Тыква с сыром. Рецепт очень простой, а результат получается просто чудесным. Даже те, кто тыкву не любит - едят с большим аппетитом. Вкусно в горячем, так и в холодном виде.

тыква – 600 гр.
соль -1/3 ч.л.
чёрный перец – по вкусу
сыр – 100 гр.
растительное масло – 2-3 ст.л.

Тыкву 600 грамм очистим от кожуры и семечек, нарежем на кусочки.
Добавляем соль 1/3 ч.л., чёрный перец по вкусу и перемешиваем. На сковороду наливаем растительное масло немного и обжариваем кусочки тыквы до лёгкой золотистости. Почти до готовности. Сыр твёрдый 100 гр. натрём на крупной тёрке.
Кладём тыкву на противень подходящий, посыпаем тёртым сыром. И ставим в разогретую духовку на 10 минут при t 180* С., чтобы сыр расплавился, а тыква доготовилась.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник