Банановый торт без выпечки "Трюфельдинья"
|
|
Понедельник, 11 Января 2016 г. 09:28
+ в цитатник
1 уп. сахарного печенья
100 гр. сливочного масла
2-3 банана
500 мл. домашней сметаны
1 неполный стакан сахара
2 уп. желатина (по 15 гр.)
1 неполный стакан воды (для растапливания желатина)
горсть очищенных греческих орехов
Печенье трем (крошим/мнем) в крошку, в которой не страшны небольшие кусочки.
![](https://pp.vk.me/c7007/v7007688/15ca44/WwEJ4SUfDUc.jpg)
Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с крошкой печенья.
![](https://pp.vk.me/c7007/v7007688/15ca59/zsDkO2OGvVc.jpg)
В тарелку выкладываем пищевую пленку и лепим из теста (масло с крошкой) форму тарелки (будущая форма торта).
![](https://pp.vk.me/c7007/v7007688/15ca4b/jSZ5657fNTM.jpg)
Сверху выкладываем кусочки бананов (можно выложить бананы двумя слоями, но нам больше нравятся бананы одним слоем).
![](https://pp.vk.me/c7007/v7007688/15ca3d/nj6qlgkDwy4.jpg)
Сметану взбиваем с сахаром миксером и смешиваем с желатином, который предварительно замачиваем и растапливаем в воде. Сметанный крем с желатином выливаем в тарелку, чтобы покрыть бананы и края масляной крошки.
![](https://pp.vk.me/c7007/v7007688/15ca36/5sgpfWTk4Lc.jpg)
Тарелку с тортом накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник до полного застывания.
![](https://pp.vk.me/c7007/v7007688/15ca28/BPi3KahPCPg.jpg)
Орехи мелко трём в крошку.
Торт переворачиваем на плоскую тарелку и снимаем пищевую пленку. Обсыпаем торт небольшим количеством ореховой крошки.
![](https://pp.vk.me/c7007/v7007688/15ca2f/uxwDPWiYVm0.jpg)
Но подавать торт в таком виде не стоит. Лучше разрезать торт на кусочки и каждый из них обмокать в ореховой крошке. Вывод: подаем гостям или домашним порционно на тарелочке.
![](https://pp.vk.me/c7007/v7007688/15ca21/udCiCcM7aVo.jpg)
К тортику прекрасно подойдет ароматный кофе!
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник
Процитировано 32 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
32
Процитировали
-
0
Сохранили
-