Попробуйте удивить гостей этими необычными гренками.
Такие гренки замечательно подходят для дружеских посиделок или пикника. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустошается.

армянский лаваш — 3 шт.
мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 гр.
чеснок – 3 дольки
крабовые палочки – 100 грамм
зелень укропа – 0, 5 пучка
сосиски – 400-500 гр.
яйца – 3 шт.
мука – 2 ч. л.
масло подсолнечное для жарки

Лаваши складываем один на другой и вырезаем один большой прямоугольник. А потом и его разрезаем вдоль пополам. Получаются одинаковые по размеру пластины.
Крабовые палочки освобождаем от целлофановой упаковки и мелко нарезаем. Очищенные дольки чеснока пропускаем через пресс. Сосиски (можно заменить любой колбасой) мелко измельчаем, а я просто натёрла на крупной тёрке. Сыр хорошо перемешать с чесноком, а вымытый укроп мелко нарезать.
Один пласт лаваша намазать сыром и сверху посыпать зеленью укропа. Сверху покрыть крабовыми палочками и сосисками. Всё это закрыть вторым пластом лаваша. Повторить заполнение начинкой и закрыть третьим пластом, немного прижать.
Все процедуры повторить и с остальными тремя пластами. Острым ножом разрезать полученные брикеты на небольшие кусочки.
К яйцам добавить муку. Массу слегка взбить. Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки.


слова и фото автора

источник