Клубничный ликёр

Суббота, 05 Мая 2012 г. 10:06 + в цитатник

Я уже и не вспомню кто научил неня его делать, но делается он элементарно. Лучше всего получается из мягких ягод - малина, клубника, но получается всегда. Нужно только набраться выдержки и дожлаться когда пройдёт месяц, в крайнем случае три недели.

1 кг. ягод
1 кг. сахара
0,5 л. водки
ещё обязательно нужна двухлитровая банка (этот пункт для меня оказался самым сложным

)

Ягоды перебрать, помыть, сложить в банку и засыпать сахаром.
Когда ягоды дадут сок перетрусить, залить водкой закрыть полиэтиленовой крышкой и поставить банку в тёмное сухое место.
Периодически встряхивать банку ( я делала это раз в три-четыре дня). Через месяц вы становитесь обладателем двух литров ароматнейшего ликёра (жидкость предварительно процедить).
Лехаим!

Рубрики:

напитки

Процитировано 130 раз
Понравилось: 12 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Нина_Андреевна обратиться по имени Суббота, 05 Мая 2012 г. 13:18 (ссылка)

Спасибо за рецептик, теперь подождём сезона клубники с грядки.

Ответить С цитатой В цитатник

Цезариня обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 01:18 (ссылка)

Интересно, попробую обязательно приготовить, домашние наливочки и ликёры делала моя бабушка знатно, но не переняла у неё её секреты
35518748_25679083_1 Blagodarju (327x110, 9Kb)