Вот захотелось испечь именно лимонное печенье)

вот такое сделала:



Берем:
310 гр муки
2 ч.л крохмала
1 яйцо
цедра крупного лимона
сок крупного лимона ( 4 ст.ложки от ХП)
1 ст.л (обычная) сметаны
100 гр растопленного сливочного масла
80 гр сахарной пудры
0,5 ч.л соли
разрыхлитель
ванильная эссенция пару капель

Все засыпала в Хп
режим "пресное тесто" на 15 минут
Вытягиваем довольно мягкое тесто, которое не липнет к перчаткам
Запихиваем его в кулинарный шприц, подбираем подходящую насадку и делаем загогулины как фантазия ляжет))

Загогулины выкладываем на покрытый бумагой для выпечки противень
Выпекаем при 180 гр минут 15-20 (смотреть по своей духовке), пока зарумяянятся.
Снять с противеня, посыпать сахарной пудрой и наслаждаться!!!




У меня получилось 2 противеня таких печенюх с лимонным вкусом и ароматом, рассыпчатых и нежных
Вот такая тарелочка с горочкой: