Рассыпчатое новогоднее печенье, которое под силу сделать даже детям.



Масло сливочное (размягченное) — 120 г
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мука — 1 стак.
Орехи грецкие — 100 г
Какао-порошок — 1/4 стак.
Сахарная пудра (+ 1 ст.л. для посыпки) — 1/4 стак.
Соль (щепотка)


Исходные продукты

Муку просеять, грецкие орехи измельчить. Смешать миксером на средней скорости масло, сахар и ванильный сахар.

В полученное тесто добавить муку и соль.

Перемешать, добавить орехи.

Большой ложкой сделать из теста шишку. Положить печенье на противень с пергаментом. Маленькой ложечкой нарисовать чешуйки. Выпекать при t 180° С. примерно 20 минут до золотистой корочки.

Смешать поровну какао и сахарную пудру, посыпать этой смесью еще горячее печенье. Когда шишки остынуть, слегка припорошить их сахарной пудрой.
Можно просто посыпать печенье сахарной пудрой, без какао, тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник