тесто:
2 яйца
1 ст. ложка сахара
150 гр. маргарина или сливочного масла
1,5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше, ориентируйтесь на муку

начинка:
банка сгущенки (стандартная, от 360 до 400 гр.)
250 гр. арахиса или других орехов (у меня арахис, он хорошо сочетается со сгущенкой и бюджетен)

1. Растираем размягченный маргарин с сахаром и яйцами, добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.
2. Распределяем тесто по форме пальчиками, делаем высокие бортики, сантиметра 2-3.
3. На тесто высыпаем ровненьким слоем орешки и заливаем все это безобразие сгущенным молоком.
4. Ставим в разогретую духовку на t 180* С. до тех пор, пока тесто не зарумянится, а сгущенка не начнет приобретать бежевый оттенок. У меня на выпечку ушло 25 минут.
5. Как следует даем остыть и нарезаем на маленькие ромбики-квадратики.


слова и фото автора

источник