Бабушка, испеки, пожалуйста, «Быстрячок». Такую просьбу я слышу довольно часто. И иду готовить пирог для внука. А почему такое название, да потому, что готовится очень быстро и без всяких заморочек. А ещё вкусный и очень бюджетный пирог на каждый день для всей семьи. Приготовьте и я уверена, что вам понравиться.

Для начала включаем духовку на t 180* С.
Потом выбиваем в миску два яйца.
Добавляем к ним 100 грамм сахара.
И взбиваем миксером пока масса не побелеет и не увеличится в два раза, примерно 3 минуты.
Добавляем 3 столовые ложки мёда.
И опять перемешиваем миксером. Дальше добавляем 100 мл. кефира.
Чайную ложку без горки соды гасим уксусом или лимонным соком и тоже добавляем в тесто.
Всё хорошо перемешиваем и просеиваем сюда 170 грамм муки.
Перемешиваем. Немного грецких орехов измельчаем с помощью скалки.
И добавляем в тесто.
Перемешиваем, выливаем тесто в форму и в духовку на 30 минут.
И вот пирог готов. Можно ставить чайник.


слова и фото автора

источники пошаговые фото