Понедельник, 15 Октября 2018 г. 14:50
+ в цитатник
Очень вкусный, ароматный и красивый кекс. Просто тает во рту. Невозможно от него оторваться! Порадуйте свою семью вкусной выпечкой к чаю.
тесто:
масло сливочное (размягчённое) — 180 гр.
сахар — 3/4 стак.
мёд — 1 ст. л.
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная — 1,5 стак.
разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
ванилин — 1 гр.
какао-порошок — 2 ст. л.
молоко — 2/3 стак.
глазурь:
мёд — 2 ст. л.
вода (тёплая) — 3 ч. л.
масло сливочное (размягчённое) — 50 гр.
какао-порошок — 2 ст. л.
сахарная пудра — 3 ст. л.
для украшения:
шоколад тёмный
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и ванилином.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/07/30/2412318_47442-640x480.jpg)
По одному добавить яйца, взбить миксером.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/07/30/2412319_45657-640x480.jpg)
Попеременно частями добавлять муку, и молоко. Добавить разрыхлитель и мёд. Хорошо перемешать до однородной массы. Добавить какао и взбить пару минут миксером.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/07/26/2412406_29168-640x480.jpg)
Форму диаметром 25 см. с отверстием в середине смазать маслом и присыпать мукой, излишки муки стряхнуть. Духовку разогреть до t 180* С.
Выложить тесто в форму.
Выпекать примерно 40 минут до готовности. Остужать кекс в форме.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/07/32/2412322_66285-640x480.jpg)
Приготовим глазурь.
Смешать воду и мёд. Добавить какао и сахарную пудру. Хорошо перемешать. Затем добавить мягкое сливочное масло, перемешать. Должна получится гладкая смесь.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/07/27/2412408_19913-640x480.jpg)
Извлечь из формы кекс, полить глазурью, посыпать тертым шоколадом.
Приятного чаепития!
слова и фото автора
источник
Процитировано 18 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
18
Процитировали
-
0
Сохранили
-