Ароматный десерт в лучшем жанре - нежная домашняя халва с орешками! ... приготовь домашнюю халву с орешками. Заряди родных и близких витаминами и полезными микроэлементами.

семечки подсолнуха - 2 стакана
мука – 1 стакан
сахар – 1/2 ст.
вода – 1/2 ст.
подсолнечное масло – 50 гр.
арахис или другие орехи – 1 ст. л.
тыквенные семечки
ванилин на кончике ножа – по вкусу

1. Семечки поджарь на сковороде, измельчи в блендере или перекрути несколько раз через мясорубку.
2. Муку поджарь на сухой сковородке до золотистого цвета, смешай с молотыми семечками и ещё раз измельчи в блендере или пропусти через мясорубку. Добавь масло, ванилин и тщательно перемешай.
3. Из воды и сахара свари сироп. Сахарный сироп влей в массу из семечек и муки и тщательно перемешай. Выложи массу в форму, выстланную бумагой для выпекания, и хорошо утрамбуй (можно положить под пресс).
4. Сверху на халву выложи орешки и тыквенные семечки. Охлади и подавай к столу.

слова и фото автора

источник


1.