеньку вдавливаем шоколадные кусочки. У меня молочный шоколад в калетах, но можно взять любой шоколад и порубить его на кусочки.
И ставим в микроволновку на 2 минуты. Достаём печенье очень осторожно, тарелка горячая!
Остужаем на столе и наслаждаемся своим десертом)
Меня конечно очень впечатлил такой рецепт. Не надо духовки, не надо мучительных минут ожиданий выпечки. От идеи до воплощения-5 минут!!! Супер! А вам как?


слова и фото автора

источник