Если вам хочется удивить своих гостей на праздничном торжестве, попробуйте приготовить вкуснейший салат "Морская фантазия". Его название уже как бы намекает, что основными ингредиентами являются дары моря. И это действительно так. В составе ингредиентов кальмары, мидии, креветки, печень трески. Такие составляющие нередки в салатах. С ними можно приготовить салат-ассорти. Очень приятный на вкус, такой салат станет вашим постоянным "гостем", можете не сомневаться!

- 200 грамм кальмаров
- 200 грамм мидий
- 4 яйца
- печень трески
- 1 свежий огурец (можно заменить солёным)
- майонез (можно заменить льняным или соевым маслом)

Кальмары, мидии и креветки отварим в немного подсоленной воде в течении 2-3 минут.
Яйца отварим в течении 5-6 минут.
Выложим в кастрюлю нарезанный огурец.
Затем печень трески, предварительно раздавив её вилкой, так как куски трески довольно крупные.
Отваренные морские ингредиенты нарежем.
Кальмары полосками.
Креветки и мидии можно разрезать просто пополам.
Отваренные яйца очистим и нарежем кубиками.
Соединим все ингредиенты, заправим майонезом (или как писалось выше льняным или оливковым маслом).
Перемешаем салат "Морская фантазия" и выложим на тарелку.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото