Все знают о том, что брокколи — настоящий кладезь витаминов, но далеко не каждому нравится её вкус. Это легко исправить — нужно лишь подобрать рецепт, который будет вам по душе и добавить в блюдо другие любимые продукты.

йогурт — 0,75 гр.
майонез — 0,5 стак.
мёд — 0,25 стак.
винный уксус — 2 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
соль — по вкусу
брокколи — 300 гр.
цветная капуста — 300 гр.
бекон — 200 гр.
твёрдый сыр — 150 гр.
лук — 0,5 шт.

Смешайте обезжиренный натуральный йогурт, легкий майонез, мёд и винный уксус. Добавьте соль и сахар. Все ингредиенты перемешайте, поместите в герметичную посуду и охладите.

Разделите брокколи и цветную капусту на соцветия, нарежьте их.

Обжарьте полоски бекона на сковороде и нарежьте его мелкими кубиками. Удалите лишний жир с бекона с помощью бумажного полотенца.

Нарежьте маленькими кубиками сыр и лук. Можете использовать красный сладкий лук, от этого салат будет только вкуснее.

В большой миске смешайте брокколи, цветную капусту, бекон, сыр и лук. Добавьте заправку и хорошенько всё перемешайте. салат с брокколи

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник