Простой, я бы сказала, повседневный салат.
Он получается нежный, свежий, сытный. Можно сделать его более пикантным, добавить вместо свежих маринованные огурцы.

куриное филе — 200 гр.
горошек — 100 гр.
яйца куриные — 2 шт.
огурец — 1 шт.
зелень — 1 пучок
майонез — 2 ст. л.
соль — по вкусу

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе отварите до готовности. Яйца варите в подсоленной воде 7–8 минут.
2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую тарелку.
3. Яйца мелко нарежьте и добавьте к курице.
4. Огурец помойте под проточной водой, нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам. Добавьте зеленый горошек.
5. Добавьте мелко нарезанную зелень, посолите, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
6. Салат с курицей и огурцами готов.


слова и фото автора

источник