Картофельный супчик



1 л воды, 125 мл молока, 4 клубня картофеля, 2 дольки чеснока, 30 г сливочного масла, 1 яичный желток, зелень, соль.

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, раз­мять в пюре вместе с отваром, добавить чеснок, растертый с солью, перемешать и варить в течение 3 мин.
Желток взбить с молоком и маслом. Получившуюся смесь ввести в суп, перемешать. Снять посуду с огня, добавить мелко нарезанную зелень.
Суп особенно хорош с гренками из черного хлеба.

Читаем Реальные жизненные истории и узнаем многогранность нашей удивительной жизни. Нет ничего выдуманного.
Для вас много значит рукоделие? Есть целый интернет-магазин, где миллион товаров, нужна только ваша фантазия и креатив.

Банк рецептов

http://www.bankreceptov.ru/

Читать далее...

А завтра к теще на блины!



Завтра Среда - Лакомка))))

Тещеньки, приготовьте вот такие треугольнички с семгой, побалуйте своих зятьков - дочерям полегче будет!))))

БЛИНЫ С СЕМГОЙ

10 БЛЮД ИЗ ТВОРОГА

Творог - это не только ценный продукт, но и очень вкусный и необходимый компонент многих первых, вторых блюд и десертов. Этот нежный, слегка кисловатый молочный продукт издавна пользуется большой популярностью. И это неудивительно - из творога можно приготовить сотни вкусных блюд.

Творог можно хранить при температуре до +8 С не более 72 часов. Многие советуют хранить в холодильнике в эмалированной посуде, положив туда несколько кусочков сахара. Не очень свежий творог лучше всего использовать в для приготовления запеканок, вареников и сырников.

 

Посмотреть рецепты

Куриные ножки в апельсиновом соусе




Интересный вкус получился. Нам понравилось. Предлагаю попробовать.
Читать далее...

Яйца-это главное!!!



Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Мраморные яйца!!!

Читать и Фотки смотреть здесь!!!*

Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Условия конкурса здесь

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Блины дрожжевые




Скоро масленичная неделя. Для начала рецепт дрожжевых блинов. Их, конечно, с утра, быстро, пока семья не проснулась, не приготовишь - на них у меня ушло где-то три часа. Но результат, поверьте, стоит потраченного времени.

3 стакана топленого молока
25 гр свежих дрожжей
2,5 стакана муки
3 яйца
100 гр сливочного масла
4 чайных ложки сахара
Соль

Разогреть молоко, так чтобы оно было теплое, но не обжигало руки (если есть кухонный термометр - 38-40 °C), растворить в нем дрожжи. Добавить 2 чайных ложки сахара и 1,5 стакана муки, размешать венчиком и поставить опару подходить в теплое влажное место. Я делаю это так: грею в микроволновой печи пол стакана воды так, чтобы вода покипела секунд тридцать, затем быстро вынимаю оттуда воду, ставлю миску с опарой и быстро закрываю. Опара должна хорошо подняться - на это уходит примерно 20-25 минут. В это время отделяем белки от желтков, белки убираем в холодильник. Сливочное масло комнатной температуры растираем с желтками, смешиваем с опарой, добавляем остальные сахар и муку, солим (я положила чайную ложку без горки), перемешиваем и ставим в микроволновку (предварительно нагретую) где-то на час. Примерно каждые двадцать минут достаем поднявшееся тесто, перемешиваем и ставим обратно (каждый раз нагревая микроволновку). Взбить белки с щепоткой соли в стойкую пену, ввести в тесто, перемешать. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде. Приятного аппетита!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

САЛАТ "НЕЖНОЕ ОБЛАКО"



РЕЦЕПТ НА КОНКУРС "ДЛЯ НАШИХ ЗАЩИТНИКОВ"

Читать далее...

САЛАТ "МОНГОЛЬСКАЯ ГОРКА"



Рецепт на конкурс "Для наших защитников"



Читать далее

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро





Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Условия конкурса здесь

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

СВИНИНА "ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА"



РЕЦЕПТ НА КОНКУРС "ДЛЯ НАШИХ ЗАЩИТНИКОВ"



Очень вкусная свинина под аппетитной шубкой. Рецепт с Кухарки от кулинара Натусик.

Читать далее...

Рецепт на конкурс!



Все мы умеем и любим помидоры фаршированные! Обычно нарезаем помидорки кружочками и на них выкладываем сырно-чесночно-майонезную смесь. В праздник эту вкусную закуску можно подать вот таким способом!

Приготовьте завтра к ужину)))



Не пожалеете - нежно и симпатично))))

ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ "СЕРДЕЧКО"

Руководство для ЧАЙников







Уже многие поняли, что посуточная аренда квартир - это временное жилище на период проведения капитального ремонта собственной квартиры.

Отличное горячее к романтическому ужину!



И хлопот никаких, и красиво, и вкусно))))

КОРДОН - БЛЮ

Это тесто из рецепта про восьмерки с мясом...



Но булочки будут сладкие...


ПЕСОЧНЫЕ БУЛОЧКИ С МИНДАЛЕМ

Продолжаем рыбный день...



Теперь закуска, естественно, самая лучшая - селедочка))))


СЕЛЬДЬ С ЯБЛОЧНЫМ ЖЕЛЕ

Соблюдайте все рекомендации, и тортик получится вкусным, даже если вы совсем не имеете опыта!

ТОРТ "СЫРОК В ШОКОЛАДЕ"

Не совсем быстро, но очень просто и вкусно...



Мяса тут нужно немного, а блюдо получится сытным.



МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ОМЛЕТОМ

С капустой, с картошкой...
Только тесто нужно замешивать без яиц.
Сейчас я вам продемонстрирую как это сделать, чтобы варенички не развалились при варке...

ПОСТНЫЕ ВАРЕНИКИ

В миску насыпаем 2 стакана муки, полчайной ложки соли.
Вливаем стакан только что закипевшей воды и замешиваем тесто. Оно горячее (осторожно, руки не обожгите), крутое, месите его тщательно до эластичности. Оставляем под салфеткой на полчасика...
Далее все делаем как с обычным тестом - раскатываем, делаем лепешечки и кладем начинку.

Начинка - картошка отварная с жареным на растительном масле луком.
Кислая капуста, слегка промытая, обжаренная с луком на растительном масле.





Отвариваем в кипящей подсоленной воде. Всплывут - минут 5 покипят и вытаскиваем. обязательно сполосните холодной кипяченой водой, чтобы смыть остатки муки, из-за которых вареники могут слипнуться.
Полейте растительным маслом с жареным луком и несколько раз встряхните миску...

...



Ровенка и ПОСТНЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

svetfotinia и САЛАТ С ТУНЦОМ

zna4ok и ПЛЮШКИ-БЕЗДЕЛУШКИ