Недавно у нас в гостях была подруга, она пришла с презентом - с очень вкусными пирожными собственного приготовления. Корзиночки были очень вкусны и красивы! Я даже сначала подумала, что они из кондитерской! Конечно же, без рецепта я не осталась)) И уже на следующий день повторила! Это очень вкусно, очень красиво и очень-очень быстро! Думаю, можно еще и поэкспериментировать с начинкой. Хотя данное сочетание нам всем очень понравилось!

тарталетка — 5 шт.
маскарпоне (можно использовать любой сливочный или творожный сыр) — 200 гр.
молоко сгущенное (или по вкусу) — 3 ст. л.
клубника (крупные ягоды) — 6 шт
банан (среднего размера или половинка крупного) — 1 шт
шоколад (молочный или горький, для украшения)

Всё предельно просто) Выкладываем в ёмкость, в которой будем взбивать, сливочный или творожный сыр, сгущенку, 5 мелко нарезанных ягод клубники и банан, нарезанный четвертинками кружочков.
Количество сгущенки и ягод можете менять под свой вкус и под сыр, который используете. Я написала как делала я.

И немного взобьём миксером на небольшой скорости. Буквально 1 минутку. Нам нужно только чтобы масса хорошо перемешалась и стала более воздушной.

Берём тарталетки. У меня готовые покупные. При наличии времени и желания можно их спечь самим.

И столовой ложкой раскладываем крем по тарталеткам. Стараемся это делать максимально красиво) Оставшуюся ягодку режем пластинками и выкладываем на крем. Сверху посыпаем тертым шоколадом. Весь процесс приготовления пирожных занял 10 минут!

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник