Набрали лишние килограммы во время праздников? Не беда! Предлагаем вам рецепт простого напитка из трав и кореньев, снижающий аппетит – чай «Не хочу есть». Напиток полностью оправдывает свое название и после его приёма вам не захочется кушать. Чай лучше всего пить во второй половине дня, особенно тем, кто привык плотно ужинать.
В составе напитка полностью натуральные продукты и пить его можно каждый раз, когда вы не хотите передать. В базовый рецепт можно ввести различные ароматные добавки – цедру цитрусовых, сушеные цветы жасмина, вереска, лаванды или мускатного шалфея. С их помощью можно каждый раз получать новые вкусы.

вода – 0,7 л.
свежий имбирь – 20 гр.
тмин – 0,7 ч. л.
кардамон – 0,5 ч. л.
лавровый лист – 2 шт.
корица – 1 палочка.
зеленый чай – 1 ч. л.
мед, лимон — для подачи (необязательно)

1. Корицу уложить на твердую поверхность, накрыть пищевой пленкой и разбить деревяннм молоточком на небольшие кусочки.
2. В кастрюлю для приготовления чая выложить кардамон, тмин, измельченную палочку корицы и лавровый лист.
3. Имбирь очистить от кожуры с помощью овощечистки.
4. Натереть корень на мелкой терке, уложить в кастрюлю.
5. Залить смесь подготовленной водой, варить на медленном огне 15 минут после закипания.
6. Огонь отключить, всыпать зелёный чай, накрыть крышкой и оставить для настаивания на 10 минут.
7. В кувшин для подачи выложить нарезанные ломтики лимона.
8. Отцедить напиток через сито.
9. Разлить чай по чашкам, подать к столу. Для тех, кто не привык пить несладкий чай, можно дополнить напиток небольшим количеством свежего мёда. У чая приятный вкус и лёгкая острота. После отстаивания выпадает небольшой осадок. По желанию чай можно разбавить кипяченой водой. Напиток употребляется в холодном и горячем виде. Хранить в холодильнике до 3-х дней.


слова и фото автора

источник