Курица запеченная с хлебом
|
|
Понедельник, 04 Января 2016 г. 09:23
+ в цитатник
Хочу поделиться с вами потрясающе вкусным рецептом курицы с хлебом, причём трудно сказать, что в этом блюде вкусней, хлеб или курица... Хлеб, на который выкладывается курица, пропитывается её соком и получается фантастически вкусным. Очень вкусен в этом блюде и лук, его советую не жалеть для этого блюда. И ещё, вкусно готовить с куриными бёдрами, голенями но не с куриной грудкой, с ней будет суховато... И еще идеально подойдет чиабатта. Достаточно калорийное и сытное блюдо, которым можно накормить всю семью на обед или ужин.
бедро куриное — 6 шт.
лук репчатый — 3 шт.
хлеб — 200 гp.
масло оливковое — 2 ст. л.
соль — 1 ч. л.
перец душистый — 2 шт.
розмарин — 1 веточ.
чеснок — 4 зуб.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/30/22/1394194_87408-640x480.jpg)
Приготовим все ингредиенты.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/30/22/1394196_48609-640x480.jpg)
Розмарин и чеснок мелко нарезать.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/30/22/1394197_33029-640x480.jpg)
Смешать перец чёрный и душистый, чеснок, розмарин, соль и оливковое масло.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/30/23/1394198_61485-640x480.jpg)
Этим маринадом замаринуем курицу минут на 15.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/30/23/1394199_98706-640x480.jpg)
Лук нарезать на кольца.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/30/24/1394200_80725-640x480.jpg)
Чиабатту порвать на куски.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/30/24/1394201_31049-640x480.jpg)
В слегка смазанную форму выложить куски чиабатты.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/30/25/1394202_24990-640x480.jpg)
Поверх выложить курицу и залить маринадом, в котором мариновалась курица. Запекаем при t 190° С. 20 минут.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/30/25/1394203_85417-640x480.jpg)
По истечении времени, вынуть форму с курицей и хлебом, распределить кольца лука поверх и под курицу, и выпекать ещё при t 180° С. 20-25 минут.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/30/26/1394204_36733-640x480.jpg)
Наша курица с хлебом и луком готова!
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник
Процитировано 16 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
0
Сохранили
-