Шикарный салат из баклажанов

Вторник, 30 Августа 2016 г. 13:33 + в цитатник

			Детки мои баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли, что там баклажаны (доченька сказала, что салатик с грибочками).

			Необходимо: 4 баклажана, 4-5 крутых яйца, 2 небольших луковицы, майонез по вкусу, соль, сахар, масло для жарки.

			1.Баклажаны режем соломкой, лук полукольцами.

			2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы стекла горечь

			3.Лук необходимо замариновать, для этого обдаем его кипятком, через пару минут воду сливаем. Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса, заливаем кипятком (50-70мл), накрываем и даем настояться.

			4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть

			5.Складываем в емкость для салата, добавляем порезанные яйца, отжатый маринованный лук заправить майонезом. Солим по вкусу, перемешиваем и наслаждаемся!

[]

https://ok.ru/knigaretse/topics

Источник

Метки: кулинария рецепты салаты баклажаны лук уксус яйца майонез

Процитировано 33 раз
Понравилось: 10 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2981374/post397179673/">РЁРёРєР°СЂРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ РёР· Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРІ</a><br/>
	
		
			Р”РµС‚РєРё РјРѕРё Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РІРѕРѕР±С‰Рµ РЅРµ Р»СЋР±СЏС‚, Р° СЌС‚РѕС‚ СЃР°Р»Р°С‚ СѓРїР»РµС‚Р°Р»Рё Р·Р° РѕР±Рµ С‰РµРєРё Рё РґР°Р¶Рµ РЅРµ РїРѕРЅСЏР»Рё, С‡С‚Рѕ С‚Р°Рј Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ (РґРѕС‡РµРЅСЊРєР° СЃРєР°Р·Р°Р»Р°, С‡С‚Рѕ СЃР°Р»Р°С‚РёРє СЃ РіСЂРёР±РѕС‡РєР°РјРё).
		
			РќРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ: 4 Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°, 4-5 РєСЂСѓС‚С‹С… СЏР№С†Р°, 2 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹, РјР°Р№РѕРЅРµР· РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё.
		
			1.Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ СЂРµР¶РµРј СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№, Р»СѓРє РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё.
		
			2.Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕСЃС‹РїР°РµРј СЃРѕР»СЊСЋ Рё РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РЅР° 15 РјРёРЅСѓС‚, С‡С‚РѕР±С‹ СЃС‚РµРєР»Р° РіРѕСЂРµС‡СЊ
		
			3.Р›СѓРє РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ Р·Р°РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊ, РґР»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РѕР±РґР°РµРј РµРіРѕ РєРёРїСЏС‚РєРѕРј, С‡РµСЂРµР· РїР°СЂСѓ РјРёРЅСѓС‚ РІРѕРґСѓ СЃР»РёРІР°РµРј. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј 1 СЃС‚.Р».СЃР°С…Р°СЂР° Рё 4 СЃС‚.Р». СЃС‚РѕР»РѕРІРѕРіРѕ (СЏ Р±РµСЂСѓ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№) СѓРєСЃСѓСЃР°, Р·Р°Р»РёРІР°РµРј Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2981374/post397179673/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Ссылки

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

Шикарный салат из баклажанов