-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ольга_купалихина

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

история музыка работа семья психология

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) про_искусство Live_Memory _Хроники_Нарнии_ Camelot_Club Арт_Калейдоскоп Мировая_Кулинария РАДУГА_НАША Только_для_мужчин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2008
Записей: 43
Комментариев: 22
Написано: 67





Евдокия Стрешнева: история русской Золушки, которая стала царицей

Вторник, 26 Июня 2018 г. 10:31 + в цитатник
Эта история со временем стала называться русской версией Золушки. Если раньше брак определялся только родительским выбором и благословением, то Михаил Федорович Романов был первый, кто устроил смотрины невест и при этом выбрал самую скромную и неожиданную претендентку.

Случилось это в конце смутных времен, когда российское государство только начинало вновь обустраиваться. Чтобы избежать новых невзгод и борьбы за власть, царю нужен был законный наследник. А ведь Михаил Федорович дожил до тридцати лет и был уже бездетным вдовцом.

Его отец - патриарх Филарет - не мог в то время устроить свадьбу сына, так как находился в польском плену. Поэтому под руководством матери Михаила - инокини Марфы - в 1626 году по всем русским городам разослали грамоты о том, что царь выберет себе жену из родов боярских и дворянских. И приказано было отобрать для смотрин самых красивых и умных девушек. Другим важным требованием считался высокий рост и здоровье будущей невесты для рождения детей.



Попасть на смотрины в Кремль было непросто: претенденткам пришлось пройти своеобразный «конкурс красоты», однако 60 самых лучших девушек были присланы в царские палаты.

Однако уже умудренному жизненным опытом Михаилу Федоровичу не приглянулась ни одна из претенденток. Исторические легенды говорят нам, что царь не смог усмотреть за чересчур ухоженными красавицами естественной красоты, и тогда мать его предложила устроить тайные смотрины.

Посреди ночи, когда все заснули в царских палатах, ходили мать и сын со свечой по девичьим комнатам. Там простоволосые, без белил и румян спали выбранные красавицы со своими прислужницами.

После ночного смотра царской избранницей оказалась необычная девушка. Не была она выбрана среди красавиц для царских смотрин. Не из богатого рода, а прибывшая в царские палаты в качестве помощницы одной из кандидаток. Царский двор шокировала новость, что в невесты выбрана прислужница.

Однако, как в сказках, красота и кроткий нрав творят чудеса. Несмотря на все протесты и недовольство бояр и матери царя, пытавшихся плести вокруг новоизбранной невесты интриги, Михаил Романов настоял на своем.

Евдокию Стрешневу охраняли до свадьбы, боялись неприятностей и козней, которые теперь угрожали жизни девушки. Ведь не одну царскую невесту погубили бояре, пытавшиеся всегда доказать, что девушка больна или бездетна, подкупая для этого докторов и прислугу, подмешивая в еду отраву. Поэтому и свадьбу нельзя было откладывать и сыграли её через три дня после обручения.

Именно эта девушка, которая была далека от придворной политики с её жестокостью и интригами, создала семейное счастье Михаила Романова и родила ему наследника - будущего царя, Алексея Михайловича Тишайшего.
1-39 (572x376, 73Kb)
Рубрики:  история России


Понравилось: 1 пользователю

Мясная кулебяка

Вторник, 26 Июня 2018 г. 10:03 + в цитатник
9d08f685b64c85cfa5f7f7d7a7871e1b_cropped_612x412 (612x412, 83Kb)
Ингредиенты
Мука — 500 грамм
Отварная говядина — 1 килограмм
Масло сливочное — 50 грамм
Сахар — 1 столовая ложка
Дрожжи сухие — 10 грамм
Молоко — 1 стакан
Яйца (желтки) — 2 штуки
Яйца сваренные в крутую — 2 штуки
Бульон мясной — 3 столовых ложки
Луковица — 2 штуки
Зеленый лук — 1 пучок
Рис белый длиннозерный — 0,5 стакана
Соль — 1 щепотка
Способ приготовления
Муку просеять вместе с солью. В теплое молоко добавить дрожжи, сахар и половину муки. Перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час. Добавить в опару растопленное сливочное масло, желтки и оставшуюся муку. Вымешивать на присыпанной мукой поверхности, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Накрыть и оставить еще на 1 час.
Тесто обмять и дать постоять еще 30 мин. Снова обмять.

Пока поднимается тесто, приготовить начинку. Рис отварить до готовности. Яйца размять вилкой. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить. Смешать рис с яйцами и зеленым луком. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить 1 белок, перемешать.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом сливочном масле, 4 мин. Мясо пропустить через мясорубку и смешать с обжаренным луком, добавить 2–3 ст. л. мясного бульона и оставшийся белок, перемешать.

Тесто раскатать в виде большой овальной лепешки, переложить ее на противень, накрытый листом пергамента. Выложить по центру лепешки рис, на него горкой положить мясную начинку.

Подтянуть края к центру и соединить их так, чтобы получился ровный выпуклый овал.

Сделать аккуратный защип и оставить кулебяку постоять 20 мин. Разогреть духовку до 220 °С. Кулебяку смазать желтком. На поверхности вилкой сделать несколько проколов. Выпекать 45 мин. Готовую кулебяку накрыть сухим полотенцем и сбрызнуть водой. Оставить на 10 мин.
Разрезать на куски и подать к столу горячей.
Рубрики:  кулинария
ВОЗДУШНЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ: БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Состав продуктов

печенье «Юбилейное» — 220 грамм;
шоколад (темный) — 200 грамм (50 грамм в основу, 150 грамм в творог);
молоко — 40 миллилитров;
творог (жирный) — 400 грамм;
сливочное масло — 100 грамм;
сахар — 180 грамм;
сливки (33%) — 400 миллилитров;
желатин — 25 грамм;
вода — 80 миллилитров;
ягоды свежей клубники.

Пошаговый процесс приготовления

Изначально займемся приготовлением основы для замечательного торта без выпечки.
Печенье «Юбилейное» измельчаем в мелкую крошку (для этого печенье перекладываем в пакет и измельчаем его при помощи скалки).
Совет: для торта без выпечки можно использовать любое рассыпчатое печенье.
50 грамм темного шоколада (от общей нормы) натираем на терке.
Далее нам понадобится емкость, в которой мы будем соединять и перемешивать все ингредиенты (у меня это глубокая миска).
В подготовленную емкость перекладываем крошку из печенья и добавляем тертый шоколад.
Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на водяной бане.
Растопленное сливочное масло выливаем в емкость к крошке и шоколаду. Все хорошо перемешиваем.
Далее нам понадобится разъемная форма диаметром 21 сантиметр (но можно использовать форму и другого диаметра).
Основу перекладываем в форму, равномерно распределяем и хорошо утрамбовываем.
Желатин замачиваем холодной водой и оставляем для набухания.
Творог (для муссового торта я использовала жирный творог) перекладываем в отдельную емкость, добавляем сахар, и все хорошо перетираем при помощи погружного блендера.
Оставшийся шоколад (150 грамм) перекладываем в небольшой сотейник, заливаем молоком, отправляем на средний огонь и постоянно помешиваем, пока шоколад не растворится.
Растопленный шоколад отправляем в творог, все хорошо пробиваем блендером. Творожная смесь для замечательного торта без выпечки готова.
Набухший желатин растапливаем в микроволновке и оставляем остывать.
Холодные сливки взбиваем миксером (начинаем с маленькой скорости миксера и постепенно ее увеличиваем) до устойчивого состояния.
Теперь займемся соединением сливок и творожной массы. Шоколадно-творожную массу в несколько приемов добавляем в сливки, и перемешиваем все на маленькой скорости миксера.
Остывший желатин (до 40 градусов) тонкой струйкой вводим в творожную массу и перемешиваем на маленькой скорости миксера. Творожная масса для торта готова.
Бортики формы (в которой находится основа) выстилаем ацетатной пленкой.
В форму на основу отправляем пару столовых ложек крема и равномерно распределяем.
Затем выкладываем свежие ягоды клубники (количество ягод для торта без выпечки берите на собственное усмотрение), заливаем все оставшейся кремовой массой и равномерно распределяем.
Замечательный муссовый торт без выпечки отправляем в холодильник на три часа.
Когда торт хорошо застынет, снимаем разъемную форму и, по желанию, украшаем его тертым шоколадом.
Замечательный муссовый торт без выпечки можно готовить не только со свежими ягодами клубники: идеально подойдет и банан. Домашний муссовый тортик очень вкусный, просто тает во рту.

Непримиримые противоречия: почему ученые продолжают спорить о пользе алкоголя

Вторник, 26 Июня 2018 г. 09:42 + в цитатник
Почему мы вообще рассуждаем о том, что алкоголь может быть полезен?», — спрашивают врачи. «Потому что у нас в руках данные исследований, которые подтверждают это», — отвечают им ученые. Ну, или как-то так. На самом деле, вопрос о пользе алкоголя — один из самых дискуссионных в медицине. И происходит это потому, что едва ли не каждый день университеты по всему миру публикуют исследования, результаты которых выступают «за» или «против» умеренного потребления алкоголя.

Понятно, что каждую пятницу проводить в баре — идея не из лучших. Но что с бокалом вина на ужин два или три раза в неделю? Новый тематический доклад, о котором рассказывает MedicineNet, не ставит ни один из этих вопросов. Но говорит, впрочем, о том, что каждому из нас разумно сократить количество потребляемого алкоголя.
Эндрю Кунцманн (Andrew Kunzmann) и его коллеги из Университета Квинс (Queen’s University) в Белфасте провели исследование, в котором были проанализированы данные о состоянии здоровья и количестве потребляемого алкоголя почти 100 000 взрослых американцев. Результаты показали, что снижение потребления алкоголя даже на одну порцию уменьшало и шансы человека умереть в течение следующих 9 лет, если сравнивать рисковые показатели с непьющими или более пьющими людьми.

Исследователи также определили идеальную сниженную дозу алкоголя — это 1-2 напитка в неделю как для мужчин, так и для женщин. Впрочем, Кунцманн подчеркнул, что результаты не говорят о том, что умеренное питье само по себе полезно для здоровья. «Речь, скорее, о том, что снижение уровня потребления алкоголя идет человеку на пользу. Так что мы настоятельно рекомендуем проявлять осторожность при интерпретации этих результатов», — говорит он.

По словам авторов исследования, есть много других вещей, которые потенциально могли увеличить продолжительность жизни участников, включая более высокий доход, лучшую диету и оптимальную физическую активность.

Того же мнения придерживается Тимоти Стоквелл (Timothy Stockwell), руководитель одного и исследовательских институтов в Викторианском университете (University of Victoria).

«На протяжении многих лет исследования говорили как минимум о выгодах, которые умеренное потребление алкоголя предлагает сердцу и сосудам. Одна из основных проблем здесь, на мой взгляд, заключается в том, что пьющих в этих экспериментах часто сталкивают с непьющими, не учитывая тот факт, что многие люди отказываются от алкоголя из-за существующих проблем со здоровьем», — объясняет он свою позицию.

В собственном исследовании Стоквелл обнаружил, что если сосредоточить внимание на недостатках алкоголя, то так называемые его преимущества исчезнут. На протяжении девяти лет почти 10% участников его исследования умерли, а у еще 13% диагностировали рак. Также, согласно исследованию, выводы которого были опубликованы PLOS Medicine, риск возникновения онкологических заболеваний оказался на 10% выше у людей, которые потребляют алкоголь умеренно, и на 21% выше у тех, кто часто превышал допустимую норму алкоголя (три напитка в день и более).

По словам Тимоти Стоквелла, на данный момент научный консенсус относительно того, полезен алкоголь или нет, невозможен. Но он соглашается с коллегами, что в умеренном потреблении алкогольных напитков нет ничего страшного. «Однако маловероятно, что это сделает вас более здоровыми», — заключает он.
alexandre-godreau-447229-unsplash (700x466, 80Kb)
Рубрики:  полезные статьи

Влияние растений на здоровье и настроение человека

Понедельник, 25 Июня 2018 г. 20:49 + в цитатник
Всем известно, что овощи, травы и специи оказывают огромное влияние на внутренний мир человека, его настроение, чувства и здоровье в целом. Их аромат, вкус и продукты, приготовленные из них, в особенности в домашних условиях, могут благотворно сказываться на вас и ваших близких.

Для того, чтобы в полной мере осознать необходимость некоторых растений в вашем саду или рационе, совершенно не обязательно быть экспертом или профессиональным садоводом. Достаточно лишь любить себя и понимать, как много природа значит для жизни человека.

В этой статье мы расскажем вам, как травы и растения, которые вы выращиваете в своем саду или покупаете в магазине, повлияют на ваше самочувствие и даже ваши эмоции.

Растения очищают воздух

Сделайте глубокий вдох. Зелень поглощает углекислый газ, который мы выдыхаем, перерабатывая его затем в кислород, без которого человек не может обойтись. Есть ли у вас в доме какие-то растения?

Если нет – это повод задуматься и завести. Вы сразу заметите улучшение вашего здоровья. К тому же, как домашние, так и садовые растения служат намного дольше и эффективнее, чем магазинные освежители воздуха.

Растения – наша еда

Не всегда люди задумываются о настоящей пользе растений в своем саду или на подоконнике. При этом, в ежедневный рацион многих жителей нашей планеты входит минимум несколько видов трав, растений или плодов.

И не зря – в них содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. К тому же, это очень вкусно, и из плодов и трав, особенно домашних, можно приготовить множество разнообразных, сочных и вкусных блюд на всю семью.

Растения – наш дом

Оглянитесь вокруг и задумайтесь – из чего сделаны наши стены, окна, полы и мебель. В постройке многих домов до сих пор используется дерево, из него делают паркет, столы, стулья и многое другое. В развивающихся странах растения являются одним из самых распространенных строительных материалов.

Следует помнить о том, что одежда из натуральной ткани, которую мы носим, так же во многих случаях сделана из растений. Ваша любимая хлопковая футболка, джинсы или носки – без растений всего этого не было бы.

Растения – это лекарства

Ни для кого не секрет, что с древних времен растения использовались для лечения болезней. Даже 21-м веке это все еще так. Запах многих трав и цветов успокаивает нервную систему, улучшает сон и спасает от головной боли.

Леденцы от боли в горле так же сделаны со вкусом эвкалипта и мяты – эти растения успокаивают и охлаждают. Без трав, цветов, овощей и фруктов наша жизнь была бы тяжела и даже невозможна.

Концентрация и память

Растения в доме или на рабочем месте помогают человеку сосредоточиться на необходимых делах и предметах. Исследования показывают, что, находясь под успокаивающим влиянием природы, человек выполняет задания гораздо эффективнее, точнее, и качество результата заметно растет.

Согласно исследованиям Мичиганского университета, пребывание на природе хотя бы несколько раз в неделю улучшает память на 20%. Растения в доме, саду или в парке, окружающие вас каждый день, стимулирую области мозга, отвечающие за концентрацию и память, улучшая его умственные способности без энергетических, материальных или временных затрат.

Счастье

Возможно, вы не всегда замечали, но цветы не только разово поднимают настроение, но и в целом улучшают самочувствие, влияя на ощущение счастья. Заведя дома, в офисе или в саду цветущие растения, вы подарите себе возможность без особых усилий бороться со стрессом и подавленным настроением.

Цветы и растения с приятным запахом не только радуют глаз, но и испускают положительную энергию, которая расслабляет и дарит чувство безопасности. Естественная красота поднимает настроение и позволяет сполна насладиться прекрасной природой во время рабочего дня или на досуге. Цветочные растения могут помочь вам обрести более оптимистичные взгляды на жизнь.

Быстрое восстановление

Исследования показали, что растения и цветы в больничных палатах и коридорах способствуют более быстрому выздоровлению и реабилитации. Они поднимают настроение пациентам, очищают воздух, радуют глаз, позволяя установить оптимистичный настрой и уменьшить время восстановления после болезни или травмы.

Так же, одной из эффективных техник для уменьшения времени выздоровления является садоводческая терапия, при которой пациент самостоятельно выращивает растение и ухаживает за ним. Было установлено, что пациенты, напрямую контактирующие с растениями, выздоравливают гораздо быстрее и эффективнее.

Отношения с окружающими

Декоративные растение благотворно влияют на чувство сострадания, позволяя людям строить более теплые и близкие отношения с окружающими. Они помогают развить чувство ответственности и люди, проводящие значительную часть времени на природе, чаще остальных искренне помогают друзьям, близким, коллегам и простым прохожим.
Человек, заботящийся о природе, будет заботиться и о людях, которые находятся рядом с ним. Ему будет намного легче установить с ними связь, в особенности, основывающуюся на общих интересах. Бережное отношение к природе не только увеличивает уровень заинтересованности в людях, но и позволяет задуматься о проблемах мира, в котором мы живем.

Возможно ли признаться человеку в любви с помощью растения? Конечно возможно! Используйте запахи и привкус, чтобы рассказать вашей второй половинке о ваших чувствах. Ищите, пробуйте и комбинируйте, составляя идеальное, и точно самое оригинальное признание.

http://c.twnt.ru/nMDQ
7a95308d (600x375, 70Kb)
Рубрики:  познавательное

Влияние растений на здоровье и настроение человека

Понедельник, 25 Июня 2018 г. 20:30 + в цитатник
Всем известно, что овощи, травы и специи оказывают огромное влияние на внутренний мир человека, его настроение, чувства и здоровье в целом. Их аромат, вкус и продукты, приготовленные из них, в особенности в домашних условиях, могут благотворно сказываться на вас и ваших близких.

Для того, чтобы в полной мере осознать необходимость некоторых растений в вашем саду или рационе, совершенно не обязательно быть экспертом или профессиональным садоводом. Достаточно лишь любить себя и понимать, как много природа значит для жизни человека.

В этой статье мы расскажем вам, как травы и растения, которые вы выращиваете в своем саду или покупаете в магазине, повлияют на ваше самочувствие и даже ваши эмоции.

Растения очищают воздух

Сделайте глубокий вдох. Зелень поглощает углекислый газ, который мы выдыхаем, перерабатывая его затем в кислород, без которого человек не может обойтись. Есть ли у вас в доме какие-то растения?

Если нет – это повод задуматься и завести. Вы сразу заметите улучшение вашего здоровья. К тому же, как домашние, так и садовые растения служат намного дольше и эффективнее, чем магазинные освежители воздуха.

Растения – наша еда

Не всегда люди задумываются о настоящей пользе растений в своем саду или на подоконнике. При этом, в ежедневный рацион многих жителей нашей планеты входит минимум несколько видов трав, растений или плодов.

И не зря – в них содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. К тому же, это очень вкусно, и из плодов и трав, особенно домашних, можно приготовить множество разнообразных, сочных и вкусных блюд на всю семью.

Растения – наш дом

Оглянитесь вокруг и задумайтесь – из чего сделаны наши стены, окна, полы и мебель. В постройке многих домов до сих пор используется дерево, из него делают паркет, столы, стулья и многое другое. В развивающихся странах растения являются одним из самых распространенных строительных материалов.

Следует помнить о том, что одежда из натуральной ткани, которую мы носим, так же во многих случаях сделана из растений. Ваша любимая хлопковая футболка, джинсы или носки – без растений всего этого не было бы.

Растения – это лекарства

Ни для кого не секрет, что с древних времен растения использовались для лечения болезней. Даже 21-м веке это все еще так. Запах многих трав и цветов успокаивает нервную систему, улучшает сон и спасает от головной боли.

Леденцы от боли в горле так же сделаны со вкусом эвкалипта и мяты – эти растения успокаивают и охлаждают. Без трав, цветов, овощей и фруктов наша жизнь была бы тяжела и даже невозможна.

Концентрация и память

Растения в доме или на рабочем месте помогают человеку сосредоточиться на необходимых делах и предметах. Исследования показывают, что, находясь под успокаивающим влиянием природы, человек выполняет задания гораздо эффективнее, точнее, и качество результата заметно растет.

Согласно исследованиям Мичиганского университета, пребывание на природе хотя бы несколько раз в неделю улучшает память на 20%. Растения в доме, саду или в парке, окружающие вас каждый день, стимулирую области мозга, отвечающие за концентрацию и память, улучшая его умственные способности без энергетических, материальных или временных затрат.

Счастье

Возможно, вы не всегда замечали, но цветы не только разово поднимают настроение, но и в целом улучшают самочувствие, влияя на ощущение счастья. Заведя дома, в офисе или в саду цветущие растения, вы подарите себе возможность без особых усилий бороться со стрессом и подавленным настроением.

Цветы и растения с приятным запахом не только радуют глаз, но и испускают положительную энергию, которая расслабляет и дарит чувство безопасности. Естественная красота поднимает настроение и позволяет сполна насладиться прекрасной природой во время рабочего дня или на досуге. Цветочные растения могут помочь вам обрести более оптимистичные взгляды на жизнь.

Быстрое восстановление

Исследования показали, что растения и цветы в больничных палатах и коридорах способствуют более быстрому выздоровлению и реабилитации. Они поднимают настроение пациентам, очищают воздух, радуют глаз, позволяя установить оптимистичный настрой и уменьшить время восстановления после болезни или травмы.

Так же, одной из эффективных техник для уменьшения времени выздоровления является садоводческая терапия, при которой пациент самостоятельно выращивает растение и ухаживает за ним. Было установлено, что пациенты, напрямую контактирующие с растениями, выздоравливают гораздо быстрее и эффективнее.

Отношения с окружающими

Декоративные растение благотворно влияют на чувство сострадания, позволяя людям строить более теплые и близкие отношения с окружающими. Они помогают развить чувство ответственности и люди, проводящие значительную часть времени на природе, чаще остальных искренне помогают друзьям, близким, коллегам и простым прохожим.
Человек, заботящийся о природе, будет заботиться и о людях, которые находятся рядом с ним. Ему будет намного легче установить с ними связь, в особенности, основывающуюся на общих интересах. Бережное отношение к природе не только увеличивает уровень заинтересованности в людях, но и позволяет задуматься о проблемах мира, в котором мы живем.

Возможно ли признаться человеку в любви с помощью растения? Конечно возможно! Используйте запахи и привкус, чтобы рассказать вашей второй половинке о ваших чувствах. Ищите, пробуйте и комбинируйте, составляя идеальное, и точно самое оригинальное признание.

Исполнил мечту: слепой парень стал серфером

Понедельник, 25 Июня 2018 г. 10:42 + в цитатник
Это Дерек Рабело. Его отец всегда мечтал о сыне-серфере, которому даже выбрал имя в честь легендарного чемпиона Дерека Хо. Мальчик появился на свет и был назван именно так, но вот с его родом деятельности могли быть проблемы: ребенок родился слепым.

Родитель ничего не говорил сыну о своей мечте, но парень все же узнал о ней в 17 лет. Именно тогда он твердо решил воплотить ее в жизнь.

К слову, ребенок родился с глаукомой. С таким заболеванием, конечно, можно ориентироваться при помощи звуков в обычной жизни. Но отправляться в океан, да еще и с серфом – это было бы самоубийством.

Однако молодой человек не остановился перед препятствием. Он уверен, что самое главное – это силы и вера в себя. А еще тренировки-тренировки-тренировки. Да, он особенный, но это вовсе не повод отступать, когда есть возможность действовать.

Рабело не может увидеть бескрайний океан, он просто слушает его. И если обычные его коллеги видят, что называется, величественную волну, то он слышит настоящий концерт. Тут идет сплетение самых разных звуков воды.

Подобное сложно представить, но эта мелодия точно подсказывает парню, куда нужно двигаться, чтобы поймать волну.

Отец тоже не оставался в стороне. Именно он помог своему ребенку реализовать желаемое. Он был покорен тем, что сын хочет выполнить желание родителя. Вместе мужчины стали ходить к океану, чтобы его изучить, а потом и впервые встать на доску. Лишь после этого Дерек отправился к инструкторам, а его коллеги никогда не делали ему скидок.

В 2012 году о слепом парне вышел фильм режиссера Брайана Дженнингсома. Тот был под глубоким впечатлением от этой истории.

После кинокартины и многочисленных успехов на воде серфера стали приглашать на выступления. В один из визитов в Австралию молодой человек встретил Мэдлин Кунерт и влюбился. В конце прошлого года молодые сыграли свадьбу.

Эта история не перестанет вдохновлять многих людей. Неважно, какие препятствия вас ждут на старте, главное, не сворачивать и двигаться к цели.
3a1372a4 (600x295, 51Kb)
Рубрики:  уникальные люди

Сырники из творога с шоколадной начинкой в духовке

Понедельник, 25 Июня 2018 г. 10:34 + в цитатник
photo (546x640, 62Kb)
Шикарные сырники, без жарки на масле - а значит полезней!
Ингредиенты
220 гр творога 5% «Простоквашино»
1 куриное яйцо 🥚
1 ст л сахара (можно замерить на любой полезный - кленовый сироп, топинамбур, кокосовый сахар)
3 ст л манки
30 гр Кокосового масла (можно заменить кокосовыми сливками)
1 чл разрыхлителя
6 долек шоколада
Приготовление
Замешиваем все ингредиенты (кроме шоколада) венчиком или блендером до однородной массы

Берём 6 форм для приготовления кексов (у меня силиконовые от IKEA) и наполняем полученной смесью до половины, затем кладём небольшую дольку шоколада в центр и заполняем оставшийся объём. Не нужно заполнять до краев, наше тесто поднимется.

Ставим в заранее разогретую до 180’ духовку на 20 минут!


Достаём. Остужаем. Красиво украшаем и наше блюдо готово!

http://c.twnt.ru/nLSa
Рубрики:  кулинария

КАРТОФЕЛЬ ПО-КНЯЖЕСКИ: ЗАПЕКАНКА, КОТОРУЮ НУЖНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБОВАТЬ

Суббота, 23 Июня 2018 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения танкист_Т-72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬ ПО-КНЯЖЕСКИ: ЗАПЕКАНКА, КОТОРУЮ НУЖНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБОВАТЬ

Необычная и очень нежная запеканка из картофеля и творога. Сытное блюдо для всей семьи украсит обычные трудовые будни, ведь хорошее настроение всегда желанный гость в каждом доме. Ешьте с удовольствием!

 

Картофель по-княжески/Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
 
Картофель по-княжески. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Понадобится:

На 6 порций:

• 500 г картофеля,

• 500 г жирного творога или сыра фета,

• 250 г сливочного масла,

• 3 желтка,

• 60 мл сливок,

• рубленая зелень.

Приготовление:

• Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Творог размять вилкой. Нагреть духовку до +200°С.

• В смазанную маслом форму для запекания уложить ломтики картофеля, переслаивая их творогом и кусочками масла. Верхний слой должен быть из картофеля.

• Желтки взбить со сливками, равномерно залить картофель и запекать в духовке 15-20 минут до румяной корочки. Перед подачей на стол посыпать мелко нарубленной зеленью.

Время приготовления: 45 минут.

В одной порции 540 ккал.

Белки — 34 г, жиры — 22 г, углеводы — 56 г.

Источник

Рубрики:  статьи друзей
кулинария

Кто финансировал восстание Пугачёва

Пятница, 22 Июня 2018 г. 21:26 + в цитатник
Осенью 1773 года разгорелось восстание Пугачева. До сегодняшнего дня события тех лет не раскрывают всех своих секретов. Что это было: казачий бунт, крестьянское восстание или гражданская война?

Пётр III

Историю пишут победители. История пугачевского восстания до сих пор считается спорным моментом русской истории. По официальной версии Пугачёв и Пётр III - разные люди, у них не было ни физиогномического сходства, ни сходства характеров, отличным было и их воспитание.


Тем не менее, до сих пор некоторые историки пытаются доказывать версию о том, что Пугачёв и император Пётр - одно лицо. Историю же Емельки, беглого казака, написали по указу Екатерины.


Эту версию, пусть и фантастическую, подтверждает то, что во время «расследования» Пушкина, никто из тех, кого он спрашивал про Пугачёва, не знал о нём. Люди были абсолютно убеждены, что главой войска был сам император, не больше-не меньше.


По источникам, решение назваться Петром III пришло к Пугачеву не случайно.


Он, в принципе, любил мистифицировать. Ещё в армии, например, хвастаясь своей саблей, утверждал, что её ему подарил Пётр I. Достоверно не известно, чьей мыслью было присвоение имени, но то, что оно было стратегически выгодно - очевидно.


Народ не пошёл бы за беглым казаком, но пошёл бы за Царём.


К тому же в народе в то время ходили слухи о том, что Пётр хотел дать крестьянам свободу, но «Катька его сгубила». Обещание свободы крестьянам, в итоге, и стало козырем пропаганды Пугачева. Крестьянская война? Была ли война 1773-1775 годов крестьянской?


Вопрос, опять же, открытый. Основной силой войск Пугачева были, конечно, не крестьяне, а яицкие казаки. Некогда свободные, они терпели все большие притеснения со стороны государства и теряли привилегии. В 1754 году указом Елизаветы была введена монополия на соль. Этот шаг нанес сильный удар экономике казачьего войска, которое добывало деньги продажей соленой рыбы.


Ещё до пугачевского восстания казаки устраивали восстания, которые раз за разом становились все более массовыми и координированными. Инициатива Пугачева попала на благодатную почву.


Крестьяне действительно принимали активное участие в походах пугачевского войска, но они защищали свои интересы и решали свои проблемы: резали помещиков, жгли усадьбы, но дальше своих наделов, как правило, не уходили.


Привязка крестьянства к своей земле - вещь очень сильная. После того, как Пугачев зачитал в Саранске манифест о вольности, к нему присоединилось множество крестьян, они превратили поход Пугачёва по Поволжью в триумфальное шествие, с колокольными звонами, благословением деревенского батюшки и хлебом-солью в каждом новом селе, деревне, городке.


Но слабовооруженные, привязанные к своей земле, они не могли обеспечить долговременного триумфа пугачевскому восстанию. Кроме того, необходимо заметить, что Пугачев управлялся со своими войсками не в одиночку. У него был целый штаб специалистов, которые точно были не крестьянского происхождения, а некоторые были даже не русскими, но об этой стороне вопроса - отдельный разговор.


Денежный вопрос Пугачевское восстание стало самым массовым восстанием за всю историю России (не считая революции 1917 года). Проведение такого мятежа не могло состояться на пустом месте. Поднять на вооруженный долговременный бунт тысячи и тысячи людей - это не митинг провести, для этого требуются ресурсы, и ресурсы немалые. Вопрос: откуда у беглого Пугачева и яицких казаков эти ресурсы появились.


Сейчас уже доказано: восстание Пугачева имело иностранное финансирование. В первую очередь - Оттоманской империи, с которой Россия в то время вела войну. Во-вторых -помощь Франции; тот исторический период она выступает главным оппонентом растущей Русской империи. Из переписки французских резидентур в Вене и Константинополе возникает фигура опытного офицера Наваррского полка, которого из Турции необходимо было как можно скорее переправить в Россию с инструкциями для «так называемой армии Пугачёва».


На очередную операцию Париж выделял 50 тысяч франков. Поддерживать Пугачева было выгодно всем силам, для которых Россия и её рост представляли опасность. Шла война с Турцией - на борьбу с Пугачевым были переброшены силы с фронтов. В итоге России пришлось прекратить войну на невыгодных для себя условиях. Такая вот «крестьянская война»...


На Москву После триумфа войск Пугачева в Пензе и Саранске, все ждали его «московского похода». Ждали его и в Москве. Ждали и боялись.


В старую столицу были стянуты семь полков, генерал-губернатор Волконский распорядился поставить у своего дома пушки, среди жителей Москвы проводились «зачистки», хватали всех сочувствующих мятежному казаку. Наконец, в августе 1774 года был отозван из 1-й армии, находившейся в придунайских княжествах, генерал-поручик Александр Васильевич Суворов, в ту пору уже один из успешнейших российских генералов.


Панин поручил Суворову командование войсками, которые должны были разбить основную пугачёвскую армию в Поволжье.


Москва «выдохнула», Пугачев решил туда не идти. Причины до сих пор не ясны.


Считается, что основной причиной этого были планы Пугачёва привлечь в свои ряды волжских и, особенно, донских казаков.


Яицкие казаки, потерявшие в боях многих своих атаманов, устали и начинали роптать. Назревала «сдача» Пугачёва.


Салават Юлаев


Воспоминанием о пугачевском восстании хранится не только в архивах, но и в топонимах и в памяти народа. Героем Башкирии по сегодняшний день считается Салават Юлаев. Одна из сильнейших хоккейных команд России носит имя этого незаурядного человека. История его удивительна. Салават стал «правой рукой» Пугачева, когда ему не было 20 лет, принимал участие во всех крупных сражениях восстания, Пугачев присвоил своему юному сподручному чин бригадного генерала.


В войске Пугачева Салават оказался вместе со своим отцом. Вместе с отцом его же и схватили, отправили в Москву, а потом в вечную ссылку в прибалтийский город Рогервик. Здесь Салават был до своей смерти в 1800 году. Он был не только незаурядным воином, но и хорошим поэтом, оставившим солидное литературное наследие.


Суворов


О той опасности, которую таило восстание Пугачева говорит то, что для его усмирения привлекли не кого-нибудь, а самого Суворова. Екатерина понимала, что затягивание подавления восстания может обернуться серьёзными проблемами геополитического характера.


Участие Суворова в подавлении бунта сыграло на руку Пушкину: когда он собирал материал для своей книги о Пугачеве, то говорил, что ищет сведения о Суворове. Александр Васильевич лично конвоировал Пугачева.


Это говорит по меньшей мере о том, что Емельян Иванович был персоной не просто важной, но в высшей степени важной. Расценивать пугачевское восстание как очередной бунт - в высшей степени неблагоразумно, это была гражданская война, от последствий которой зависело будущее России.


Тайна, покрытая мраком После подавления бунта и казней главных участников восстания, Екатерина приказала уничтожать все факты о крестьянской войне.


Станица, в которой родился Пугачев, была перенесена и переименована, Яик - переименован в Урал. Все документы, которые так или иначе могли пролить свет на ход тех событий, были засекречены.


Существует версия, что казнили не Пугачева, а другого человека. Емельяна же «устранили» ещё в Бутырской тюрьме.


Власти опасались провокаций. Так это или нет, сейчас уже не доказать. Через полвека после тех событий Пушкин не мог «концов сыскать», остается ждать новых исследований.
http://voskole.ru/post/Kto-finansiroval-vosstanie-Pugachjova-id21843
4556339f-6f81-4be9-9460-ce4f1fc3f14e (700x446, 43Kb)
Рубрики:  история России

«ДЕНЬ ПАМЯТИ И СКОРБИ». СТИХОТВОРЕНИЕ С. КАДАШНИКОВА ПОСВЯЩЕННОЕ 22 ИЮНЯ 1941 ГОДА, ДНЮ НАЧАЛА ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ

Пятница, 22 Июня 2018 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Поэт_Степан_Кадашников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«День памяти и скорби». Стихотворение С. Кадашникова посвященное 22 июня 1941 года, дню начала Великой Отечественной Войны

«День памяти и скорби». Стихотворение посвященное 22 июня 1941 года, дню начала Великой Отечественной Войны.  22 июня 1941 года - одна из самых трагических дат в истории нашей страны, день начала Великой Отечественной войны советского народа против немецко-фашистских захватчиков. Дата, которая стала прологом потерь миллионов наших соотечественников, разрушения тысяч городов и деревень, чудовищных зверств, чинимых нацистскими преступниками. Миллионы наших соотечественников не вернулись с полей сражений, погибли в оккупации, умерли в тылу от ран, голода, лишений,  именно в память о них написано стихотворение «День памяти и скорби».

Читать новые стихи о войне http://kadashnikov.ru/

 Это  день памяти и скорби для тех, кто пережил и выжил, для детей и внуков миллионов солдат, что отдали жизни за мир, в котором мы сегодня живём. Несмотря на все тяготы и невзгоды, выпавшие на долю старшего поколения, Россия устояла. На защиту страны поднялся весь народ. И поэтому 22 июня по праву можно назвать и днём силы духа и мужества, единства многонационального Отечества, уверенности в победе за правое дело, гордости за дедов, отцов и матерей, за свою Родину.

 В рамках этой даты по всей России и за рубежом  пройдут акции, будут читаться стихи о войне, пройдут митинги - «Памяти павших будьте достойны»,  «В сердцах. Навеки»,  акция "Свеча Памяти 22 июня"  собравшиеся почтут минутой молчания память павших в годы Великой Отечественной войны памяти о тех, кто отдал свою жизнь за свободу и независимость нашей Родины люди  вспомнят о тех, кто не дожил до светлого праздника Дня Победы.. Целью данных мероприятий является сохранение памяти о человеческих жертвах, подвигах армии и народа в Великой Отечественной войне. 

 Степан Андреевич Кадашников о Великой Отечественной Войне, про войну в Афганистане, о чеченской войне. Новые произведения на официальном сайте http://kadashnikov.ru/

День памяти и скорби

В день памяти и скорби
Зажги свечу свою.
Со всеми вместе вспомни
Прошедшую войну,

Июньский день, где бомбы
Прервали детский смех,
Тот день, где был разорван,
На «до» и «после» - век.

На «до войны» и «после»,
На «жизнь» и «смерть в бою»,
Где снова  двадцать восемь,
Панфиловцев, в строю.

Где, грудью, на рассвете,
Встал приграничный Брест,
Тот день где, черным ветром,
Летела смерть с небес.

Минутою молчанья
Погибшим долг отдай.
Ты, в этот день печальный,
О них не забывай.

В день памяти и скорби
Свою свечу зажги
Во славу тех,  кто подвиг,
Бессмертный, совершил.

© Степан Кадашников.

Читать новые стихи о войне http://kadashnikov.ru/

Друзья, приглашаю Вас на мой канал YouTube подписывайтесь: https://www.youtube.com/user/kadashnikov 

В Инстаграмм https://www.instagram.com/stepankadashnikov 
Вконтакте: https://vk.com/kadashnikov 

День памяти и скорби. Стихи 22 июня 1941 года Степан Кадашников день начала Великой Отечечтвенной Войны ВОВ митинги памяти. Сценарий митинга Свеча памяти

Кадашников День памяти и скорби стихотворение о войне 22 июня 1941 года, митинг памяти, свеча памяти.Мемориальная акция "Свеча памяти"

В 2016 году 8-я мемориальная акция "Свеча памяти" народов России, СНГ, Украины, Грузии и стран Балтии к 75-летию начала Великой Отечественной войны посвящена теме "Хотят ли русские войны…". В самых известных мемориальных местах у Могилы Неизвестного солдата в Александровском саду, на Поклонной горе в Москве, Мамаевом кургане в Волгограде, в Севастополе, в Брестской крепости, а также, без преувеличения, во всех городах и поселках России пройдут памятные мероприятия, на которых будут зажжены поминальные свечи.  27 млн свечей памяти в ночь на 22 июня станут ответом и глобальным посланием мира от России ко всему человечеству.

Вечером 21 июня в 21.00 на Крымской набережной в Москве будет зажжена главная "Линия памяти" длиной в 1418 "георгиевских" свечей, где каждому дню войны будет посвящена отдельная свеча. В это же время зажженные на окнах свечи памяти свяжут воедино участников акции во всем мире. Каждый из вас может лично поддержать традицию в ночь на 22 июня зажигать свечу в память о павших - пусть мы увидим свечи друг друга в окнах наших домов, и светлой грустью наполнятся наши сердца.

22 июня в 04.00 на Вяземском ратном поле в Смоленской области - месте одной из главных трагедий Второй мировой войны - пройдет всероссийская акция "Свеча Памяти 22 июня" и симфонический концерт-реквием "Хотят ли русские войны…", трансляцию концерта будут вести российские телеканалы. Концерты с исполнением легендарной песни Евгения Евтушенко и Эдуарда Колмановского будут сопровождать акцию "Свеча Памяти 22 июня" по всей России.

Зажечь свечу на своем окне может любой человек в любой точке планеты, и это намного красноречивей, чем формальные мероприятия и официальные речи. Присоединяйтесь к акции "Свеча Памяти 22 июня"! Зажгите свою Свечу Памяти! Сфотографируйте и выложите изображение своей свечи в социальные сети с хэштегом #СвечаПамяти75, #СвечаПамяти2016, #СвечаНаОкне, - пусть в этот день страницы глобальной сети интернет наполнятся миллионами символов скорби, памяти и солидарности во всем мире.Станьте участниками международной мемориальной акции "Свеча Памяти 22 июня"! СВЕЧА ПАМЯТИ - международная акция общего действия. Сценарий дня памяти и скорби 22 июня  «В сердцах. Навеки». Брестская крепость. Память 28 панфиловцев. Стих посвященный дню памяти и скорби 22 июня 1941 года.

 Степан Андреевич Кадашников о Великой Отечественной Войне, про войну в Афганистане, о чеченской войне. Новые произведения на официальном сайте http://kadashnikov.ru/

"Не забывайте о войне"

 
Не забывайте о войне. 
Cвоим потомкам передайте 
Как гибли прадеды в огне, 
Вы подвиг предков не предайте. 

Не забывайте обелиски 
На месте подвигов былых. 
Пускай война уже не близко, 
Вы, всё же, помните о них. 

Не забывайте, в праздный час, 
О тех, кто на войне остался. 
Гордитесь теми, кто за Вас 
В последний, смертный, бой поднялся. 

Не забывайте никогда 
Заплаченную ими цену. 
Храните в памяти,  ЧИТАТЬ СТИХ ДАЛЕЕ >>>

 

Степан Кадашников 

Рубрики:  статьи друзей

ТИПЫ ЛЮБВИ УСТАМИ ПСИХОЛОГОВ

Четверг, 21 Июня 2018 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Типы любви устами психологов

9 типов любви устами психологов

«Любовь - это когда любишь не за что-то, а любишь вопреки…»


9 типов любвиСпроси нас, простых обывателей, сколько типов любви мы знаем, которая бывает между мужчиной и женщиной? Нас это удивит. Пожмем плечами, ответим - «Одна». Действительно, любовь она и есть любовь. Как она может быть различной? Либо любишь данного человека, либо нет. Потом подумаем и уточним - «Ну, две». Взаимная и невзаимная. Еще немного поразмышляем и окончательно «утвердимся» - «Четыре». Это два типа любви выше озвученных плюс два к ним можно было бы добавить типа «любви-страсти, сметающей все на своем пути» и «спокойной размеренной любви, длящейся годами». Ну и казалось бы, на этом всё. Ан нет! Типов любви ни больше, ни меньше – аж 9! И подсчитано это психологами-специалистами, с которым трудно поспорить.

Совсем недавно британские психологи удивили мир выявленными … девятью типами любви между мужчиной и женщиной. Желание составить полную классификацию человеческих взаимоотношений ученые умы так и не оставляет. (Результаты исследования и методы работы над ними были опубликованы в психологическом журнале «British Journal of Social Psychology»).

Какие же типы любви выделили ученые мужи, и действительно ли их гипотеза имеет под собой твердую почву и не лишена здравого смысла?

Итак, первый тип любви между мужчиной и женщиной психологи условно обозначили, как «Любовь взрослая». Этот тип чувств заключается в исключительном доверии друг к другу, в осознанности отношений, в признании и поддержке. (Очевидно, это как раз тот распространенный тип размеренного чувства, длящегося годами, о котором мы упомянули в предисловии.) Это та любовь, о которой многие из нас грезят и мечтают, которая является примером для «страстной любви», это ничто иное, как любовь супругов с большим стажем семейной жизни, либо двоих молодых людей, чувства которых проверены временем и преградами на их пути… Кто бы отрицал, что это, действительно, один из самых распространенных типов любви между мужчиной и женщиной.

Второй тип любви психологи нарекли - «Стрела Купидона». Этот тип относится к парам, охваченным слепой, но жаркой страстью. Как мы понимаем, это тот тип любви, который не поддается логическим размышлениям, чувству страха, хранению верности. Любовь этого типа способна потревожить, а то и попросту развалить предыдущий тип любви. Она основана на огромном взаимном притяжении совершенно различных по духу, эмоциональному складу, социальному положению людей. Это любовь двоих прячущихся от посторонних глаз любовников, любовь юной девочки и стареющего мачо, любовь учительницы и ее студента… Кстати, по распространенности ученые поставили этот тип любви на второе место. Значит, он распространен практически также, как и «Любовь взрослая»? Это наводит на глубокие размышления… Не правда ли?

К третьему типу любви относится «Гедонистическая любовь». Что означает сие? Гедонизм – смысл любви и человеческих взаимоотношений в мимолетном наслаждении. Такую любовь иными словами можно назвать «любовь-мотылек», «любовь-однодневка». Кстати, на этом типе «любви на одну ночь» основан далеко не один сюжет отечественного и зарубежного кинематографа…

Четвертый тип любви назван просто, без прикрас - «Любовь, как единение людей». Такой тип любви относится к парам, в отношениях которых лежат исключительно романтические чувства. (Здесь с англичанами можно было бы поспорить – «единение людей» не всегда может граничить с «романтизмом» в их отношениях). Как мы понимаем, этот тип психологи относят больше к юношеской, подростковой любви. Любви платонической, возвышенной, сказочной, воздушной. На деле, в чем автор этих строк уверен, не редко такой тип любви присутствует и между некоторыми супружескими парами, особенно если супруги или один из них – творческая личность (поэт, писатель, художник). Из такой, не обязательно юной пары, появляется некий тандем – Мастера и его Музы-Маргариты. Хотя автор этих строк выделила бы подобные взаимоотношения в отдельный тип любви, дав ему более поэтическое наименование.

Пятый тип любви назван психологами, как «Демифологизированная любовь». Или любовь без иллюзий. В таком любовном союзе партнеры уверены, что для поддержания отношений обязательно нужно работать над собой, проявлять терпение, идти на уступки. Ну, этот тип нам хорошо известен. Неизвестно, как обстоит данная ситуация у англичан, но среди наших соотечественников по такому типу любви существует добрая половина семей, благодаря чему браки имеют место существовать и не разваливаться в течение многих десятилетий. Любовь-работа, любовь-тяжелый труд, любовь-самоотдача. Что ж, весьма распространенная терминология…

К шестому типу ученые отнесли «Любовь, как эмоциональное приключение». Такой тип любви ведет к психологической перестройке личности одного из влюбленных. Британцы приводят к данному типу любви пример из любимого ими кинофильма «Дневник Бриджит Джонс» и соответственно «эмоциональное приключение» и «психологическую перестройку» в этом очередном киношном любовном романе главной героини кинофильма. Я бы привела более яркие примеры из отечественных кинофильмов, где главные герои перестраивались и психологически, и внешне, и эмоционально, благодаря возникшим чувствам, такие как «Служебный роман», «Влюблен по собственному желанию», «Не родись красивой» и многие другие…

Седьмой тип любви ученые мужи назвали «Сообщающимися сосудами». Такая любовь относится к парам, в которых два человека становятся будто единое целое, где фразы один начинает, а другой за него заканчивает, где один не может без другого долго находиться, где участники «дуэта» нуждаются в постоянном обмене друг с другом собственной энергетики, как легкое в кислороде. Красивая любовь двух половинок одного целого. Больше и не скажешь…

Два последних типа любви ученые отнесли к разряду «переходных». Оба направления берут свои истоки от типа любви «Стрела Купидона». Только один со временем может преобразоваться в ролевые взаимоотношения, под давлением общественных норм (яркий психологический пример подобной любви прослеживается в киноленте, снятой английским режиссером Дэвидом Лином «Короткая встреча»). Второй из любви-страсти перерастает в любовь-дружбу, когда двое страстных любовников, утратив страсть, становятся близкими и добрыми друзьями друг другу. Тем самым психологи дают понять, что «любовь-страсть», те самые «Стрелы Купидона» на длительный срок поразить цель не могут. Страстные чувства либо трансформируются в другой тип взаимных чувств, либо рассыпаются, словно горстка пепла, оставшаяся от некогда яркого и большого костра…

4208855_ (402x604, 30Kb)


Научный способ борьбы с троллингом и мерзкими онлайн-комментариями

Четверг, 21 Июня 2018 г. 19:39 + в цитатник
236259555 (700x428, 34Kb)
«И ты называешь это стрижкой? Надеюсь, ты за это не платила».

«Боже, какая чепуха. Ты просто позоришь себя и свою профессию».
Это всего лишь два примера комментариев, которые Рене Барнс получала на написанные ею статьи.

Казалось бы, их вряд ли можно сравнить с теми жестокими и вульгарными комментариями, которые сродни запугиванию, но всё же это примеры невежливого и антиобщественного поведения, наводнившего интернет.

Опираясь, в том числе, и на собственное исследование в этой области, она написала свою новую книгу «Культура онлайн-комментариев: тролли, фанаты и наблюдатели». Эта книга призвана помочь понять поведение людей онлайн и предложить продуктивные шаги к более безопасному и доброму общению в интернете.

Что могут сделать все
Оскорбления в интернете – социальная проблема, связанная, как правило, с технологиями. Необходимы решения, которые не только ослабят интернет с точки зрения увеличения оскорблений, но и поспособствуют значительным переменам норм и ценностей внутри онлайн-сообществ.

Осознайте, что это сообщество
Первый шаг – это осознание того, что онлайн-общение есть акт участия в сообществе. То, что происходит в интернете, позже начнёт соприкасаться с нашей реальной жизнью.

Знайте своей аудиторию
В жизни мы учимся социализации с помощью визуальных и вербальных сигналов, исходящих от людей, с которыми мы общаемся.

Перемещая общение в онлайн-пространство, где подобные сигналы отсутствуют или выражаются не так ярко, исчезает и фундаментальный компонент, сдерживающий наше поведение. Без таких социальных сигналов сложно определить, приемлемо ли наше поведение в данном контексте.

Исследование показало, что большинство пользователей социальных сетей представляют себе совершенно не ту аудиторию, которая на самом деле читает их посты.

Обычно нам кажется, что интернет-аудитория похожа на людей, с которыми мы общаемся в повседневной жизни, однако политическое заявление, которое поддержат семья и друзья, может быть оскорбительным для кого-то в более обширном онлайн-мире.

Осознайте своё собственное поведение
Эмоции играют не последнюю роль в нашем онлайн-поведении. Эмоциональные комментарии вызывают другие эмоциональные комментарии, и возникает замкнутый круг.

Наша агрессия может спровоцировать агрессию в других и установить поведенческую норму внутри сообщества.

Понимание своего онлайн-поведения поможет нам принимать активное участие в формировании норм и ценностей нашего онлайн-сообщества.

Мы должны научить младших участников чувствовать разницу между представляемой и реальной аудиториями, посеяв тем самым семена полезных социальных норм для будущих поколений.

Что могут сделать организации и институты
Всё вышесказанное не означает, что мы должны освободить от ответственности организации, получающие прибыль от нашего интернет-общения. Социальные сети вроде Facebook и Twitter тоже играют определённую роль.

Дизайн пользовательского интерфейса
Дизайн интерфейса влияет на лёгкость общения, на типы комментаторов и на наше поведение.

Опираясь на психологическое исследование, мы можем связать определённые черты характера человека с антиобщественным поведением онлайн.

Это важно, потому что самые простые изменения интерфейса, который мы используем для общения, могут повлиять на то, какие личности будут писать в комментариях.

Использовать интерфейс, привлекающий людей с положительными комментариями и создавать барьеры для тех, кто стремится оставлять оскорбительные посты – вот один из шагов, которые онлайн-платформы могут предпринять, чтобы минимизировать вредоносное поведение.

Например, люди чаще предпочитают анонимность в онлайн-общении, поэтому отказ в анонимности (то, что часто предлагают, как защиту от враждебного поведения) может отпугнуть и тех, кто оставляет положительные комментарии.

Политика модерации
Адекватные люди предпочитают высокий уровень модерации и те системы, в которых качественные комментарии выделяются или же оцениваются другими пользователями.

Компания Riot Games, производитель пресловутой многопользовательской игры League of Legends, добилась больших успехов в минимизации оскорбительного поведения путём принятия мер по продвижению общих ценностей игрового сообщества. Например, трибунал игроков, имеющий возможность определить наказание для тех, кто был уличён в нецивилизованном поведении.

Аналитика и отчётность
Аналитические инструменты, открытые данные о посетителях сайта и модератор, читающий комментарии в реальном времени, могут помочь нам сформировать более точное представление о нашей аудитории. Это поможет устранить риск ненамеренного оскорбления.

Мы можем и должны ожидать большего от онлайн-общения. Только путём сочетания личных и институциональных реакций на антисоциальное поведение могут быть созданы более гармоничные онлайн-сообщества.
Рубрики:  познавательное
психология

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2018 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Типы любви устами психологов

9 типов любви устами психологов

«Любовь - это когда любишь не за что-то, а любишь вопреки…»


9 типов любвиСпроси нас, простых обывателей, сколько типов любви мы знаем, которая бывает между мужчиной и женщиной? Нас это удивит. Пожмем плечами, ответим - «Одна». Действительно, любовь она и есть любовь. Как она может быть различной? Либо любишь данного человека, либо нет. Потом подумаем и уточним - «Ну, две». Взаимная и невзаимная. Еще немного поразмышляем и окончательно «утвердимся» - «Четыре». Это два типа любви выше озвученных плюс два к ним можно было бы добавить типа «любви-страсти, сметающей все на своем пути» и «спокойной размеренной любви, длящейся годами». Ну и казалось бы, на этом всё. Ан нет! Типов любви ни больше, ни меньше – аж 9! И подсчитано это психологами-специалистами, с которым трудно поспорить.

Совсем недавно британские психологи удивили мир выявленными … девятью типами любви между мужчиной и женщиной. Желание составить полную классификацию человеческих взаимоотношений ученые умы так и не оставляет. (Результаты исследования и методы работы над ними были опубликованы в психологическом журнале «British Journal of Social Psychology»).

Какие же типы любви выделили ученые мужи, и действительно ли их гипотеза имеет под собой твердую почву и не лишена здравого смысла?

Итак, первый тип любви между мужчиной и женщиной психологи условно обозначили, как «Любовь взрослая». Этот тип чувств заключается в исключительном доверии друг к другу, в осознанности отношений, в признании и поддержке. (Очевидно, это как раз тот распространенный тип размеренного чувства, длящегося годами, о котором мы упомянули в предисловии.) Это та любовь, о которой многие из нас грезят и мечтают, которая является примером для «страстной любви», это ничто иное, как любовь супругов с большим стажем семейной жизни, либо двоих молодых людей, чувства которых проверены временем и преградами на их пути… Кто бы отрицал, что это, действительно, один из самых распространенных типов любви между мужчиной и женщиной.

Второй тип любви психологи нарекли - «Стрела Купидона». Этот тип относится к парам, охваченным слепой, но жаркой страстью. Как мы понимаем, это тот тип любви, который не поддается логическим размышлениям, чувству страха, хранению верности. Любовь этого типа способна потревожить, а то и попросту развалить предыдущий тип любви. Она основана на огромном взаимном притяжении совершенно различных по духу, эмоциональному складу, социальному положению людей. Это любовь двоих прячущихся от посторонних глаз любовников, любовь юной девочки и стареющего мачо, любовь учительницы и ее студента… Кстати, по распространенности ученые поставили этот тип любви на второе место. Значит, он распространен практически также, как и «Любовь взрослая»? Это наводит на глубокие размышления… Не правда ли?

К третьему типу любви относится «Гедонистическая любовь». Что означает сие? Гедонизм – смысл любви и человеческих взаимоотношений в мимолетном наслаждении. Такую любовь иными словами можно назвать «любовь-мотылек», «любовь-однодневка». Кстати, на этом типе «любви на одну ночь» основан далеко не один сюжет отечественного и зарубежного кинематографа…

Четвертый тип любви назван просто, без прикрас - «Любовь, как единение людей». Такой тип любви относится к парам, в отношениях которых лежат исключительно романтические чувства. (Здесь с англичанами можно было бы поспорить – «единение людей» не всегда может граничить с «романтизмом» в их отношениях). Как мы понимаем, этот тип психологи относят больше к юношеской, подростковой любви. Любви платонической, возвышенной, сказочной, воздушной. На деле, в чем автор этих строк уверен, не редко такой тип любви присутствует и между некоторыми супружескими парами, особенно если супруги или один из них – творческая личность (поэт, писатель, художник). Из такой, не обязательно юной пары, появляется некий тандем – Мастера и его Музы-Маргариты. Хотя автор этих строк выделила бы подобные взаимоотношения в отдельный тип любви, дав ему более поэтическое наименование.

Пятый тип любви назван психологами, как «Демифологизированная любовь». Или любовь без иллюзий. В таком любовном союзе партнеры уверены, что для поддержания отношений обязательно нужно работать над собой, проявлять терпение, идти на уступки. Ну, этот тип нам хорошо известен. Неизвестно, как обстоит данная ситуация у англичан, но среди наших соотечественников по такому типу любви существует добрая половина семей, благодаря чему браки имеют место существовать и не разваливаться в течение многих десятилетий. Любовь-работа, любовь-тяжелый труд, любовь-самоотдача. Что ж, весьма распространенная терминология…

К шестому типу ученые отнесли «Любовь, как эмоциональное приключение». Такой тип любви ведет к психологической перестройке личности одного из влюбленных. Британцы приводят к данному типу любви пример из любимого ими кинофильма «Дневник Бриджит Джонс» и соответственно «эмоциональное приключение» и «психологическую перестройку» в этом очередном киношном любовном романе главной героини кинофильма. Я бы привела более яркие примеры из отечественных кинофильмов, где главные герои перестраивались и психологически, и внешне, и эмоционально, благодаря возникшим чувствам, такие как «Служебный роман», «Влюблен по собственному желанию», «Не родись красивой» и многие другие…

Седьмой тип любви ученые мужи назвали «Сообщающимися сосудами». Такая любовь относится к парам, в которых два человека становятся будто единое целое, где фразы один начинает, а другой за него заканчивает, где один не может без другого долго находиться, где участники «дуэта» нуждаются в постоянном обмене друг с другом собственной энергетики, как легкое в кислороде. Красивая любовь двух половинок одного целого. Больше и не скажешь…

Два последних типа любви ученые отнесли к разряду «переходных». Оба направления берут свои истоки от типа любви «Стрела Купидона». Только один со временем может преобразоваться в ролевые взаимоотношения, под давлением общественных норм (яркий психологический пример подобной любви прослеживается в киноленте, снятой английским режиссером Дэвидом Лином «Короткая встреча»). Второй из любви-страсти перерастает в любовь-дружбу, когда двое страстных любовников, утратив страсть, становятся близкими и добрыми друзьями друг другу. Тем самым психологи дают понять, что «любовь-страсть», те самые «Стрелы Купидона» на длительный срок поразить цель не могут. Страстные чувства либо трансформируются в другой тип взаимных чувств, либо рассыпаются, словно горстка пепла, оставшаяся от некогда яркого и большого костра…

4208855_ (402x604, 30Kb)

Рубрики:  статьи друзей
психология

Метки:  

Как сохранить активность мозга

Четверг, 21 Июня 2018 г. 18:41 + в цитатник
На протяжении долгого периода времени считалось, что образование новых нейронов головного мозга прекращается примерно к 25 годам.

Однако сегодня науке известно, что это не так. Наш мозг в состоянии создавать новые нейроны на протяжении всей жизни человека. И слава Богу!

По сути, этот процесс продолжается до тех пор, пока наш мозг не начинает «застаиваться», то есть не увязает в скучных рутинных делах.

Для того чтобы этого не произошло, предлагаем вашему вниманию 10 реальных советов по поводу того, как сохранить активность мозга на протяжении всей своей жизни на самом высоком уровне. Но для начала стоит ответить на один из самых важны вопросов...

Почему мозг часто стареет быстрее, чем мы?

Прежде чем перейти непосредственно к советам, стоит пристальнее взглянуть на механизм старения, дабы понять причины, вызывающие данный процесс. Когда стареет кожа, появляются морщины. Когда стареют волосы, они становятся серыми, затем белыми, или просто выпадают.

А что же происходит, когда стареет мозг? Скорость, с которой перерабатывается информация, снижается, что одновременно затрудняет выполнение многих привычных вещей и снижает способность фокусировать внимание. Но почему так?

В течение долгого периода времени считалось, что наш запас нейронов определяется при рождении, а затем неминуемо уменьшается со временем, приводя к снижению когнитивных способностей. Однако теперь мы знаем, что не в этом заключается главная причина интеллектуального старения.

Дело в том, что новые нейроны все же способны образовываться в определённых структурах мозга, таких, к примеру, как гиппокамп. Тогда почему же стареет мозг? На самом деле, однозначного ответа на этот вопрос нет до сих пор, хотя версий немало.

К примеру, известно, что все наши перипетии на протяжении всей жизни оставляют на мозге свой негативный отпечаток. Травмы мозга, повреждения сосудов, влияние токсических веществ (алкоголя, к примеру) — все это накапливается в течении жизни, влияя на функциональность мозга.

И вот тут можно провести аналогию с тем, как у одних людей волосы остаются густыми до конца жизни, а у других превращаются в редкие заросли. Примерно то же самое происходит и со старением мозга — он у всех стареет по-разному.

Одна из причин неодинакового старения заключается в том, что у нас у всех не идентичная генетическая «начинка», чтобы одинаково противиться процессу старения мозга. И хотя мы не можем повлиять на свой набор генов, в наших силах приостановить старение мозга. Но как?

Совет первый: иногда меняйте свои привычки

Частично притормозить процесс старения мозга можно благодаря феномену, который называетсяпластичностью мозга. Если мозг постоянно стимулировать, он развивает новые синоптические связи клеток и нервных волокон, формируя новые сети.

В том, чтобы стимулировать мозг, нет особой хитрости. На это способен любой. К примеру, у того, кто на протяжении всей своей жизни занимал свой мозг интеллектуальными задачами, гораздо ниже шансы на развитие болезни Альцгеймера.

Как известно, болезнь Альцгеймера – это патологическая форма старения мозга, вызывающая ухудшение памяти, поведенческие нарушения, а также прогрессирующее слабоумие. Это заболевание вызвано ненормальными отложениями двух белков, вызывающих повреждения мозга.

Нет никаких гарантий, что у людей, которые стимулируют деятельность мозга на протяжении всей жизни, не появятся аналогичные отложения в определенное время. Однако это не приведет к снижению когнитивных функций, в отличие от тех, кто позволял мозгу «лениться».

Мозг, который постоянно подвержен интеллектуальной деятельности, в состоянии компенсировать свои повреждения благодаря невероятной нейрональной пластичности, которая является самым лучшим средством против его старения.

В результате одного из экспериментов с участием подопытных крыс ученым удалось продемонстрировать, что клетки мозга крысы, изолированной от внешней среды, новых впечатлений и ситуаций, восстанавливаются в два раза хуже.

Вот почему крайне необходимо (причем, постоянно, на регулярной основе) «удивлять» свой мозг, обеспечивая ему возможность к самостоятельному восстановлению. Для того чтобы делать это постоянно, не обязательно выдумывать какие-то сложные вызовы.

К примеру, иногда вы можете чистить зубы, держа щетку в левой руке (если вы правша); выбирать другие маршруты для прогулок; менять свое привычное место за обеденным столом. Просто, не правда ли? Оглянитесь вокруг – сколько всего можно сделать, чтобы остановить старение мозга!

Совет второй: хорошенько высыпайтесь

Каждый человек прекрасно знает о том, что качество сна оказывает значительное влияние на наше здоровье. Ведь именно в ночное время происходит активное восстановление мозга, выведение токсинов и снятие накопленного нервного напряжения.

Однако многие из нас находятся в состоянии хронического стресса, что проявляется в высокой активности так называемых мозговых волн. Такой ритм весьма губителен для мозга, который становится более не в состоянии «переваривать» негативные эмоции и мысли.

Засыпать становится все сложнее, а сам сон становится фрагментарным, не предоставляя более возможностей для «очищения» мозга. Человек встает, не высыпаясь; его мозг начинает «задыхаться» в потоке внешней информации и собственных мыслей.

Итак, высыпаться надо во что бы то ни стало, избегая всего, что может этому помешать! Для этого вы простоя обязаны начать настраивать свои биологические часы, которые во многом регулируют выработку мелатонина – гормона сна, отвечающего за здоровый сон.

Для того чтобы улучшить сон, необходимо синхронизировать свои биологические ритмы с солнечными. Для начала сделайте так, чтобы вы по утрам получали достаточное количества света. К примеру, отправляйтесь на утреннюю прогулку.

Если это невозможно, используйте интенсивное электрическое освещение. Чтобы уменьшить уровень стресса, займитесь простыми дыхательными упражнениями. Достаточно пять минут глубокого дыхания по три раза в день. Дышать необходимо не грудью, а животом, выпячивая его при вдохе.

Откажитесь от снотворных препаратов; старайтесь вставать по графику, а вечером отправляйтесь спать в одно и то же время, или сразу же, как только вы почувствовали усталость (вы зеваете, у вас закрываются глаза, тяжелеют веки).

Чтобы настроить свой мозг на позитивные мысли, вспоминайте все приятные моменты, которые были у вас в течение прошедшего дня. Просыпаться лучше, конечно, с естественным освещением. Не сомневайтесь: от этого ваша нейробиологическая система только выиграет.

Совет третий: наслаждайтесь каждым моментом жизни

Каждое утро мы делаем одни и те же вещи. Мы в спешке просыпаемся, принимаем душ, одеваемся, завтракаем. Все происходит автоматически, а наш мозг в этот момент занят «перевариванием» накопленных забот дня ушедшего и подготовкой к делам дня грядущего.

При этом мы не получаем никакого удовлетворения от текущего момента, даже будучи в это время в кругу самых близких людей. Даже в такие периоды мы, сами того не подозревая, находимся в напряжении, что лишь подчеркивает факт нашего пребывания в замкнутом круге стресса.

В идеале, чтобы научиться ценить каждый момент жизни, стоит освоить какую-нибудь медитативную практику. Медитация однозначно улучшает концентрацию внимания. Это великолепный инструмент для того, чтобы научиться фокусировать свое внимание на настоящем, отбрасывая негатив прочь.

И это не просто досужие домыслы: существуют результаты различных медицинских исследований, которые показывают, что регулярная медитация позволяет перестраивать мозг, который образовывает определенные участки, связанные с позитивными эмоциями.
Постепенно мы (то есть наш мозг) научимся не отвлекаться от текущего момента, получая возможность им наслаждаться. Будет великолепно, если вы будете уделять медитации 25 минут в день. Эту технику освоить непросто, но сейчас хватает информации, которая обязательно вам поможет.

Совет четвертый: видеоигры лучше телевидения

На самом деле, лучше проводить больше времени на свежем воздухе. Но уже если у вас стоит выбор – поиграть в видеоигры или просто посмотреть телевизор, то следует выбрать первое. И не переживайте сильно – вред от видеоигр чересчур преувеличен.

Конечно, чрезмерное увлечение ими до добра не доведет. Но существуют результаты исследований, которые доказывают, что тридцать минут в день, проведенных за какой-нибудь видеоигрой (не обязательно очень уж интеллектуальной), увеличивают объем серого вещества.

И это неудивительно: ведь подобная активность действительно тренирует наблюдательность, требуя от нас активного планирования. Это намного полезнее для мозга, чем просмотр телевизора, который проходит, если можно так выразиться, в пассивном режиме.

Возникает вопрос о выборе видеоигры, которая принесла бы наибольшую пользу мозгу. Тут широкое поле для фантазии, которая ограничивается только вкусом. Как бы то ни было, рекомендованы игры, которые постоянно заставляют игрока делать какой-то выбор, ставят перед ним задачи. Стрелялок, кстати, лучше избегать.

Совет пятый: не перетруждайтесь

От работы кони дохнут, как утверждает народная мудрость. А некоторые представители этого народа интерпретируют эту поговорку по-своему – лучше поменьше работать. Опасность, конечно, заключается не в работе, а в чрезмерном напряжении, которое ведет к переутомлению.

Причем, совершенно неважно, связана ли ваша деятельность с физической работой или с интеллектуальной активностью. Кроме того, переутомление является причиной нарушений сна. Возникает постоянная тревога, развивается депрессия со всеми вытекающими отсюда последствиями.

И если не работать или работать меньше – это не вариант, тогда начните с малого. Направляясь на работу, слушайте приятную вам музыку, или читайте интересую книгу. Вернувшись с работы, сразу примите душ, обязательно переоденьтесь. О работе – ни слова.

Иными словами, сразу разделите свою жизнь на «до» и «после» работы. Когда вы не на работе, ничто не должно напоминать вам о ней. Вне работы вам необходимы позитивные эмоции, поэтому подойдет любая техника, которая позволит вам контролировать свое настроение.

Можно обратиться к тем же медитативным методам, больше времени уделять приятным воспоминаниям, визуализировать счастливые события своей жизни или приятные мечты. Подобный подход приводит к изменениям мозга, оказывающим позитивный эффект на наш настрой.

Неоднократно было доказано, что позитивное мышление способствует формированию нейронных связей головного мозга, аналогичным тем, которые формируются, когда мы переживаем приятный опыт. Говорите, в жизни мало удовольствий? Тогда зачем же лишать себя еще одного – мыслей о приятном?

Совет шестой: выберите правильный рацион питания

Мозг человека – это ненасытная прорва, поглощающая ресурсы! Он потребляет 20 процентов энергии, которую мы получаем с пищей. При этом вес мозга составляет всего лишь два процента от всей массы нашего тела!

Именно поэтому содержимое вашей тарелки в значительной степени влияет на функциональность мозга. Чтобы подстегнуть его активность и способность к восстановлению, следует выбирать те продукты питания, которые нравятся скорее мозгу, чем вам.

Сбалансированный рацион питания при достаточном количестве клетчатки способствует созданию новых нейронов. И наоборот: потребление большого количества сахара и насыщенных жиров ограничивает восстановительные способности нашего мозга.

Наверное, все слышали о том, что мозг нуждается в омега-3 полиненасыщенных жирных кислотах. Нет ничего проще! Вам необходима скумбрия, сардины, разнообразные морепродукты, рапсовое масло и различные виды орехов.

Мозг также нуждается в витаминах B6 и B12, необходимых для выработки гормонов мозга. Чтобы «подзаправить» мозг, ешьте бананы, яйца и капусту. А еще важен витамин D (масло, печень трески, жирные сорта рыбы).

Витамин D является незаменимым для хорошей памяти, так как он защищает клетки гиппокампа, области головного мозга, которая ответственна за накопление информации. Стоит включить в меню также зеленые листовые овощи (салаты, шпинат, капусту и так далее).

Согласно недавнему исследованию, проведенному Чикагским университетом, США, регулярное потребление продуктов питания, являющихся источником витаминов E, B9 и провитамина A, тормозит процесс снижения когнитивных функций примерно на 11 лет.

Объяснение простое – эти микроэлементы уменьшают интенсивность воспалительных процессов. Кроме того, необходимо всегда поддерживать адекватный уровень жидкости в организме (все индивидуально, но 1,5 литра в день в среднем будет достаточно). Недостаток воды сушит не только губы, но и клетки мозга!

Совет седьмой: следите за своим кровяным давлением

Довольно часто мы сталкиваемся с различными неврологическими заболеваниями, связанными с повышением кровяного давления внутри сосудов головного мозга. На фоне такой патологии, как артериальная гипертензия (даже залеченной), это может привести к сосудистым повреждениям.

Артериальная гипертензия – это одно из самых частых хронических заболеваний, связанных с повышением артериального давления. Оно постепенно приводит к очень серьезным расстройствам мозгового кровообращения – ишемии, внутримозговому кровоизлиянию и прочее.

Другое медленно прогрессирующее заболевание, которое также связано с нарушением мозгового кровообращения хронического характера, это гипертоническая энцефалопатия. Эта патология может значительно ослабить умственные способности и вызвать настоящее слабоумие.

Повышенное кровяное давление приводит к микроинсультам, которые нарушают кровообращение головного мозга и являются предшественниками инсульта. В результате длительного кислородного голодания, вызванного инсультом, происходят серьезные неврологические нарушения мозга.
Такие повреждения однозначно приводят к ухудшению памяти, снижению функциональности головного мозга. Как показывают исследования, один из самых эффективных способов предотвратить болезнь Альцгеймера, заключается в том, чтобы всегда контролировать артериальное давление.

Совет воНеужели нельзя обойтись без этого? Да пожалуйста! Но мы обсуждаем самые эффективные пути для длительного сохранения высокой активности головного мозга, а спорт – это один из эффективных путей преуспеть в этом нелегком деле.

Физическая активность, даже весьма умеренная, значительным образом стимулирует функциональность мозга человека. Спорт приводит к насыщению кислородом мозга, стимулируя образование новых нейронов.

Это неоднократно доказывалось экспериментальным путем. К примеру, в рамках одного из исследований,проводимых на молодых взрослых, подопытным надо было трижды в неделю уделять время занятию физической культурой.

Спустя шесть недель испытуемые обнаружили улучшение когнитивных функций. Особенно улучшилась память, концентрация, креативный потенциал. Аналогичное исследование израильских ученых выявило снижение риска депрессии и вероятности развития болезни Альцгеймера.

В рамках занятий спортом рекомендуются силовые тренировки, а также упражнения на выносливость, такие как плавание в бассейне, бег, езда на велосипеде. При это вовсе не обязательно ставить перед собой задачу стать олимпийским чемпионом!

Самое главное в этом деле – регулярность. Кстати говоря, если уж мы говорим о сохранении способностей головного мозга, стоит избегать жестких видов спорта (таких как бокс, к примеру). Постоянные травмы и сотрясения значительно увеличивают риск раннего слабоумия.

Совет девятый: расширьте круг своих знакомств

Расширение круга знакомств – это очень полезная практика, которая является отличным стимулирующим средством для активности головного мозга. Общение с новыми людьми также способствует формированию новых синоптических связей.

Кроме прочего, приятные знакомства и легкое общение позитивно влияет на наше настроение, что приводит к интенсивной выработке одного из так называемых гормонов счастья – окситоцина. Именно этот гормон отвечает за чувство привязанности. И именно этот гормон (в меньшем количестве) вырабатывается при оргазме.

Многочисленные исследования подтверждают, что наличие благополучных любовных отношений между партнерами, а также доверительные дружеские отношения неразрывно связаны с физическим и умственным здоровьем человека.

По сути, это необходимое условие выживания нашего вида! Без любви родителей ребенок не выживет; без поддержки родных, близких и друзей человек зачахнет. Без позитивных эмоций, связанных со всеми вышеперечисленными видами взаимоотношений, наш мозг разрушается.
Совет десятый: остерегайтесь информационной перегрузки


В современном мире очень легко стать жертвой информационной перегрузки. Нескончаемый поток информации постоянно поступает в наш мозг; практическинет никакой возможности отсеивать необходимую информацию от абсолютно бесполезного информационного мусора.

С этим феноменом, название которого, кстати, возникло еще до появления всемирной сети Интернет, с каждым днем сталкивается все большее количество людей. А мы еще подкидываем «дровишек в огонь», добавляя тот объем информации, которым люди обмениваются в многочисленных социальных сетях.
А тут еще «расплодились» всякие блогеры, независимые эксперты, просто любители высказать свое мнение в YouTube или в виде комментария к какому-нибудь ролику или посту… И вот вы уже перегружены информацией, которая не имеет для вас никакого практического значения. К чему это может привести?

Вы начинаете испытывать трудности с принятием решений, так как не можете сконцентрировать ваше внимание на конкретном вопросе. В итоге снижается ваша способность к самостоятельному суждению, а, значит, ухудшаются когнитивные способности, приближая старение мозга.
Это вовсе не означает, что стоит удалить себя из всех социальных сетей и отключиться от Интернета! Стоит лишь стараться поддерживать свой мозг в форме; а для этого надо прекратить бесцельное блуждание в сети, сконцентрировавшись на тех ресурсах, которые вам действительно полезны и интересны.
37d8dda2 (600x375, 79Kb)
Рубрики:  психология

Метки:  

10 мифов о кофе и кофеине

Четверг, 21 Июня 2018 г. 12:09 + в цитатник
cc2796e5 (600x383, 90Kb)
С чем у вас ассоциируется утро? Со звоном будильника? Контрастным душем? А может быть, криком петухов? Но большинство людей, скорей всего, ответит с чашкой бодрящего кофе. И действительно, этот ароматный напиток стоит на втором месте в списке самых продаваемых товаров. Конкурирует он при этом с нефтью.

Так что же мы знаем о капучино, американо и лате? Какие мифы зародились вокруг них? Давайте узнаем.

Эспрессо содержит кофеина больше, чем американо

Это неправда. Несмотря на горький вкус эспрессо содержит всего от 30 до 50 миллиграммов стимулирующего вещества. Это в несколько раз меньше, чем в стандартной кружке. Так что, расхожее мнение о невероятной бодрости после маленькой чашечки всего лишь миф. Или максимум, эффект плацебо.

Кофеин сделает из тебя наркомана!

Кто из кофеманов не слышал хоть раз страшилку о зависимости. Любовь к этому напитку можно в крайнем случае назвать привычкой. Наркотические вещества могут сильно повредить вашему организму и психике. Но только не основное вещество ароматных зерен. И если вы вдруг резко «соскочите», абстинентные муки вам не грозят. Возможно, лишь головная боль.

Кофеин обезвоживает!

Это сколько ж нужно выпить чашечек, чтобы вас обезвожить? Безусловно, небольшой мочегонный эффект присутствует, но не более.

Ждешь ребеночка? Никакого капучино!

Радуйтесь будущие мамы, исследования опровергли этот миф! На плод и здоровье беременной кофеин не оказывает дурного влияния. И патологий тоже от него не возникнет! Просто держите свою любовь к ароматному напитку в рамках 200 мг в день, и наслаждайтесь приятным вкусом, как и раньше.

Хочешь похудеть? Так, ну-ка, где твоя кофемашина?

Как любой стимулятор, кофеин ускоряет метаболизм, это правда. Не говоря уже о том, что человек обычно становится более активным, это так же способствует сжиганию калорий. Тем не менее, при увлечении бодрящими напитками, возрастает толерантность, и обмен веществ перестанет реагировать.
Возможно, этот способ похудеть работал для людей, заменивших прием пищи чашечкой американо или эспрессо.

Проблемы со здоровьем? Это все потому, что ты кофе пьешь!

В последнее время отношение к этому напитку действительно меняется. Сейчас уже не принято говорить о его вреде, скорее, о пользе. Исследователи доказали, что напитки из кофейных зерен могут оказывать благотворное влияние на здоровье. И даже снизить риск деменции, болезни Паркинсона и Альцгеймера, рака груди и даже меланомы. Неплохой список, правда?

Много выпил? Выпей кофейку и иди домой!

Многие полагают, что раз напиток бодрит, значит, справится и с опьянением. Но это не так. Кроме того, пить кофе после алкоголя небезопасно. Ощущение бодрости создает иллюзию, что человек вовсе не пьян, а значит, у него нет причин останавливаться. Такое неконтролируемое состояние может привести к сильной интоксикации.

Кофе горький из-за кофеина

Нет, это не так. Специфическую горечь напитку придают антиоксиданты.

Не спишь четвертый день? Все из-за кофе!

Если вы человек с повышенной чувствительностью к основному веществу, у вас могут появиться признаки бессонницы или, к примеру, тревожности. Но у среднестатистического любителя бодрящих напитков прямой зависимости нет. Кофеин выводится из организма довольно быстро, в течение 3-5 часов. Так что, сладкий сон вам обеспечен, если последняя кружка выпита за шесть часов до этого.

Чем сильнее обжарка, чем выше уровень кофеина в кружке

Как раз наоборот! Из-за высоких температур действующее вещество разрушается в зернах. Поэтому, можно сказать, что наименее обжаренные бодрят сильнее. И хоть такие зерна обладают не таким насыщенным вкусом, как их темные собратья, зато в них содержится меньше канцерогенных веществ.

Кофе вошел в нашу жизнь намного крепче, чем он сам. Но все-таки стоит помнить несколько рекомендаций относительно его употребления.

Если вы регулярно принимаете таблетки, проконсультируйтесь с врачом, возможно, они и черный напиток несовместимы.

Не стоит употреблять более 300 мл кофеина в день. Это 3-4 чашек молотого кофе или 5 растворимого.

Если у вас повышенное кровяное давление или проблемы с желудком, лучше откажитесь от капучино. Или хотя бы пейте только по исключительным поводам.
Рубрики:  в мире интересного

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ВОЗДУШНЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ: БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Среда, 20 Июня 2018 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный муссовый торт с клубникой: без выпечки

4248238_32 (700x393, 54Kb)

Состав продуктов

печенье «Юбилейное» — 220 грамм;
шоколад (темный) — 200 грамм (50 грамм в основу, 150 грамм в творог);
молоко — 40 миллилитров;
творог (жирный) — 400 грамм;
сливочное масло — 100 грамм;
сахар — 180 грамм;
сливки (33%) — 400 миллилитров;
желатин — 25 грамм;
вода — 80 миллилитров;
ягоды свежей клубники.

Пошаговый процесс приготовления

Изначально займемся приготовлением основы для замечательного торта без выпечки.
Печенье «Юбилейное» измельчаем в мелкую крошку (для этого печенье перекладываем в пакет и измельчаем его при помощи скалки).
Совет: для торта без выпечки можно использовать любое рассыпчатое печенье.
50 грамм темного шоколада (от общей нормы) натираем на терке.
Далее нам понадобится емкость, в которой мы будем соединять и перемешивать все ингредиенты (у меня это глубокая миска).
В подготовленную емкость перекладываем крошку из печенья и добавляем тертый шоколад.
Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на водяной бане.
Растопленное сливочное масло выливаем в емкость к крошке и шоколаду. Все хорошо перемешиваем.
Далее нам понадобится разъемная форма диаметром 21 сантиметр (но можно использовать форму и другого диаметра).
Основу перекладываем в форму, равномерно распределяем и хорошо утрамбовываем.
Желатин замачиваем холодной водой и оставляем для набухания.
Творог (для муссового торта я использовала жирный творог) перекладываем в отдельную емкость, добавляем сахар, и все хорошо перетираем при помощи погружного блендера.
Оставшийся шоколад (150 грамм) перекладываем в небольшой сотейник, заливаем молоком, отправляем на средний огонь и постоянно помешиваем, пока шоколад не растворится.
Растопленный шоколад отправляем в творог, все хорошо пробиваем блендером. Творожная смесь для замечательного торта без выпечки готова.
Набухший желатин растапливаем в микроволновке и оставляем остывать.
Холодные сливки взбиваем миксером (начинаем с маленькой скорости миксера и постепенно ее увеличиваем) до устойчивого состояния.
Теперь займемся соединением сливок и творожной массы. Шоколадно-творожную массу в несколько приемов добавляем в сливки, и перемешиваем все на маленькой скорости миксера.
Остывший желатин (до 40 градусов) тонкой струйкой вводим в творожную массу и перемешиваем на маленькой скорости миксера. Творожная масса для торта готова.
Бортики формы (в которой находится основа) выстилаем ацетатной пленкой.
В форму на основу отправляем пару столовых ложек крема и равномерно распределяем.
Затем выкладываем свежие ягоды клубники (количество ягод для торта без выпечки берите на собственное усмотрение), заливаем все оставшейся кремовой массой и равномерно распределяем.
Замечательный муссовый торт без выпечки отправляем в холодильник на три часа.
Когда торт хорошо застынет, снимаем разъемную форму и, по желанию, украшаем его тертым шоколадом.
Замечательный муссовый торт без выпечки можно готовить не только со свежими ягодами клубники: идеально подойдет и банан. Домашний муссовый тортик очень вкусный, просто тает во рту.

Рубрики:  статьи друзей

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2018 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ольга_купалихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дневник ольга_купалихина
счастливый и добрый человек
 (457x698, 175Kb)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2018 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народ, который не знает болезней

Долину реки Хунза (граница Индии и Пакистана), называют “оазисом молодости”. Продолжительность жизни обитателей этой долины — 110-120 лет. Они почти никогда не болеют, выглядят молодо. Значит, существует некий образ жизни, приближающийся к идеальному, когда люди чувствуют себя здоровыми, счастливыми, не стареют, как в других странах, уже к 40-50-летнему возрасту. Любопытно, что жители долины Хунза, в отличие от соседних народностей, внешне очень похожи на европейцев.

Хунзы купаются в ледяной воде даже при 15 градусном морозе, до ста лет играют в подвижные игры, 40-летние женщины у них выглядят как девушки, в 60 лет сохраняют стройность и изящество фигуры, а в 65 лет ещё рожают детей. Летом они питаются сырыми фруктами и овощами, зимой — высушенными на солнце абрикосами и пророщенными зернами, овечьей брынзой.

Интересно еще одно: у жителей есть период, когда фрукты еще не поспели — он зовется «голодной весной» и продолжается от двух до четырех месяцев

4208855_O4cCNNPHQpI (604x397, 51Kb)


Без заголовка

Вторник, 12 Июня 2018 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 тайн самого глубокого озера планеты - Байкала.

Байкал уникален. Запаса воды, который есть в озере, хватит для того, чтобы пять лет обеспечивать все человечество пресной водой. Ученые постоянно исследуют Байкал, но он по-прежнему хранит свои тайны.

1. Что такое "Байкал"?

До XVII века русские не называли Байкал Байкалом, а называли его Ламу, что с эвенкийского языка переводится как "море", затем называли озеро на бурятский манер "Байгал". "Г" позже перешло в более привычное для русского уха "К". О том, почему Байкал так называется, по сей день существует множество версий. По одной - название образовано от бурятских слов "бай" и "гал" (стоять, огонь), так как по бурятской легенде Байкал образовался на месте огненной горы. Есть ещё несколько версий бурятского происхождения, однако некоторые филолги возводят название к якутскому языку (баай - "богатый" и кюёл "озеро") или байхал (озеро). Есть даже версия, что "байкал" произошло от арабского Бахр-ал-Бака, что значит "море, рождающее много слёз", или "море ужаса".

2. Возраст озера

Читать далее...

Дневник ольга_купалихина

Понедельник, 15 Декабря 2008 г. 10:53 + в цитатник
одтнокий человек
 (457x698, 175Kb)



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в ольга_купалихина
Страницы: 2 [1] Календарь