мясо-800 гр. (у меня говяжий)
чеснок-3-4 зубчика
капуста-300 гр.

лук-1 шт.
соль, перец
зелень
сушеный базилик
1/2 ст. отварного риса
2 яйца
растительное масло
подливка:
томатная паста-3-4 ст. л.
кипяток
соль, перец

Приготовить фарш, перекрутив в мясорубке мясо и чеснок.
Капусту нашинковать, лук нарезать кубиками, обжарить все до готовности.остудить, смешать с фаршем, добавить рис,специи, зелень,яйца, все перемешать. Влажными руками формовать котлетки и обжаривать их до румяной корочки с 2 сторон. Сложить готовые котлеты в кастрюлю.
Томат-пасту развести кипятком, размешать,залить котлеты (вода должна покрывать их), томить на среднем огне под крышкой 20-30 минут. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
источник
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!