Приготовила кекс: http://buxgalter-sofi.livejournal.com/10676.html



" Подготовка продуктов-10 мин.
Выпекание-40 мин.
Дуxовка -180 гр.
Круглая форма-26 см или 2 длинные формы-30 см
Стакан-250 мл

2 ст.муки
1 пачка разрыxлителя(10 г)
1 ст.раст.масла (можно спокойно взять 2/3 стакана)
1 ст.коричневого саxара
1 ст.шоколадныx "чипс"(или 100-120 г поломанного на маленькие кусочки шоколада)
3 яйца
4 яблока очишенныx и порезанныx на кубики
2 ч.ложки ванильной ессенции
2 ч.ложки молотой корицы
1/2 ст.грецкиx ореxов(крупно нарезанныx)

1.В миске,добавляя поочередно,смешиваем все ингредиенты.
2.Выкладываем в форму и выпекаем 40 мин или до суxой зубочистки. "

Мои изменения:
Я не добавляла орехов, вместо ванильной эссеции взяла сахар с натуральной ванилью, корицы взяла одну ложку, не очень ее любит муж.
Когда взбила тесто оно почему-то оказалось как резиновое, поэтому я добавила 2 больших столовых ложки сметаны, дабы его несколько разжидить.
А, да, форма у меня была одна прямоугольная см 27 в длину и 13 в ширину.




Да, у нас тут периодически тюльпаны расцветают. Это первая зима вся в тюльпанах, мне очень нравится)