Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 08:38
+ в цитатник
Ещё один салат на морскую тему. Здесь мне понравилось оформление. Я думаю так можно выложить любой простенький салат с рыбой или крабовыми палочками (более дешёвый по составу, но не менее вкусный).
А это ИНГРЕДИЕНТЫ праздничного варианта:
100 г твердого сыра
1 плавленый сырок
1п. крабовых палочек или креветок
1 лук (спасировать в кипятке)
300-400гр красной рыбы
Кунжут
Майонез
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все ингредиенты мелко нарезать, выложить в форме звезды, сверху выложить красную рыбу. Сверху посыпать кунжутом. Рецепт взят здесь: http://kulinar-recepts.ru/index.php/salaty-recepty-salatov/na-denrozhdenija/5574-morskaja-zvezda.html
Слои:
петрушка
Свекла
Картофель вареный
Селедка с луком
Свекла
Желатин развести по рецепту с пакетика. На пачку желатина 300 мл майонеза, смешать. Каждый слой отдельно смешивать в чашке с майонезом-желе, потом укладывать слои.
Салат хорошо держит форму.
Вот здесь http://net.crimea.ua/post130565272/ в дневнике Владимира Шильникова наткнулась на салат "Ромашковое поле" с потрясающе красивым оформлением.. Я не люблю блюда с рыбой, но в семье такое едят. А оформление можно сделать на любом другом салате.
А вот тут сразу несколько разных салатов с красивыми оформлениями:
Нашла в сети. Не мое.Держите меня семеро, красота не земная. набор продуктов: Филе курицы 300 г. Морковь 300 г. Лук - 2 средние луковицы Рис - 1 пакетик или 100 сухого не вареного риса Яйца - 2 шт Молоко 2 ст.ложки Кукуруза консервированная Изюм...
Часто встречаю рецепт салата "Подсолнух",и всё время он разный. Расскажу свой:
2 ст. ложки жареных измельчённых семечек (очищенных) подсолнуха +1 ст. ложка толчёных грецких орехов + 4 ст. ложки измельчённой варёной фасоли + 3 ст. ложки мелко порезанных грибов (маринованных) + 1 ст. ложка измельчённых оливок + майонез.
На тарелочку выложить листья-чипсы, затем ровненько полученную смесь и сверху баночку икры (само собой не настоящей), разравнять. Вот что у меня получается: