Салат Вулкан



Ингредиенты для салата:

1,5 ст. риса, 4 яйца,
250 г твердого сыра со сливочным вкусом
400 г очищенных креветок, майонез,
100 г красной икры и укроп для украшения


Приготовление салата:

Количество продуктов рассчитано на 2 тарелки салата.

Рис отварите, остудите. Креветки и яйца отварите, измельчите. Сыр натрите на терке.

Перемешайте сыр, рис, яйца, креветки. Заправьте майонезом.

Выложите салат на тарелки горкой, с четырех сторон сделайте вертикальные углубления и выложите икру. Украсьте салат укропом.

Очень нежный вкус салата хорошо сочетается с солоноватой икрой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта - Adelfina

источник http://www.receptik.com/2010/04/06/salat-vulkan.html