Очень простое в приготовлении блюдо. Даже начинающий легко сможет приготовить. Для тех, кто любит сыр, оливки, соленую выпечку. Рецепт я нашла в журнале "Люблю готовить!". В интернете он тоже есть.

оливки зелёные (без косточек) — 1 бан.
сыр твёрдый — 200 гр.
мука пшеничная — 1 стак.
масло сливочное — 100 гр.
сметана — 1 ст. л.
соль
перец чёрный (молотый)


Натереть на тёрке любой твёрдый сыр типа российского.
Смешать муку, тертый сыр, размягченное масло, сметану, соль, перец (по вкусу).

Вымесить тесто.

Раскатать тесто в колбаску и нарезать на равные части по количеству оливок (у меня получилось 44).

В каждую из частей закатать по оливке, сформировать шарик (это очень просто, так как тесто легко лепится и не липнет к рукам).

Выложить шарики на противень и выпекать при t 200* С. до золотистого цвета (я выпекала 30 минут).

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник