Яблочный салат с куриной грудкой

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 08:19 + в цитатник

Предлагаю замечательный, лёгкий яблочный салат.

1 кисло сладкое яблоко (большое)
1/2 запеченой куриной грудки (можно отварной)
1/2 капусты кольраби
1/2 красного лука
заправка:
2 ст. л. сметанного йогурта
1 ч. л. майонеза
1 ч. л. зерновой горчицы
1 ст . л. оливкового масла
1 зуб. чеснока
дополнительно:
мягкий козий сыр

Яблоко (почистила), куриную грудку, кольраби нарезала крупными кубиками, лук полукольцам
Приправила заправкой, не солила (козий сыр заменил соль), перемешала.
При подаче посыпала натёртым козьим сыром, шнитт-луком и сладкой паприкой.
Ммм...очень нежно и вкусно.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото

Рубрики:

салаты