Очень вкусный и ароматный пирог! Нежный, манящий он не оставит равнодушным никого. Готовится из простых и доступных продуктов. Угощайтесь!

яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 200 гр.
ванилин — 1 пакет
маргарин — 50 гр.
сыворотка (или кефир) — 200 мл.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
мука пшеничная — 300 гр.
клубника — 200 гр.
крахмал — 2 ст. л.

Яйца взбить с сахаром и ванилином. Добавить растопленный и остывший маргарин, взбить секунд 30.
Влить сыворотку, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Взбить минутку.
Клубнику нарезать маленьким кубиком и выложить в ту же посуду где растапливали маргарин. К клубнике выложить крахмал и тщательно размешать клубнику ложкой. В форму (26 см.) выложить половину теста, сверху клубнику.
Закрыть начинку остатками теста и разровнять тесто ложкой. Отправить пирог в духовку на 40-50 минут при t 180* С. ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото