Пить два литра воды в день совершенно необязательно. Год назад профессор Университета Пенсильвании Стэнли Гольдфарб основательно задался вопросом, откуда взялось это убеждение. Оказалось, что из воздуха. Научных доказательств пользы от двух литров жидкости в день нет. Вреда, впрочем, тоже не обнаружилось. Врачи сошлись во мнении, что пить надо столько, сколько хочется. Если два литра в сутки позволяют вам чувствовать себя лучше, нет проблем, но не надо себя заставлять.

Гольдфарб собрал все аргументы в пользу потребления большого количества жидкости и проанализировал результаты исследований, начиная с 1970-х годов. Его обзор опубликовали в 2007 году в Научном журнале Американского общества нефрологии, а я привожу краткое содержание этого материала.

Алкоголь разрушает клетки мозга.

Умеренное потребление алкоголя не разрушает клетки мозга. На самом деле, он, зачастую, улучшает мыслительную деятельность.

Белое вино хорошее средство для того, кто предпочитает легкие напитки с минимальным содержанием алкоголя

Стакан вина, красного или белого, пол-литровая бутылка пива и стопка водки содержат примерно одинаковый эквивалент алкоголя и это одинаково регистрируют приборы при проверке на выдох.

Большой живот это из-за потребления пива.

Большой живот вырастает из-за неумеренного потребления пищи. Ни пиво, ни другой алкоголь для этого не нужны.

Не следует перемешивать пиво, вино и водку, т.к. это ускоряет интоксикацию организма.

Алкогольная интоксикация и, соответственно, опьянение определяются содержанием алкоголя в крови и ничем иным. Алкоголь это алкоголь, а напиток это напиток.
             Сомневаюсь я, однако...

Чашечка кофе поможет пьяному быстрее протрезветь.

Отрезвить пьяного может только время. Ни кофе, ни холодный душ, ни упражнения или другие рецепты не отрезвляют. Алкоголь исчезает из крови с постоянной скоростью, примерно 0,015 BAC в час. (BAC уровень содержания в крови). Таким образом, лицо с содержанием BAC=0,015 полностью отрезвеет через час, а с содержанием BAC=0,15 через 10 часов. Эта истина не зависит от пола, возраста, веса или других факторов.

Длительное употребление алкогольных напитков делает человека алкоголиком.

Для этого утверждения просто не существует научной базы, а происходит оно из идеологии сдержанности и прогибиционизма.
                      А вот это проверено на личном опыте! :)))


Употребление алкоголя увеличивает вес.

Это очень распространенный миф, даже среди медиков-профессионалов, что связано с калорийностью алкоголя. Однако, интенсивные исследования по всему миру доказывают, что алкогольное потребление не вызывает увеличение веса у мужчин и зачастую вызывают уменьшение веса у женщин.

                                           Ох, увеличивает...

Алкоголь замедляет рост детей и сдерживает их развитие.

Научные медицинские исследования не поддерживают эту старую тактику нагнетания страха, проводимую различными антиалкогольными группами и общественными организациями
                                 Не сдержал...

Запои это эпидемия, характерная для студенческих общежитий.

Запои рассматриваются в общем и клиническом смысле как период расширенной интоксикации в течение нескольких дней, когда действующее лицо сокращает функции обычной жизнедеятельности. Не очень много студентов отличаются таким поведением. Однако, некоторые впадают в запои, обычно, до 4-х дней или даже 5-ти дней для мужчин. Хотя многие из этих молодых людей избегают тяжелых отравлений, они, тем не менее рассматриваются как [запойщикиk.

Количество реальных [запойщиковk практически преувеличено. Фактически, доля пьющих студентов невелика и имеет тенденцию к уменьшению.

Мужчины и женщины одинакового веса могут пить одинаково.

Женщины подвержены более быстрому влиянию алкоголя, т.к. они склонны иметь немного больше жира вокруг мышц, и, таким образом, концентрация алкоголя увеличивается быстрее в меньшем количестве воды в теле. У них также чуть меньше количество энзимов (дегидрогенизаторов), которые выводят алкоголь. Гормональные изменения, связанные с менструальным циклом также могут повлиять на степень усвоения алкоголя.

                                 Ой. да ладно!

Один глоток алкоголя беременной женщины может вызвать внутриутробный алкогольный синдром.

Широкие медицинские исследования сотен тысяч женщин во всем мире не смогли доказать того, что легкое употребление алкоголя будущими матерями вызывают внутриутробный алкогольный синдром. Разумеется, самым надежным поведением является отказ от употребления алкоголя в период беременности.

Люди, не употребляющие алкоголь, являются алкогольно независимыми.

Каждое лицо воспроизводит алкоголь в своем организме 24 часа в сутки и каждый день от рождения до смерти. Поэтому, алкоголь всегда присутствует в наших телах.

Реклама алкоголя увеличивает проблемы пьянства.

Сотни научных исследований по всему миру ясно продемонстрировали, что реклама алкоголя не увеличили проблемы пьянства и других злоупотреблений алкоголем. Алкогольная реклама производится для упрочения позиций брендов на рынке.

Можно позавидовать людям, которые пьют и не пьянеют.

Люди, которые могут пить крепкие напитки и не пьянеть, демонстрируют свою привычку к нему, что может быть началом алкогольной зависимости.
                        Чо-то автор запутался...

Пьянство и алкоголизм это одно и то же.

Многие [не-алкоголикиk бывают, по случаю, пьяными. Однако, если они не увлекаются алкоголем, они не алкоголики. Конечно, алкогольные отравления никогда не бывают безопасными или нерискованными и следует их избегать. Лучше всего не употреблять алкоголь, или употреблять умеренно. По смыслу, воздержание от алкоголя ассоциируется с лучшим здоровьем и продолжительной жизнью, а пристрастие к алкоголю со многими нежелательными последствиями для здоровья.

Алкоголь является причиной алкоголизма.

Алкоголь является причиной алкоголизма настолько же, насколько сахар является причиной диабета. Если бы алкоголь был причиной алкоголизма, тогда бы все выпивающие были бы алкоголиками.

Если бы алкоголь был малодоступен, алкоголиков было бы меньше.

Эта идея была проверена в США и ряде других стран. Недоступность алкоголя, запретность не повлияли на уровень алкоголизма.

Студенческая жизнь спровоцировала многих студентов к пьянству, в то время как до этого они не злоупотребляли алкоголем.

Исследования показывают, что многие студенты употребляли алкоголь ранее и доля новых любителей увеличивается незначительно.

Есть определенная доля истины в том, что дети попробовавшие алкоголь в раннем детстве, в дальнейшем, более вероятно будут иметь проблемы с пристрастием к алкоголю.

В общем смысле, люди, которые самостоятельно начали употреблять алкоголь раньше или позже своих сверстников более подготовлены к решению проблем зависимости от алкоголя. Поэтому, задержка с первой пробой алкоголя не изменяет предрасположенности к отклонениям и, соответственно, к проблемам с пьянством. Конечно, дети, воспитанные на воздержании родителей более устойчивы к проблемам, связанным с пьянством.
                                      Да-а-а?!

                                                        Комментарии мелким шрифтом И.Ш.