Вкусная и красивая Закуска «Цветная иллюзия» будет красиво смотреться на праздничном столе и наверняка удивит Ваших гостей. Очень легкая в приготовлении, она изумительно выглядит в нарезке и получается очень сытной. Эта закуска — отличный вариант, как для прихода гостей, так и для завтраков в кругу семьи.

•Батон — 1 шт
•Сосиски — 2 шт
•Колбаса копченая — 100 г
•Перец болгарский красный — 1 шт
•Яйца — 2 шт
•Масло слив. — 100 г
•Сыр — 100 г
•Соль

У батона срезать края и вырезать мякиш.

Нарезать сосиски. Добавить нарезанную копченую колбасу.

Затем кубики красного перца.

Яйца оварить и отделить белки от желтков. Белки тоже нарезать и добавить в общую массу.

Сливочное масло растопить и всыпать желтки.

В горячую смесь добавить потертый на мелкой терке сыр, посолить и хорошо перемешать.

Влить сырный соус в начинку и перемешать.


Батон наполнить начинкой, периодически утрамбовывая.

Положить батон в морозилку на 2 часа. Достать и перед подачей нарезать.


cлова и фото автора

источник