Сочные, в меру пряные с хрустящей тонкой панировкой.

куриная грудка 450-500 гр.
панировочные сухари 1 стакан
соль щепотка
для маринада:
натуральный йогурт 200 мл.
лимон 1/2 шт.
зира 1 ч.л.
острый красный перец 1 ч.л.
сухой чеснок 0,5 ч.л.
карри 1 ч.л.
имбирь в порошке 0,5 ч.л.
соль по вкусу (у меня 1 ч.л. «Вегеты»)
Можно использовать готовые соусы или приготовить по своему вкусу.

1. Смешать йогурт с лимонным соком и специями.
2.Куриную грудку нарезать полосками.
3. Замариновать кусочки курицы в йогурте, оставить минимум на 30 мин.
4.Смешать сухари со щепоткой соли ( травами, кунжутом, специями на ваш выбор) . Запанировать кусочки курицы, разложить на противне, застеленном пекарской бумагой.
Запекать в духовке при t 200-220* С., минут 15. Можно перевернуть в середине процесса.
Подавала с двумя соусам.
1. Соус с вялеными помидорами (готовый)
2. Соус йогурт+соус чили.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник