Изумительный хлеб -ленивый в приготовлении - месить не надо, только перемешать, без дрожжей, без муки, ароматнейший, с нежнейшим мякишем, с богатейшим вкусом, готовится на раз-два, польза огромнейшая, вкус отменный. Уговорила? Пробуем?

хлопья овсяные — 75 гр.
хлопья гречневые (ТМ Мистраль) — 75 гр.
семечки подсолнуха — 100 гр.
семена льна — 70 гр.
семечки тыквенные — 30 гр.
кунжут — 20 гр.
фундук (сырой) — 30 гр.
миндаль (сырой) — 30 гр.
семена (семена чиа) — 20 гр.
псиллиум — 14 гр.
соль — 1 ч. л.
масло оливковое — 4 ст. л.
сироп кленовый (или мёд, я брала сироп топинамбура) — 1 ст. л.
вода (тёплая) — 350 мл.


Подготовить продукты.

В ёмкость налить воду, оливковое масло, добавить соль, сироп или мёд, размешать.

В другой ёмкости смешать остальные ингредиенты.

Смешать содержимое обеих ёмкостей, хорошо перемешав.
Форму для выпечки выложить пергаментом, выложить в форму тесто.
Духовка разогрета на t 180* С.
Выпекать до готовности - у меня ушло 50 минут - ориентируйтесь на свою духовку!
Форма Ёмкостью 950 мл.

Перевернуть хлеб на решётку и остудить.
Нарезать и наслаждаться!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник