Сочная курочка с аппетитной корочкой по этому рецепту остается вкусной и в охлажденном виде. Она сочетается с разными соусами, овощами и тонизирующими напитками. «Пьяная» курица небольшими кусочками особенно удобна для пикников и фуршетов, такой себе качественный фастфуд.
Курица, запеченная с хлебом - что в этом блюде вкусней, хлеб или курица?..
Хочу поделиться с вами потрясающе вкусным рецептом курицы с хлебом, причём трудно сказать, что в этом блюде вкусней, хлеб или курица... Хлеб, на который выкладывается курица, пропитывается её соком и получается фантастически вкусным. Очень вкусен в этом блюде и лук, его советую не жалеть для этого блюда. И ещё: вкусно готовить с куриными бёдрами, голенями но не с куриной грудкой, с ней будет суховато... И еще идеально подойдет чиабатта. Достаточно калорийное и сытное блюдо, которым можно накормить всю семью на обед или ужин.
В разгар тыквенного сезона обязательно попробуйте приготовить курицу с тыквой в сливочном соусе. На первый взгляд это совершенно не сочетаемые продукты, но только на первый. На самом деле получится невероятного вкуса блюдо. Оно приятно удивит вас нежностью, непревзойденным ароматом и удачным сочетанием всех ингредиентов. Ингредиенты:
Несложный в приготовлении, сытный салат с курицей, консервированными шампиньонами и фасолью, станет отличным дополнением праздничного стола. Филе для салата можно приготовить любым методом - пожарить, запечь или сварить. Как вариант, куриное мясо можно заменить свининой или говядиной.
Ингредиенты: Фасоль (консервированная) - 1 банка (400 г) Шампиньоны (консервированные) - 1 банка (300 г) Куриное филе - 300 г Грецкие орехи - 50 г Луковица - 1 шт. Майонез - 2 ст. л. Карри (приправа) - 1 ч. л. Укроп - 1 пучок Соль - по вкусу
Маринад для лука: Кипяток - 1/2 ст. Уксус 9% - 2 ст. л. Сахар - 1 ч. л. Соль - 1/2 ч. л.
Ингредиенты:
Апельсин - 3 шт. Чеснок - 3 зуб.
Курица - 1,6 кг.
Розмарин - 10 гр.
Имбирь свежий - 10 гр.
Мука кукурузная - 10 гр.
Соевый соус - 50 мл.
Приготовление:
Выжать сок из апельсина. Натереть имбирь на терке, чеснок мелко порезать. Добавить всё к апельсиновому соку, влить соевый соус.
Курицу положить в полиэтиленовый пакет, залить маринадом, добавить розмарин, закрыть и поставить в холодильник на 3 часа. Вынуть и выложить курицу в форму для запекания, отправить в духовку при температуре 180 градусов на 30–40 минут, затем перевернуть и запекать столько же.
Оставшийся маринад процедить, довести до кипения и варить на медленном огне, пока не выпариться половина жидкости. Затем добавить кукурузную муку и, помешивая, продолжить варить до загустения для соуса. Готовую курицу подавать с получившимся соусом.
Чернослив (без косточки) — 6 шт.
Орехи грецкие — 5 шт.
Гранат — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Майонез или сметана — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовить необходимые продукты, орехи освободить от скорлупы.
2. Чернослив хорошо промыть, нарезать кубиками и выложить первым слоем. Орехи измельчить и выложить вторым слоем. Сыр натереть и выложить третьим слоем.
3. Промазать майонезом или сметаной и украсить зёрнами граната.
Приятного аппетита!
***
2. Салат с курицей, шампиньонами и грецкими орехами
Ингредиенты:
Отварное куриное филе — 300 г
Шампиньоны — 100 г
Яйцо — 4 шт.
Сыр твердый — 50 г
Огурец — 1 шт.
Грецкие орехи — 30 г
Майонез — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт.
Приготовление:
1. Нарезанные шампиньоны обжарьте с луком. Остудите.
2. Добавьте нарезанные яйца и огурцы.
3. Добавьте измельченное куриное мясо и порубленные грецкие орехи.
4. Дополните салат тертым сыром и заправьте майонезом. Все хорошо перемешайте.
5. Разложите в порционные креманки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
***
3. Салат с креветками
Ингредиенты:
Креветки (вареные) — 300 г
Яйца — 2 шт.
Морковь (отварная) — 1 шт.
Картофель (отварной) — 3 шт.
Огурец — 150 г
Йогурт — 150 г
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Нарезать кубиком картофель и яйца. Добавить нарезанный огурец и морковь.
2. Креветки почистить и добавить в салат.
3. Для соуса смешать йогурт и горчицу. Заправить салат, перемешать.
Приятного аппетита!
1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
2. Твердый сыр порежьте мелким кубиком.
3. Отваренное куриное филе остудите и измельчите. Можно просто порвать его мелко руками, а можно порезать ножом.
4. Яйца мелко порубите.
5. Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте майонезом.
6. Салат готов. Приятного аппетита!
От этого Пирога меня за уши НЕ оттащить! Моментальное тесто и беспроигрышная начинка
Рецепт этого пирога очень легкий, а всегда получается вкусно! Никаких дрожжей и яиц в тесте, готовим тонкое рассыпчатое и нежное тесто на сметане. Начинка классическая – куриное филе с картофелем, поэтому всегда сытно, сочно и аппетитно! Курник можно подавать в холодном виде, от остывания тесто не становится хуже, а если разогреете, то и начинка как свежая. Универсальное тесто также подойдет для любой выпечки: пицца, пирожки, печенье. Пробуйте, надеюсь, и вам придется по вкусу!
Блюда из курицы на новогодний стол. 7 простых и вкусных рецепта
Это подборка связанна с предновогодним приготовлением.
Представляем самые интересные и вкусные праздничные блюда из курицы для Вас.
Курица в гранатовом соусе на новогодний стол
В таком соусе птица получается просто восхитительная. Вкус достаточно необычный и как раз подходит к праздничному столу. К такому блюду можно выбирать любую часть курицы, все они получаются сочными. Ну а мы будем использовать голени. Нам понадобится:
Курица (голень) без кожи — 500 г;
Лук репчатый — 30 г;
Гранатовый сок свежевыжатый — 100 г;
Соевый соус — 15 г;
Оливковое (подсолнечное) масло — 5 г;
Паприка копченая — 1/2 чайной ложечки;
Паприка — 1/2 чайной ложечки;
Чеснок сушеный — 1/2 чайной ложечки;
Перец по вкусу;
Кукурузный (картофельный) крахмал — 3 г.
Шаг 1.
Для начала, снимаем шкурку с голени и кладем сразу в форму для выпекания, в ней же и будем мариновать.
Недавно натолкнулась на один рецептик салата, и так как у меня как раз были необходимые продукты, я приготовила этот салат на пробу. Салат оправдывает своё название: вкус у него очень изысканный, лёгкий; он прекрасно подойдёт для праздничного стола. Предлагаю приготовить вместе со мной этот освежающий, с ярким, насыщенным вкусом салат.
Всем большой привет! Готовим салатик с картофелем «пай». Такой салатик непременно порадует Вас и Ваших гостей! Картофель «пай» делает салатик интересным, с хрустящей ноткой, чеснок придает легкую пикантность, огурец сочность!
Приготовьте вкуснейший бешбармак из курицы - ваша семья будет в восторге!
Традиционно это блюдо принято есть руками и из деревянной посуды.
Ингредиенты:
Курица – 1200 г
Вода – 2,5 л
Соль – 1,5 ст. л.
Для теста:
Мука – 300 г
Вода – 80 мл
Соль – 0,5 ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Для бульона:
Лук – 100 г
Перец черный – 0,5 ч. л.
Приготовление:
Для начала промойте курицу, положите ее в кастрюлю и залейте холодной водой. Накройте крышкой и поставьте вариться. Когда вода закипит, добавьте соль и варите до готовности.
Для теста возьмите 80 мл. холодной воды и разбейте туда яйцо, добавьте пол чайной ложки соли и перемешайте хорошенько. Влейте эту жидкость в муку и замесите тесто. Оно получится очень тугое и неэластичное. Накройте крышкой и оставьте на 30 минут. Затем разделите на удобные части. Раскатайте каждую часть в тонкий круг и разделите на квадраты. Уберите их пока на полотенце.
Для бульона нарежьте тонко лук и переложите его в сотейник. Добавьте пол чайной ложки черного перца и залейте горячим бульоном. Накройте крышкой и уберите пока в сторону.
Вытащите курицу и включите кастрюлю на максимальный огонь. Как только бульон закипит, кладите туда половину раскатанного теста. Перемешайте, чтобы сочни не слиплись. Как только закипело, вынимайте тесто и сразу же выложите на блюдо. Сверху полейте немного бульоном. Чтобы пока будет вариться вторая партия, тесто не слиплось. Кладите все оставшееся тесто и выложите мясо курицы, залейте оставшимся луковым бульоном и подавайте к столу.
Салат "Хамелеон" за 5 минут: гости каждый раз просят рецепт, думая, что я приготовила что-то новенькое
Салат "Хамелеон" за 5 минут: гости каждый раз просят рецепт, думая, что я приготовила что-то новенькое
Фотография из статьи от 29.09.2019 г. Ссылку на рецепт оставлю в конце публикации.
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию ещё один вариант салата, рецепт которого 15 лет назад подсмотрела у своей свекрови и с тех пор частенько готовлю его сама.
Буду благодарна, если вы дочитаете публикацию до конца и подпишетесь на мой канал. Приходите за новыми рецептами: впереди много нового и интересного!
Точного названия салата я не знаю ( если оно вам известно, поделитесь в комментариях ), а я называю его "Хамелеон", потому что всякий раз этот салат получается разным: дочитайте публикацию до конца и вы поймёте почему.
Ко всему прочему, в процессе приготовления нет необходимости ничего отваривать, да и нарезать потребуется только один ингредиент.
Количество ингредиентов можно регулировать по своему вкусу. Более точные пропорции вы можете посмотреть в конце публикации.
Приступаем к приготовлению.
В удобную глубокую ёмкость выкладываем кукурузу.
Затем резаные стерилизованные шампиньоны.
Частенько использую данный продукт для приготовления салатов- это очень удобно, особенно если учесть, что грибы изначально нарезаны на тонкие пластинки.
Далее добавляем ветчину, нарезанную кубиками среднего размера. Это единственный ингредиент, который нужно нарезать.
1 из 2
Теперь добавляем майонез. Но это ещё не всё!
Майонеза нужно совсем немного! Салат будет очень сочным!
Кладём сухарики.
Можно использовать как домашние сухарики, так и купленные в магазине. Если использовать второй вариант, то всякий раз при приготовлении салата можно получать разный вкус в зависимости от вкуса сухариков ( чесночные, барбекю, сырные и даже со вкусом холодца и хрена). Готовый салат сразу же подаём к столу.
1 из 2
Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменилК вам идут нежданные гости? А почему бы и нет? Пусть идут, а вы угостите их салатом, который готовится быстрее некуда: раз-два и он уже на столе!
Некоторое время назад на моём канале был опубликован рецепт салата с говорящим названием "Шустрик", который состоит всего лишь из трёх ингредиентов и готовится в считанные минуты.
Фотография из статьи от 29.09.2019 г. Ссылку на рецепт оставлю в конце публикации.
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию ещё один вариант салата, рецепт которого 15 лет назад подсмотрела у своей свекрови и с тех пор частенько готовлю его сама.
Буду благодарна, если вы дочитаете публикацию до конца и подпишетесь на мой канал. Приходите за новыми рецептами: впереди много нового и интересного!
Точного названия салата я не знаю ( если оно вам известно, поделитесь в комментариях ), а я называю его "Хамелеон", потому что всякий раз этот салат получается разным: дочитайте публикацию до конца и вы поймёте почему.
Ко всему прочему, в процессе приготовления нет необходимости ничего отваривать, да и нарезать потребуется только один ингреиет.
Нежнее нежного, а не салат! Теперь у нас в семье он самый любимый! Попробуйте приготовить такой салатик, я вас уверяю, этот изумительный вкус того стоит.
Отварить в мундирах картофель, морковь, отдельно яйца. Очистить и отдельно натереть на крупную терку. При этом белки отдельно от желтков. Огурцы также на терку. Мясо – мелко нарезать. Выкладываем салат слоями, добавляя по необходимости майонез:
Приготовление:
1.Моем и чистим грибы. Отвариваем их 5-7 минут. Нарезаем мелкими кусочками.
2.Отвариваем морковь до готовности. Нарезаем мелким кубиком.
3. Чистим чеснок и мелко его нарезаем.
4. Крошим укроп
5. Отвариваем курицу до готовности. Нарезаем мелким кубиком.
6. Сыр нарезаем так же кубиком.
7. Отвариваем яйца и мелко крошим их.
8. Все выкладываем в миску и перемешиваем.
9. Солим, перчим, добавляем майонез по вкусу. Салат можно украсить листьями салата, веточкой укропа а так же кусочка черного хлеба
Приятного аппетита!
Запеченная курица с овощами в духовке – пошаговый фото рецепт
Из курицы можно приготовить много вкусных блюд. Кроме того, мясо курицы является диетическим, и его включают в диетическое меню. Есть много рецептов с курицей для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Куриное филе добавляют в салаты. Вкусными получаются куриные отбивные.
Я хочу вам предложить простой, но очень вкусный рецепт запеченной курицы в духовке с овощами. Для приготовления мы возьмем куриные крылышки. Так как в блюдо будет добавлена тыква, оно получится ароматным, вкусным и сочным.
Итак, для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
пять-шесть картофелин среднего размера,
0,4 кг тыквы,
0,6 кг куриных крылышек,
одна большая репчатая луковица,
три-четыре чесночных дольки,
три-четыре столовых ложки свежей сметаны,
соль по вкусу,
специи по вкусу,
свежая зелень укропа или петрушки,
масло растительное.
Все нужные ингредиенты мы подготовили. Теперь сам пошаговый рецепт с фото приготовления куриных крылышек в духовке:
1. Сначала приготовим маринад для курицы. В посуду выкладываем нужное количество сметаны. Добавляем к ней чесночные дольки, пропущенные через пресс, соль по вкусу и любимые приправы. Я добавляю черный молотый перец и хмели-сунели. Все тщательно перемешиваем.
2. Куриные крылья обрабатываем, промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Выкладываем крылья с посуду с подготовленной сметаной смесью и тщательно все перемешиваем. Ставим в холодильник мариноваться минут на сорок.
3. Очищенный картофель нарезаем кубиками около двух сантиметров и выкладываем ровным слоем на противень, тщательно смазанным растительным маслом. Посыпаем картофельный слой слегка солью и черным молотым перцем.
4. Тыкву очищаем, промываем и нарезаем кубиками такого же размера, что и картофель. Тыквенные кубики равномерно выкладываем на картофель.
5. Репчатую луковицу нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем следующим слоем на тыкву.
Впервые этот салат я приготовила для своего мужа, будучи еще не замужем за ним. Он ему так понравился, что я его готовила чуть ли не каждый выходной. Ингредиенты в этом салате самые простые и недорогие. Да и салат получается очень сытный. Вашей второй половинке точно понравится!
Ингредиенты беру "на глазок":
отварную куриную грудку нарезаю на кубики
отварную морковь натираю на крупной терке
небольшой кусочек твердого сыра натираю также на крупной терке
пару яиц нарезаю мелкими кубиками
все ингредиенты складываю в миску и добавляю к ним стакан отварного риса
и для пикантности зубчик чеснока.
Все перемешиваю и добавляю майонез.
Вот такой салатик получается! Обязательно попробуйте, не пожалеете!
Б/Ж/У - 12.62/10.84/3.23
/fav0ritka77.ru/wp-content/uploads/2019/04/10-6-300x200.jpg" target="_blank">https://fav0ritka77.ru/wp-content/uploads/2019/04/10-6-300x200.jpg 300w" width="600" />
