Супервкусная курочка! Сохрани рецепт.

Куриное филе — 2 шт.
соевый соус — 0,5 стак.
молотый имбирь — 1 ч. л.
мед — 2 ч. л.
растительное масло — 1 ст. л.
бальзамический или винный уксус — опционально
семена кунжута — по вкусу

1. Приготовим соус: в глубокой миске смешиваем соевый соус, имбирь, мед, растительное масло и бальзамический уксус.
2. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками и отправляем в соус. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом, и убираем на 1-1,5 часа мариноваться в холодильник.
3. Сковороду-вок разогреваем и обжариваем курицу до румяной корочки.
4. Заливаем оставшимся маринадом и тушим минут 5.
5. Соус станет густым. Не держите курицу долго на огне, она может высохнуть. Поэтому готовность проверяем на вкус.
6. Подаем с рисом или лапшой, обильно посыпав курицу семенами кунжута.


слова и фото автора

источник